北海道らーめん ひむろ 上野店

このクソ暑いさなかに味噌ラーメンを食べたくなって食す。流石に空いてたｗ
食欲なくとんかつ屋並ぶ元気もなく、空いているからっていうのもあって味噌チャーシューセレクト。並。

ラーメンはとても熱く、塩分も高めなんだろうけど迷わずスープも飲んだ。
チャーシューがまた美味しかった。麺も北海道高橋製麺所風で美味しい。大盛りにすれば良かったｗ

やっぱり夏は味噌ラーメンに限る。

北海道ラーメンの中でも一番好きなので、ラーメン屋では味噌ラーメンを食べることが多い。

味噌ラーメンが食べたくなったら御徒町の春日通りから飲み屋街の路地を抜け「ひろむ」へ行く。
今日は「味玉味噌ラーメン (980円) 」をオーダー。値段は高目だが、やっぱり醤油味の東京ラーメンよりいい。スープまで完食。
店頭の自販機を見ると、ピリ辛の「オロチョンラーメン」や激辛の「鉄火麺」なるメニューもあったり、「生ビール餃子３個セット (550円) 」や「ハイボールとサワー」何杯飲んでも一杯１００円に目がいった。

地元山谷にもかつて「熊さんラーメン」という北海道ラーメン店があって山谷に泊まりに来た外国人の利用も多かったが、残念ながら主人が腰痛のため数年前に廃業してしまった。なので本場の味の味噌ラーメンが食べたくなったら御徒町の「ひろむ」以外でも浅草、北千住、大塚などへ出掛けた時に行き付けのお店も外にあるが、コロナ禍で今でも営業しているのか心配だ！

うーーまかった!
ラーメン食べたくて、ふらっと初めての訪問。
札幌味噌か旭川醤油迷いながら旭川醤油を注文。
スープは醤油と味噌のブレンドかなー若干の背脂入りで大好きな味だったので1口入れた後で麺大盛にしとけば良かったと後悔。麺は北海道の、あのちぢれ麺、茹で加減もよかった。周りのお客さんも店長さんに美味しいねーって言ってた! コンスタントにお客さん入ってたからやっぱり人気店なのかな。次は大盛でまた来たい
ラーメンって当たり外れあるけやっぱりこーゆー口コミに頼るしかない! というわけで、5評価。

北海道味噌を頼んだ。
スープは美味しかった。

ただ固めの黄色っぽい細縮麺が不味い。
あと野菜茹で過ぎでクタクタしてる。
あとライス柔らか過ぎ。

多分もう行かない

味玉味噌ラーメンを注文、すぐ出てきました。めっちゃ美味しい
日曜のお昼に入りましたがとても空いてたのでどうだろうと思ったのですが、大当たりでした。
麺もスープもチャーシューも味玉も文句なし! 入って良かったです。

味噌ラーメンの有名店ということで来店したが、期待外れ
近くにもっと美味しい味噌ラーメン屋がある
店員の口も悪く、居心地も良くない
あくまで個人的に感じたことです

味噌ラーメンに惹かれて入店。辛い味噌ラーメンもありましたが、まずはスタンダードな普通の味噌ラーメンを注文。
スープを飲んで、うんうんと頷いてしまいました。昔ながらの味噌ラーメン。ずっとこれを求めてました。
御徒町には味噌ラーメン専門店がいくつかありますが、どこも味が濃かったり、スープがドロドロ系だったりして、重くて苦手なタイプばかり。このお店はスープの濃さ、油、具材、麺のバランスが良いです。このスープであればトッピングでバターを追加しても美味しそう。
ちなみに店内はあまり清潔感は無く、酸化した油の臭いがします。女性がふらっと一人で入れる雰囲気ではないかも。
でもまた行きます。

味噌ラーメンのスープがそれほど濃厚では無かったので、個人的にはとても美味しいと思いました。
この界隈には北海道ラーメンのお店がいくつかありますが、こちらのラーメンが本場の北海道のラーメンに一番近いと感じました。

人気No. 1の味噌ラーメンを食べました。注文は事前に食券を購入するスタイルです。味噌ラーメン＝茶色のスープというイメージでしたが、出てきたラーメンは白濁していてビックリしましたが、とてもコクがありそれでいて飲み干せるくらいの旨味があり美味しかったです！野菜はもやし・ネギ・玉ねぎ、他にワカメ、チャーシュー、メンマが乗っていました。店員さん達も元気があり印象良かったです。今度は他のラーメンも食べてみたいです

ひむろは味噌ラーメンが有名ですが
私はつけ麺がオススメです。
普段ラーメンを食べないですが
ひむろのつけ麺だけは食べに行きたいと
思うくらい美味しいです。

たぶん
前の場所と変わったと思います。
前に後輩の評価で行ったときは
ううん？の感じ
自分は綾瀬のひむろ
のスープが
好きなので
だいぶ
似ているので
好きです。
好みの問題なんで
行ってみて評価してくだい

本流ド直球な味わいで我が道を行く北海道系ラーメンの上野店舗。メニューにオロチョン、辛みそ、札幌味噌の他、旭川醤油、函館塩などもありますので結構迷います。何を食べるか決めてから伺った方がよろしいかと。この日は「味噌だれつけ麺」を頂きましたよ。つけ麺であっても味噌だれスープは美味しかったです。いぶし銀的な旨さが良いですね。ごちそうさまでした。

麺を少なくできますか、と聞いたらその分の値引きはできないけれど代わりに追加トッピングできますよ、とのこと。わかめを足してもらいました。個人的にはとてもありがたいです。見た目のボリュームもさほど変わらず得した気分になりました。

Just ate their tsuke-men, superb! Love the noodle's texture, springy & thick curly, can choose the portion size from 400g, 600g & 800g all with same price! Their soup style is miso soup, so have savory & hint of spice (I think they put some paprika powder). Their ramen also nice, highly recommend if you like miso soup ramen / tsuke-men. For the gyoza is just standard, the only minus point is the chasiu is lean meat, I like my pork fatty! LoL

白味噌ラーメンの店としては秀逸だと思う。ただ、白味噌だけに若干味が甘い。醤油も塩も濁ったスープ。醤油は旭川と名乗り、塩は函館と言っているが、本来の函館塩ラーメンは澄んでいるので、函館を名乗るには無理がある気がする。全般的に味は良く、炒飯、餃子も美味い事を付け加えておく。

数年ぶりに食べたくなって、久し振りに来店しました。エアコンあるのにドア開けっ放しで暑いのは前から。火を扱う前の席は暑くて汗だくになりました。このお店の味噌ラーメンは美味くて味が変わっていませんでした！店舗の入れ替わりが激しい御徒町で長くやってるだけあります。このお店の味噌ラーメンはライスが合います！ぜひご賞味あれ！

味噌をいただきました。
甘口の白味噌で豚骨は全く主張してこない、あっさりとした味噌ラーメンです。
麺は中細縮れ麺でプリっとした食感です。
決して悪くないのですが、強くオススメするほどでもないかなという印象です。

昼頃、味噌チャーシュー麺 (980円也) を頼む。
食券式のお店で14席ほどのカウンターは満席でした。
出されたものは、湯気がモワモワしていてスープがアツアツでしたね。
他のコメント通りスープが結構美味しく、昔食べた給食の味噌スープを思い出しました。

The noodle is springy.the cha shu is good and huge.nice place for ramen. They served Miso, Soyu and Shio (salt) soup based of ramen. Recommended for everyone around the area.

Reasonable pricing around JP¥780 - 980