（株）坂本商店 中野支店

信州味噌の赤と白を500gずつ
帰ってそのまま味見しました。信州味噌らしい酸味が心地よく、単品より具材によって割合を変えてあわせて味噌汁にするといい感じになるはず。
まずは赤メインでなめこの味噌汁。白メインでキャベツとかき卵の味噌汁を作ってみます。

全国のお味噌が買えます。
いろいろありすぎて過ぎて迷うので、好みを言えば提案してもらえます。
私はここの「ぜいたく味噌」が好きですが、迷ったらお試しサイズがあるので、好みのを見つける楽しみもあります。

美味しい味噌を求めて買いに行き2回目です。前回買った白味噌が優しい味で味噌汁がすごく美味しいです。他の味噌も含めリピート買いました。値段もこなれているのでやめられませんね。味噌を量り売りで買える貴重なお店です。　既に6回ぐらい行きましたがどれもまろやかで美味しいです。もうスーパーでパックで売っている物には戻せません。こちらのに慣れると各地の味噌蔵が精魂込めて作った味噌は体が欲します。やはり合わせ味噌が、さらに美味しさが増した味と感じます。他にクルミとちりめんじゃこの佃煮や漬物なども濃すぎない味で、ご飯が進みます。

お味噌は買ったことないのですが。ここで取り扱っている“塩”が美味しくハマっています。

きゅうりや大根で浅漬けに。
鶏肉や山芋を焼いてこの塩で味付け。

友人にもプレゼントしました！

最近自分で味噌汁を作るようになり、ハマっていた。味噌はスーパーで買っていたのだが、近所に専門の味噌屋があるのだからと行ってみた。おすすめの合わせ味噌と「信濃」と書かれたものを500グラムずつ買ってみる。値段はスーパーの味噌と変わらないように思った。その味噌で味噌汁を作ってみたところ、おいしい。いままでの味噌とは違う。今後味噌は絶対に専門店で買おうと思った。ご近所にこんなお店があってラッキーでした。

北海道から沖縄まで、全国のお味噌が揃っています。また、坂本商店特製の合わせ味噌や、味噌漬け、佃煮なども有ります。
かわいい樽型カップに入ったお試し用は、80g入りで何と100円！ 気軽に自分好みを探すことが出来ます。

私は、甘口の米麹や麦味噌が好きでしたが、やや辛口の秋田の逸品に出会ってからは、その熟成された奥深い味わいに、やみつきになってしまいました。
更に、異なるタイプのものを合わせてみると、これまた驚きの美味しさになり、びっくりです！

今では、こちらのお味噌を、5~6種類常備し、使い分けていますが、楽しさも美味しさも無限大です。…発酵食品は腸の健康にも良いですしね…。

こうして、お味噌の世界の広さと深さを、坂本商店さんで知ることができました。

あなたも、お味噌のワンダーランド坂本商店へ足を踏み入れてみては？

美味しい味噌を求めて買いに行き2回目です。前回買った白味噌が優しい味で味噌汁がすごく美味しいです。他の味噌も含めリピート買いました。値段もこなれているのでやめられませんね。味噌を量り売りで買える貴重なお店です。　既に4回ぐらい行きましたがどれもまろやかで美味しいです。やはり合わせ味噌が、さらに美味しさが増した味と感じます。他にクルミとちりめんじゃこの佃煮や漬物なども濃すぎない味で、ご飯が進みます。

フラッと伺い、こんな感じが欲しいとざっくりしたイメージを伝えたところ、いろいろ提案していただきました。お味噌も美味しいし、店員さんも優しい方でした。お味噌以外も色々美味しそうなものがあるので色々購入してみたいと思います！

お味噌の種類がとても豊富です！味噌以外にサバの味噌煮や醤油なども売っていて、店内を見ていて楽しめました。店主がとても優しく、安心感があるのでまたお味噌を買いに行きたいと思います。とてもおすすめのお店です。

お試しで買った小分けの味噌も美味しかったです。味噌は深いです。いろんな料理法を試してそれぞれの料理にあった味噌を持てば人生が楽しくなりますね…ネット通販もあります。

阿波御前味噌で豚バラ焼いたら最高でした。

今迄味噌を買った事が無かったのです。何時も味噌は、田舎の友達から頂いておりました。手作り味噌で暮らしてた。友達が亡くなってから市販の味噌美味しくなく、量り売り無いかなぁ. って、中野の友達に話したのです。ｱﾙｱﾙ行ってみなよ！旨いよって言われて坂本味噌店に行って味噌の香りがとても懐かしく思い口にしたら心の底～旨味がわいてきた。息子も私と同じで口が贅沢。食材を生かしてくれる味噌に出会えた。長々と記載しました。

味噌汁が美味しくなる味噌を教えてもらい、今までの味噌汁は何だったのかと思うくらいちゃんと美味しい味噌汁が作れるようになった。ありがとうございます。また二週間後くらいに買いに行くかと思います。