洋食・ワイン フリッツ

噂で聞きつけて行ってみました。
コロナのせいか、ランチ1時過ぎでノーゲスト。
ロースかつとヒレカツのセットを注文しました。
ヒレの揚げ具合が絶妙で、均一な火入れながら、ほのかにピンク色だけど流行りのレアさとかを追求してないのがまたいい!

ロースかつは200ｇ以上はあるんじゃないかというくらいの厚み。中の水分量がしっとりと残っていてサクサクジューシー！
付け合せがピクルスなのも洋食店らしい。
ホントに美味かったー。

洋食の揚げ物としてはNo. 1かも！

春日駅から徒歩4分、
今回、洋食の百名店に初めて選出された
「洋食・ワイン フリッツ」を訪問。

平日の開店10分前に到着のところ待ち人無し。
オープンと同時に入店できました。

ミックスフライB 2,200円を注文。
メンチカツ、アジフライ、エビフライとサラダ
ライス、デザートorコーヒー付きです。
デザートはガトーショコラでお願いしました。

10分くらいで提供されました。

まずはエビフライを塩で、衣はサクサク、身は
プリプリで美味しいです。タルタルソースがまた旨い。

アジフライがヤバい。旨味たっぷりで兎に角ウマい。

メンチカツもビックリ！肉汁ジュワーで旨味たっぷり。

どのフライも揚げ物なのに、油っこさが微塵も無く
軽い揚げ上がり。

最後まで美味しく頂きました。

塩とウスターソースととんかつソースがありましたが、
ソースの出番はありませんでした。

フライが軽くておいしい．
コロッケ、アジフライ、エビフライを、塩、ウスターソース、とんかつソース、ディジョンマスタード、タルタルソースと、あれやこれやのソースで楽しむ．
エビフライは小ぶりたがプリプリで尻尾までおいしい．逆に尻尾がうまい．これからはエビフライ尻尾まで食べてみることにしようと思う．

ランチで行きました！
2200円程して少しお高めですが、凄い美味しいです！入り口は少し分かりづらく、2階にあります。店内は4グループ程のみが入れるスペースしかないため、落ち着いています。

洋食があまり得意で無い彼女と行きましたが喜んでくれてたため、万人にお勧めできるかと思います。

やっと行けました！
テーブルが5つほどのこじんまりとしたサイズ、雰囲気の良きお店。
ランチは全て揚げ物。
Ｆが食べたかったど、売り切れでした、残念
12: 00の予約で一時間以内に退出をお願いされので、お昼は2~3部制のようです。
早めに行けば目当てのものが食べられるかもですね。
アジがホワホワ柔らかい！釣ったお魚を同日捌いて揚げた際のアジフライと同じくらいホワホワでした！
海老は短めでブリプリしててこれも美味しかった。
メンチカツはジューシーでお塩でいただいても美味しかったです。
メンチカツで少し残念なのはお皿についている部分が油？キャベツの水？で湿っていました

今度は夜に、お伺いしたいです

一番好きな揚げ物。アジフライコロッケメンチカツとんかつ海老フライ全部美味しい。衣のサクっももちろんだが、中身のじゅわ〜にも脱帽。引っ越ししてしまったが電車を乗り継いででも行きたいと思えるお店。

古い話ですが以前赤坂にあったとんかつフリッツが職場の近くでよく通っていました。そこで働いていたシェフのお店ということで、一度は来たかった。
平日のランチタイムぎりぎりに伺いました。店内は賑わっていて私で満席でした。
ヒレとんかつセットをいただきました。
ちょっと粗目の衣が軽くさっくりしていて肉もほんのりピンクで旨味が感じられます。そして、とんかつはもちろん美味しかったのですが、デザートのマンゴーのソルベが超美味しかった。
店内は上品でシンプルな内装で大人のお店という雰囲気。
揚げ物が有名ですが、黒板にはぎっしりメニューが書かれていて、夜いろいろ食べてみたくなります。

コロッケやカツが美味しい、好きなお店です。

ロースカツはもちろん、エビやアジも上手に揚げられています。
特筆すべきはコロッケでしょうか。香ばしい挽肉、滑らかなじゃがいも、サクッと揚がった衣がそれぞれ美味しい上に食感にバリエーションをつけていて、食べていて楽しいです。
ミックスフライ定食でいただくことが多いです。

お昼に何度か伺っていますが、夜にも伺いたいし、牛カツサンドもいつかいただきたいです。

永田町にあったフライの名店フリッツさん

始めて食べた時のことを思い出し
懐かしい気分になりました。

お店は昭和感のある商店街に
突如、オシャレなエントランス
螺旋階段を上がるとこじんまりした
オシャレな空間の居心地良いお店です。
ワインの種類が豊富で珍しい国産の
ワインなどもありました。
お酒に合うフライやおつまみが楽しめます。

美味しいものを少しづつ食べれるのって
お酒呑みには　たまりません (^^)

今回はおまかせのディナーで
おじゃましました。
次回はランチの利用もしてみたいです。

子ども椅子、子どもカトラリーあり
ベビーカー入店は、入口までが急な階段で難しいです

土曜のランチに混雑覚悟で伺ったところ先客なし後客なしの貸し切り状態で食べる事ができました。これもコロナの影響でしょうか…お店存続して頂きたいです。

写真はありませんがミックスフライ（この日はアジフライ、エビフライ、メンチカツ）とカツカレーを頼みました。カレーはスパイシーで子どもとシェアするのは難しいです。ランチセットのサラダは野菜が新鮮で拘りを感じ、とても美味しかったです。

フライ系はどれも美味しく子どももパクパク食べました。拘りを感じるウスターソース（太陽ソース）、トンカツソース、マスタード、お塩…とテーブルがいっぱいいっぱいになりましたが、色々味付けを選んで食べられて幸せでした。

また近いうちに伺いたいです。

Just ordinary. Food was good but it's too highly priced for the quality, the portion and The selection of food they have.

ロースカツカレー　¥2000

とにかくカツが美味しい
今までで一番だったかも
メンチもコロッケもアジフライも全て美味しかった
決して安くない値段だけが難点

地方のテレビ番組で取り上げられていたのを見てからずっと行ってみたかったお店。
えんま通り商店街にあるけど、少々わかりづらいかも？

テレビ番組ではカツを取り上げていたので、揚げ物はロースカツ、メンチカツ、カニクリームコロッケを注文。いずれもおいしいのだが、ロースカツの柔らかさ、メンチカツのジューシーさは特に印象に残った。

最後にヤキメシをいただいたが、これも良かった。ちょっとリゾット風なのかな？

テイクアウトも頼みたいよー！

ちょっとわかりづらいマンションの二階
先ずは揚物関係を食してみたら、カラッとサクサク、素材の味を活かした鯵、コロッケ、メンチを味わえた
かつもオススメというので後日、ロースカツ (美明豚) カレーを注文　これもサクッと軽い油と脂身で胃に持たれず、塩、ソース、からし、カレーを使い分けながらいただいた
どうやら、どれを頼んでも外れがなさそうだ　カレーも程よい辛さで小人でも食べられそう
コロナ対策も気を使っており、縦長のお店ではあるが、心配はなかった

コロッケとメンチカツのセットを注文。コロッケとメンチカツにこんなにも奥行きが感じられるのかと驚くほどに美味でした。個人的には衣が分厚いトンカツがキライなのですが、ここの衣は分厚いけども私がキライな要素が全て取り除かれているうえに素晴らしい食感だけが残っており、兎に角素晴らしかったです。

春日の商店街のかなり分かりづらい場所にある洋食屋さん。名前の通り揚げ物がメイン。

メニューは忘れてしまったが、私はハンバーグ、コロッケ、エビフライのセットを頂いた。

エビフライはうまい。しっかり歯応えがあり、旨みもある。ハンバーグも悪くない。近くのハンバーグ研究所さんに引けを取らないと思う。

一番気に入ったのはコロッケ。味付けは薄味なものの、ジャガイモの旨味がしっかり味わえる。今まで食べた中でNo. 1かも知れない。

油の質が良いのか何を食べても臭みがなく、翌日にもたれることがなかった。

近所での外食を考えるときに、いつもここが選択肢に入るので、今後も訪れることになるだろう。

なんてことのないフライも、作り手が違うとここまで美味しくなるものかと感心してしまいます。
月イチ位で通っていますが、ふとしたときに、フリッツのフライが食べたくなるほど気に入っています。

また、前菜の盛り合わせもこだわっており、毎回お願いしています。
デザートも、これだけでお店が出せるレベルです。

けっこう期待して行きました
、、、が
まずフライは美味しいと思います
カレーはそこそこ
（途中でシェフが市販のカレールウを買いに行ったのにどうしても目が向いてしまいましたが）
、、が！
お昼時を少し過ぎたくらいだったのですが
待たせすぎ
こちらが見えているところで、なんで
席が空いてるのに通さない？
自分たちの都合ばかり
優先してお客さんの気持ちを無視しているんでしょかね

なんだかもったいないお店でした

夜6時30頃訪問、
予約が多いらしく、7時半までなら、
ということで　案内していただきました、
洋食屋さんなのでメニューは色々ありますが、
とんかつに決めていたので
ロースかつを注文、それとご飯
まず、
突き出しに生ハムとイチゴ、ともう一つ
生ハムにメロンは知っているけど、食べた事はない、
いちごのほうが先になった・・

ほどなくしてかつが来ました、
そのまま一口目をかぶりと、
肉のうまみ、柔らかさ、衣のサクサク感など
絶妙です！　今までいったとんかつ専門店と比較しても
結構上にいくかも。
ソース、マスタードもお店のこだわりが感じられます。。
ロースかつは2,000ですが、ご飯、ドリンク、突き出しで
ちょっとお高めになりますが、

次はランチ時に是非行きたいお店ができました・・

ランチで利用。
店名のとおり、ワインと揚げ物がオススメのようです。
ロースとんかつセットとミックスフライのセット、瓶ビールを注文。
セットにはサラダ、ご飯、選べるデザートかコーヒーが付きます。
サラダはいろんな野菜が彩り良くキレイ、葉野菜はパリパリ、根野菜も瑞々しくて美味しい。
揚げ物も絶妙な揚げ具合でサクサク、ロースとんかつはお肉の美味しさがしっかり感じられ、ミックスフライのエビフライはプリプリ、カキフライも旨味が詰まってブリンブリン。
メンチカツもお肉感がしっかりあって、ジューシー。
付け合わせのポテトサラダもとても美味しかったので、きっとコロッケも美味しいんだろうと思います。
ちなみにフライを楽しむ為の調味料として、お塩、とんかつソース、ウスターソース、マスタードをテーブルに置いてくれます。
デザートもただのオマケではなく、自家製のようです。
プリンとリンゴのコンポートをお願いしましたが、プリンは雑味がなくキレイな味の大人味のプリンで、リンゴのコンポートもしっかり味が染みていて、思わずワインが欲しくなりました。
それとお店には生ビールはなく、瓶ビールはサッポロラガー、エビス、モルツ、から選べ、薄はりのグラスで提供されました。
ホールの方のサービスも配慮が行き届いていて気持ち良く、お店の雰囲気も良いので、お客さんがカップルか女性だけのグループと、揚げ物のお店とは思えない客層でした。
ちょっとゆっくり、美味しい揚げ物をコースのように楽しむ時には、ここかなぁ。
壁に貼ってあった夜のメニューも美味しそうなので、今度はワインと一緒に楽しみにお伺いしたいです。
ご馳走さまでした。