かま田
| 住所 | 徳島県徳島市秋田町１丁目１４ | ||||||||||||
| 電話 | +81 80-6375-3817 | ||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 和食店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.4 7 件の口コミ | ||||||||||||
| Kamata | |||||||||||||
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かま田 件の口コミ
7 色々悩みながら『かま田』さんへ。
今回初めてお伺いし、お友達と好きな物を頂きました。
つきだし
和牛の塩焼き
蓮根の白和え
蓮根のしんじょ
生麩の田楽
鮑の肝和え
雲丹の手巻き
最後にサービスですだちのグラニテを頂きました。
どれも食材の美味しさが最大限。焼き加減や煮加減もいいのでしょうか。すごく美味しくて、毎日でも頂きたかったのは蓮根のしんじょ。本当に朝これだけを食べたい！っていう程。
食材が全て臭みなどもちろんなく、また来たいお店です。
次回は是非コースにして、頂きたいと思います
年明け２月頃より、お昼も考えておられらとの事で、ランチは母と楽しもうと今から楽しみにしています！
ご馳走さまでしたまた近いうちに伺います。
入り口がわかりにくいです笑
栄寿司という寿司屋の隣のビルの2階にあります。看板等は1階にありませんので、ご注意くださいませ！
コースは8千円、1万、1.2万の3コースで、アラカルトもあります。
東京で食べたら、値段の2倍以上するような料理内容です！
どの料理も優しい味付けと素材の風味を最大限に活かしたもので、口の中が幸福になりますよ！また、器やおちょこも可愛らしく料理の彩を更に増してくれていました。
季節ごとにメニューが変わるので、また冬の季節にお伺いしたいです。
コンパクトで清潔感のある‥はじめていくとどこにあるのかちょっとわかりにくい場所なのですが知る人ぞ知る名店ではないでしょうか。
店主さんがとても頭の回転がよくテンポのいい会話とテキパキした手つきで次々料理が出てきます。楽し美味しい和食を楽しめます。少し高いかもしれませんがそれだけの物を使っているので価格以上の価値ある物 (コト) ではないでしょうか ('ω') ぜひ一度いってみて下さいね ('ω')
4人でシェアしてのお料理。
私には味が薄すかったのでお出汁の味が余り無かったのと、お刺身盛り合わせマグロを多めにしてくれましたがスジが多くて残念でした。
1人あたりの単価が高くて少しびっくりしました……
味付けが優しい。
開店から９時くらいまでは忙しくてなかなか予約がとりづらいです。
でも前もって予約すれば大丈夫なときも。
１０時を過ぎると比較的空いています。
カウンターのみのお席です