本格 中華料理 陳家私菜 赤坂1号店

先日、友人に勧められて陳家私菜に行ってきました。四川料理が好きな私ですが、ここの麻婆豆腐は今まで食べた中でトップクラス！

まず、この麻婆豆腐の見た目がすごいんです。赤と茶色のグラデーションが美しく、辛そうで美味しそうな香りがテーブルに運ばれてくる前から漂ってきます。豆腐自体はとても柔らかく、口に入れるとすぐに溶けてしまうような感じ。でも、花椒のピリピリとした痺れと、豊かな香りが口の中で一緒になって、もうこれがたまらない！

辛さはかなり強いですが、辛いもの好きにはたまらないレベル。辛さだけでなく、花椒の独特な風味がこの料理のポイントですね。四川料理の辛さを初めて経験する人には少し強すぎるかもしれませんが、挑戦する価値ありです。

店の雰囲気も素敵で、内装はシンプルながらも温かみがあって、落ち着いて食事ができました。店員さんもフレンドリーで、料理の説明をしっかりしてくれるのが良かったです。

ただ、一つだけ。辛いものが苦手な友人は少し辛すぎたようで、辛さのレベルを選べたらもっと良かったかなと思います。

全体的には本場の味を楽しめる素晴らしい体験でした。四川料理の真髄を味わいたい方に、陳家私菜の麻婆豆腐は間違いなくお勧めです！

【魚介スープの旨み】
赤坂滞在で中華料理店が多い中刀削麺が食べたくなり、初めての来訪です。

1人客も家族連れも様々でした。

ランチサラダや水餃子もついてくるので、
麺の量は少なめにして丁度良かったです。

近くにいた女性客は恐らく普通盛りにしていたと思うのですが、麺がスープを吸って全然減らない、お腹苦しいと言っていました。

ですが、皆さん美味しいと言って食べていました。

魚介もぷりぷりでした！
海鮮刀削麺は激辛ではなく、マイルドな感じの中に辛さがピリッと来る感じなので、辛いの苦手な方でもこちらなら大丈夫かと思います。

お腹いっぱいです！
ご馳走様でした！

陳家私菜は何度も食べていますが非常に美味しい中華料理・四川料理のお店です。料理長は中国でも活躍した料理人のようです。定番の石焼き麻婆豆腐と刀削麺とよだれ鳥はどれも日本ではじめて陳家私菜が提供をはじめた料理とのことです。味はとても辛いものが多いですが辛くないメニューもあったり、辛いメニューでも辛くしないでほしいと言えばある程度調整してくれるようです。

渋谷店、五反田店には何度か行っていますが、こちらは初めてでした。
席が選べるのは嬉しい。石焼麻婆豆腐の天獄辛を注文。他店では天獄辛が選べないので、激辛好きの私にはありがたい。
やっぱり美味しい！壺に入っている中華サラダもすごく好きです。麻婆豆腐はこちらが１番だと思っています。また来ます。

四川料理好きならおすすめ！
麻辣の辛さと、油っぽいものが多いけどがっつり食べたい時にはいつもここです。
辛いの食べすぎるとお腹壊すので要注意！笑
麻婆豆腐とエビチリが気に入ってます。

頂点石焼麻婆豆腐が美味しいです。
辛いけどからさは選べるし、普通辛にしておけばそこまで辛くないです。
汁が跳ねるのでエプロンもらいましょう。
ご飯でも刀削麺でも美味しい！

麻婆豆腐とかが人気だけど、私的には麻辣刀削麺が美味しいと思う。
麻辣系の味が好きならハマるはず。
別でパクチーを頼めるんだけど、パクチー入れるとさらに美味しいのでおすすめ！！

ウーバーイーツでよく頼むお店。
麻婆豆腐は石焼でお店で熱々の状態で食べた方が美味しいんだけど宅配でも十分うまいです。
あとよだれ鶏はマスト！
残り汁を再利用して料理に使ったりもします。

さいきん増えてきた麻辣系の四川料理が美味しいお店。
元祖というだけあって味はかなり本格派だと思います。
友達に中国の方がいるのですが、ここのは本当に本場の味だと言ってました。

甘いものも辛いもの好きで。
辛いものを食べたい時はこちらがおすすめ。
麻婆豆腐が人気で、辛さは小辛が普通くらい地獄辛ってのがめちゃくちゃか辛いやつ。
自信のある人以外は無難に普通の辛さで美味しくいただきましょう笑

痺れ系の辛さが好きな人におすすめ。
ホワジャオの香りが良い。
素人には詳しくはわからないけど、たくさんのスパイスをブランドしている感じ。
初めての人にはまず石焼麻婆豆腐を試してほしい。

かなりの辛さの刀削麺だった。
麻婆豆腐もちょっと貰って食べたけど、舌ピリピリしましたね。
どれも美味しかったけどね。
辛い物好きにはたまらないお店ですな！

石焼麻婆刀削麺なるものを頂きました。麻婆はマグマの様でした。熱々で唐辛子と山椒がよく効いていて、辛かったですが、美味しかったです。オーダーの時に辛いものが苦手な方は甘口にした方が良いかもしれません。刀削麺は初めて頂きましたが、馴染みがなく、日本の麺 (うどん、きし麺) に慣れているせいか、正直、あまり美味しいとは思えなかったです。多分、何回か通えば評価は変わってくると思います。箸がプラスチックなので、すべって食べにくかったです。サイドに唐揚げ2つが、サービスで付き、テーブル脇には、セルフの春雨が置いてあり、良い口直しになりました。
次に来る時は、よだれ鷄を食べてみたいです。今ならpaypayで20%還元です。

辛いの好きな人にはめっちゃおすすめ
麻婆豆腐が美味しい
辛さは好みで選べるけど、普通の辛さでも結構辛いので気をつけた方がいいかも
地獄辛はほんとにやばい辛いよー

刀削麻辣麺は日本で一番好きです。ubereats した時もあまり伸びないし美味しいです。
何年か前ですが、ホタテとなんかの塩炒めは脂っこさもなく上品な旨味でした。最近行ったらメニューになかったです。

刀削麺が一番好き（辛いやつ）
他の店でも結構刀削麺食べるんだけど、ここのが1番口に合うというか美味しいと感じる。
他にも店舗がいくつかあるけど、微妙に味が違う気がする。
毎年出る季節限定メニューも結構美味しいよ

前はよくお店にも言っていましたが、またコロナ感染者が増えてきたので、最近は持ち帰りかウーバーイーツです！
お店の方がメニューたくさんあるし、良いんだけどウーバーとかだとおうちで飲みながらゆっくり味わえるのもまた良いなぁと思っています。
よだれ鶏が大のお気に入りなので、余った汁は料理に再利用したりしてます！

料理のクオリティは結構良いと思う。
普通に美味しい。
接客はちょっとイマイチかな
中国の人だから必要最低限って感じであっさりしてました。
気にならなければ値段もお手頃だし、おいしかったです。

ランチはサラリーマンで溢れてます。
コスパが良く美味しいので人気なのもわかります。
自分はマーラー刀削麺とよだれどりが好きでいつもこればっかりですが、麻婆豆腐も人気あるみたいです。

ランチに良く行きます。
赤坂勤務の新卒から8年以上、アラサーになってもほぼ毎週よだれ鶏を食べますがいつも変わらず美味しいです！
辛すぎず絶妙な痺れが丁度良いです。

サービスで水餃子がついたり、机にある壺に入った謎の漬物みたいなのも何気嬉しいです。
跳ね防止の不織布エプロンあるのも

同系列の姉妹店？のミスター陳'sもメニューは一緒で美味しいですが、こちらのが落ち着いて個人的に好きです。
店員のお姉さんも安心感あります。

これからも行き続けます！