ピエール・エルメ・パリ 松屋銀座店

イスパハンのガトーを目当てにしてましたがこちらはマカロンのみの取り扱いで近くだと日本橋三越に用意があるようです。
今回はマカロンのイスパハンとジャスミンを購入。
ここのマカロンは本当に美味しいです。
さすが香水の国フランス、と思ってしまうほど舌だけでなく鼻から抜ける香りは素晴らしい。他のマカロンのお店とは香りにおいては一線を画してます。
ジャスミンも同じく素晴らしいクオリティでした。

値段は張るし他の店舗よりもサービスなど簡略化されているところは多々あるかな、と感じて少し残念な部分はありますが、お味に関しては申し分ないです。

Fantastic petite gateaux.
Delicious, worth the high price.
Nice box / bag too. Friendly sales staff.
You can pay by card

イスパハンは甘酸っぱく華やかな香りです。

タルトアンフィニマンヴァニーユはもったり弾力のあるガナッシュとクリームがボリュームがあり 半分で満足ですが また食べたくなりそうです。

どちらもケーキというより 焼き菓子です。

マカロンが有名ですが、その名声に疑い無く、美味しくいただけました。
あまり、マカロンは好きな部類ではなく、どちらかというと、敬遠しておりました。こちらの製品は素直に美味しいと思いました。

マカロンを初めて食べた20 年ほど前から、正直マカロンが嫌いでした。
娘がマカロンが好きで。初めてピエールエルメのローズを食べたときはじめて、マカロンの凄さを知りました。
本当に香り高く、濃厚！

パティスリー界のピカソと言われているピエール・エルメ。
店頭に並ぶマカロンが可愛い！！！
友人への差し入れに10個入りを購入しました。
チョコレートの詰め合わせも売られています。

銀座３丁目　ピエール・エルメ・パリ＠松屋
11/10 (土) Takeout
モンブランオマージュ　864円、エモションオマージュ　864円
今日は、モンブラン探しで、デパ地下巡り。
きれいなディスプレイに目移りしながら、歩いていると、ふと足が止まったのは、松屋銀座のピエール・エルメ。
というのも、普段は、この松屋銀座店には、マカロンや焼き菓子などは販売してるのですが、生ケーキは販売してないのですが、
売ってるじゃないですが、ケーキが。
お店の方に伺うと、先週から期間限定で、週末の金土日に限って、生ケーキ販売してるとか。ちなみに12/16まで。
いいもの見つけたとばかり、購入したのは、
まずは、モンブランオマージュ。
マロンペーストのモンブランですが、これはすごいお酒が強いです。大人なケーキ。
濃いマロンペーストに対して、中はさわやかなホイップクリームでうまく打ち消している感じ。
もうひとつ、マロンクリームを使ったスイーツを購入。
エモションオマージュ。こちらは、カップケーキです。
マロンペーストは、先のモンブラン オマージュほど、お酒は効いてません。ほどよいマロン味に、その下のクリームもほんのりとマロン味のクリーム。これは、おいしい！
モンブランオマージュは、お酒の効き具合が強烈なため、好き嫌いがでそうな感じ。
カップケーキのエモーション オマージュは、上のマロンペーストとその下のさわやかなマロンクリームの組み合わせがよく、これ、おすすめです。
どちらも、そこそこ値がはりますが、やっぱりおいしいケーキだと思います。

普段は、松屋銀座では、生ケーキは購入できず、青山などのパティスリーが置いてある一部のお店に行かねばなりませんが、週末限定で銀座でも手に入れることができます（12/16まで）。わたしのように銀座を中心に歩いているかたは、この機会に立ち寄ってはいかがでしょうか。