丸市珈琲 南蛮屋 銀座店

先客はレジ前に一名のみ、レジ付近に豆が並んでいるため、近付いて見ようとしたら「ソーシャルディスタンスを保ってください！！」と店長にピシャリ。
原理原則としては仰る通りだが、もう少しソフトに、不愉快にさせないような言い方があるのではないか？と申し上げると、「監視カメラで音声も入っているので確認できます」などと、さらにこちらの火をつけるような言い方。

はじめの注意が四角四面な言い方でなければ、こんな不毛な言い合いにもならないのに…とか、そもそも異様に狭い店内なのだから仕方ないのではないか…などと思うところも多くあったが、南蛮屋本部からは「客商売として言い方や、監視カメラで〜などというくだりは不適切だった」と深く謝罪を受けた。

以前のコメントで榊原さんが、店長の人柄について言及されていたが、基本的には書かれていた通りかと思われる。

が、店自体は狭い割に品揃え良く、駅からのアクセスも良く、珈琲以外にハーブティーなどを買い求めたこともあるがどれも美味しく、何より焙煎前の豆を扱う珍しいお店であるため、店長が「自らの対応に一点の誤りもない」と思っていないのであれば、また買いに行きたい魅力のある店ではある。

帝国ホテルのスタッフの方々からも愛されるお店です。そこにある豆なら試飲させていただけます。試飲した豆が気に入れば『次は、この豆を買おう』となります。
予約すればコーヒーフルコースも体験できます。是非お試しあれ

【2021.9.12 (日) 】
15時頃に訪問しました。駅近なのがイイですね！小さなコーヒーショップで、ビレバンばりに個性のあるキャッチーなネーミングのコーヒーが所狭しと並んでいてとても面白いです。

それとは対照的に、コーヒーを焙煎してもらっている最中にサービスしていただいたサンプルコーヒーのカップはとっても可愛らしく。
思わずデザイナーさんのお名前を聞いてしまいました。親切にカップ入荷についてと名刺までいただけました︎

サービスのコーヒーは好きな種類をチョイスできます。太っ腹ですね

私はカフェインアレルギーがあるようで、毎日飲むのはデカフェです。ここでは「まじレスコーヒー」を100g購入。お家でドリップしたところ、こちらの腕前でだいぶ味が変わりました (笑)
ネルドリップだと割と安定して炭火直火焙煎の香りの良さが出ると思います。
デカフェあと1種類くらいホシィ！！
まじレスコーヒー2期待してます

香りは主人が購入した「熟旨タナトラジャ」の方が断然良かったです
挽いてる最中から、ん〜イイ香り

焙煎待ち中に常連さんらしき人たちが、ニューワールドコーヒー2種の予約をしていたので、その存在を知り、釣られて注文しました (*ﾉ∀`) ﾉﾞ)

個人的には購入したお豆がどんなものかよく知りたいので、リーフレットとかついてるとイイなぁなんて思いました。

また利用させていただきます

店長らしき人、ホームページとかメルマガから感じられる人柄と全く違ったのでびっくりしました。ちょっとキャラ作り過ぎで先入観持ってしまうから、かえって初見の印象が悪いです。
複数の入店者に明らかに対応できていないようで、お金を出してくれた人以外は客とは見ていないような接客をしていました。少なくともそう感じられたし、以前来店した友人も同じことを思ったそうです。入って早々に商品を注文して買ってお金を払っていたら対応も違ったのかも。
狭いお店でこの状況なのだから、入場制限くらいすればいいのに。
せっかくお店の場所を調べて来たのに残念な気分になったし、もう来るのは止めようと思います。

銀座FIVE地下に有るコーヒー屋さん

小ぢんまりとした店舗ですが品揃えは豊富です。
立ち寄った日は暑かった事もあって豆とは別にスペシャルブレンドのアイスコーヒーを頂きました。
香り高く美味しいコーヒーでした。

次回訪れた時にはホットで違った趣のを頂こうかと思います。

コーヒー豆ならここ。
コクのある美味しいコーヒーが飲めます。

豆を買うと試飲も出来るので好みの豆を探すのも一興。

自分は焙煎度強めの苦くてコクがある豆を濃いめに入れるのが好きなので、そういう意味でこの店はピッタリです。
本店が実家のすぐ近くで、小さい時から慣れた味だからかも。

神奈川資本の珈琲屋、南蛮屋のフランチャイズ。豆とかは南蛮屋のものですし、システムも南蛮屋のとおり。
豆を注文すると一杯試飲サービスも同じ（最近はそういう店増えましたが、知る限り二十年以上も前からそういうのをやってたのは南蛮屋だけ）
星一つ減らしたのは、微妙に豆の膨らみ具合がよくなかったためで、味に支障が出るほどではないです。星五つよりの四つ。及第点だけど満点ではない、という意味で。
ただ、試飲も含めて味はそれなりに保証できます。

「炭火焙煎珈琲　南蛮屋」のボランタリーチェーン「南蛮屋銀座店」が初のスピンオフ店『丸市珈琲 (マルチコーヒー) multi coffee』にリニューアルしたお店。でも、いちお、南蛮屋の看板もかかっている。
豆の販売は南蛮屋の時代と基本的に同じ。ただ、その時代は、豆を購入した客に対してサービスで一杯、コーヒーメーカーで淹れたコーヒーを提供していただけだったが、今は販売しているコーヒー豆、すべてハリオ式のドリッパーで一杯づつ丁寧に淹れて販売される。
テイクアウトもできるが、席数は少ないながらも店内で飲むこともできる。
今回はケニア ジャングルエステートを頼んでみた。どちらかというと苦味が聞いていてコクのあるタイプ。
いくつか豆があるので、試してみよう。
南蛮屋時代にあったガラパゴスをまた飲んでみたいが、さすがに無理だろうなあ。

銀座ファイブ地下一階
1984年創業の南蛮屋、スピンオフコーヒー店

丸市珈琲 (マルチコーヒー)

コーヒーとアソブをテーマに、炭火焙煎コーヒーや、世界各国のコーヒーをその場でドリップして楽しめるコーヒー専門店。

特上ブレンド￥520

小さいコーヒー販売店です。テイクアウトも出来る様になりました。ハンドドリップでコーヒーを入れてくれるので、それを見越して注文すると良いでしょう。イートインの場所は殆ど無いので、休憩場所としては使えません　個人的にコーヒー以外の販売物が少なくなったのが残念。でも、美味しいコーヒーですよ

友人へのプレゼントを購入する為
此方で豆を購入しました.
名称は失念しましたがChocolatのような香りのあるコｰヒｰ豆を購入
､何日か冷蔵庫で保管し渡しましたが、それでも香りがなくなることはなく渡した友人は｢美味しいかった｣と喜んでくれました.
店舗は今年改装されていたので次回､新しくなった店舗へ寄らせていただきます．
銀座にあるホッとするお店です.

Great little coffee supplies store. Bought some beans and associated paraphernalia I'd never find in Australia.