新福菜館 秋葉原店

京都ラーメン。

こってりしていないですが、味はしっかりおいしいです。

セットがお得。
餃子は普通でした笑
待ち時間10分

平日昼12時に訪問。
12時ちょうどに訪問も既に店外には行列。（理由は後から判明）
ランチセット/ラーメン（小）＋チャーハン（中）を注文。950円。
ラーメンの味は、濃い目のしょうゆ味。見た目ほどしょっぱくはない。チャーシューが見えないほどネギがたくさん。チャーハンはチャーシューのタレを使用した色の黒いチャーハン。コショウが効いており美味しい。
京都の有名ラーメンが東京で食べられるのはありがたい。
但し、冒頭にも書いたが、行列がひどい。新型感染症対策で1テーブルに2人までで椅子が空いているが座らせない。従って必然的に行列になってしまう。回転が速いので待てるが気の短い人はイライラするだろう。もうそろそろ制限を解除してもいいのでは？

8/19　13: 00頃　晴　気温32℃
京都の有名ラーメン店の秋葉原支店。
京都本店には行ったことがありますが
ラーメンしか食べなかったので、
今回はチャーハンを食べにこちらに
伺いました。

しっとりした炒飯は色も香りも醤油
の強い風味があり、それでいて塩加
減は程よく、崩れたチャーシューも
程よく混ざり美味しく頂戴しました。

神楽坂の龍朋に近いお味です。
パラパラだけがチャーハンではない
という良い例ですね。
スープは京都本店のものよりも塩気が
抑えられ飲みやすく感じました。

＜今回注文した品＞
・チャーハン並　…　¥540

ランチで、来訪しました。
ラーメンとチャーハン（並）ランチセット　1,100円を食しました。
京都らしく九条ネギですね。
ラーメン、チャーハンともに、結構味濃い目です。量もかなりあるので、ガッツリいきたい人はあれですが、ラーメンかチャーハンは、小が良いかと思います。両方味濃い目なので
チャーハンは、少しベタついているので、気にならない方は、ありかと。
コスパは、高いので量を食べたい方には、オススメです。

京都の大好きなお店の秋葉原支店だそうです。秋葉原に用事のある時はよく利用させていただいております。
東京で京都に思いを馳せながらいただける貴重なお店ですが、微妙な違いを感じられるその瞬間、とても本店へ行きたくなります。

お店近くにて打ち合わせがありまして、あ～ラーメン食べたいなって思いまして、このお店を見つけました。京都? の文字に惹き込まれ、ラーメンと焼き飯を注文! ラーメンも焼き飯も見た目から美味しさが伝わってきました。本当に美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

京都の名店がこちらで食べれます。
店内は全てテープルですが、お一人様が多いです。

中華そば (並)
真っ黒のスープに、ストレート細麺がうまく絡みます。
見た目とは違い、あっさりした中にしっかりと旨味が乗っています。かなり旨味は強く感じました。ほんのり香ばしい香りもします。
チャーシューは小ぶりで柔らかいものがたくさん乗っています。

焼きめし
ラーメンのタレを使用した (多分) 、色濃いご飯ですが、こちらも色ほど味が濃いわけではなく、胡椒の効いた、さっぱりタイプです。パサパサ気味でしたが、なかなか美味でした。

ランチはラーメンと焼き飯のセットがお得に食べれます。

ラーメン並、焼飯並セット1100円。
焼き飯は醤油味。
炒飯と焼き飯の違いを調べてみたら、炒飯は塩ベース、焼き飯は醤油ベースの味付けらしい。油のベタつきがありちょっと胃にもたれる。
ラーメンのスープは真黒。見た目だけで味は濃くない。ちょっと醤油が入ったあっさり味。

2021年11月　平日の14: 15頃訪問。店内は大小6卓のテーブルの構成で、この時間でも8割ほどの埋まり具合。入り口に券売機があり、中華そば (並) &焼き飯 (小) のランチセット950円を購入。待つこと2分ほどで到着。ブラックスープは醤油のアミノ酸をじんわりと感じる旨いやつ。濃い色に反してあっさりしているのはお約束。麺は小麦とかん水の匂いがビシッと薫るむちっとした細ストレート麺。高校の学食で食べたものに似ている。うーん好きだわこれ。チャーシュー麺でもないのにロースチャーシューがたっぷりなのはうれしいのだが、味はちょいパサでイマイチ。この日が下振れだったのかも知れない。チャーハンは時間からして作り置きと思われる。コショーが効いたスパイシーでパンチの効いた濃いめの味わいだが、作り置きゆえ香ばしさや躍動感がなく凡庸な印象。小だがそこそこ量はある。ブラックスープを啜りながら完食。満腹になりました。

コロナ明けでどこに行こうか考えていて以前にクリックしておいた新福菜館へ。名前は中華一般を出す店だが、ラーメンの専門店で、基本ラーメンとチャーハンの2つを大小で組み合わせる。ラーメン小で、チャーハンを波で頼んだがおなか一杯になった。ラーメンは最近見なくなった真っ黒な汁で、ネギトッピングをしたがバランスはよく、おいしい。チャーシューも何枚かネギに紛れてわからなかったがおいしい。チャーハンも同様に黒っぽいが、チャーシュー以外にひき肉が入っているのか隙間にも肉片があり、うまみがすごい。これは逸品。コロナ対策もしっかり続けていて無理すれば4人座れるところを一人で座っていただいた。

ラーメンもチャーハンも食べたいけど、生ビール（プレモル）とチャーシュー＆九条葱＆もやし山盛りのセットも捨てがたいです。
コロナ禍があけたら、ふたり以上で訪れて、久しぶりに全部のメニューを食べたいです（笑）

秋葉駅の昭和通り口から徒歩4分くらいにある京都ラーメンの新福菜館 秋葉原店。
今回は焼き飯 (大) をテイクアウトしました。
注文は入口正面にある券売機で食券を購入して店員に食券を渡すスタイル。
焼き飯は黒っぽい見た目で一般的な焼き飯とは違い、香ばしい醤油の香りがたまりません。
写真では分かりづらいですが、焼き飯の大だと2人前くらいの量がありました。
本格的な京都ラーメンが食べたい方にオススメします。

久しぶりの訪麺
黒いけどガッチリ醤油が立ってる感じではなくまろやか。デフォルトでこのネギの量は凄い！ネギのツンとくる感じはなく爽やかでスッキリシャキシャキうまい
薄いチャーシューは味がよく染み込んでいて食べやすい。もやしネギをチャーシューで巻いて食べるとウマ〜
炒飯小、黒いけど塩気が強くなく美味しく食べられる味
うまかった

京都が本店ですが、東京でも同じ味がいただけます。感激!
ラーメンも炒飯も真っ黒ですが、見た目より辛くない (まぁまぁしょっぱいですが) のでどんどん食べ進められます。ラーメンは薄切りチャーシューと九条ネギが山盛りなのでお得感もあります。

ほんの少しだけ駅から歩くだけですけど ここのチャーハン 餃子はおすすめです！
ラーメンも美味しいんですけど… チェーン店いくなら是非このお店オススメします！

追記
コロナ禍以降にて 初の訪店。
自分の地元 青島食堂と迷ったけど (青島は閉まってました…)
黒いラーメンと チャーハン食べたくて こっちに。

土曜日の19: 00前だけど 開いてました
(都内 緊急事態宣言中)
餃子も頼みたかったけど ラーメンとチャーハンを。

久しぶりだったけど 相変わらず癖のある (良い意味) 何度も食べたくなる味です。

見た目はかなり塩分多めかと思ったら、あっさりのやや濃いめで美味しくいただきました。
麺に埋もれたチャーシューの量が凄いです。
刻みネギ、もやしもスープとの愛称、良かったです。

このご時世、お盆でも帰郷出来ず、
2回目のワクチン接種後に伺いました。
個人的には第一旭派ですが
故郷を感じたく。
口開けの一杯を頂きました。
ラーメン並チャーハンセット950円?

この暗黒スープは塩分よりも
甘みを感じます!
何より麺ですがこっちではあまり見かけない
丸中太麺が故郷の味を感じます!
チャーシューは薄切りでたっぷり。
青葱も素晴らしい!
もやしは昔から、、、ですが（笑）
チャーハンはイメージと違いましたが
美味しかったです。

早く自由に行き来出来る世の中になればと
思った2021年の盆の一杯でした。
満足満腹です。

町中華特有の「無愛想な主人が」とかではない、店員の応対の感じの悪さを肌感覚で感じる第一印象。（おや？）「おまちどうさま」の一声もなく無言で料理を卓に置く。（おやおやぁ？）チャーハンに卵のカラが入ってて、一口目で口の中がじゃりじゃりになる。（こんなこと蒲田の町中華だって経験したことねぇぞ。ここでもう超不愉快。）京都の有名店が都内にもあった！といういうことで楽しみにしていたのだが…京都、大阪京橋とかの同店はもっといろいろちゃんとしてたぜ…。味は美味しかったです！最高です！だからみんなもこのもやもやをぜひ体験しよう。

京都にいた頃はいつも酒の後に寄った思い出。本日は素面。味は「そうコレコレ！」と懐かしい。真っ黒いスープの割には塩っぱさはマイルドで奥に強い旨味を感じる。どノーマルなのにチャーシュー多い。麺好きから言わせてもらうと具を減らしてでも麺を増やしてほしい。

ラーメン (並) 、チャーハン (並) です。
率直に黒、こちらがファーストインプレッション。麺はストレートの細麺で味濃い目の豚バラチャーシューとネギたっぷり。

風味ですが、ストレート麺からむ濃い目ですが、正直スープがぬるく感じました。多分ネギとモヤシが原因だと思います。

チャーハンはパラバラとほぐれ、ラーメンとの相性は良いと思います。

ごちそうさまでした