博多長浜らーめん 田中商店
| 住所 | 東京都足立区一ツ家２丁目１４−6 アンスリューム |
| 電話 | +81 3-3860-3232 |
| 時間 | 18:00-04:00 |
| サイト | www.tanaka-shoten.net/shop |
| カテゴリー | ラーメン屋 |
| 評価 | 3.6 23 件の口コミ |
| Tanaka Shōten | |
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博多長浜らーめん 田中商店 件の口コミ
23 近くに、用事があって知人のオススメで食べに行きました
人気の店と聞いてましたが、その通り行列が出来てましたが意外にも回転が良く並んでてもすぐに食べれました（笑）
店に入った瞬間、豚骨の独特な匂いがしましたが、これは店内でスープを仕込んでる証拠、たまりません（笑）
着席すると、すぐにラーメンも出来さすがだと思いました
そして、実食（笑）
めちゃうま（笑）
久々にちゃんとした博多長浜ラーメンを食べたって感じで、かなりの高クオリティです
トッピングなども充実してて行列が納得の美味しさです
また、行きたいです
常に行列が絶えない博多ラーメンの人気店です。
やはり関東の人の味覚にあわせているのでしょうか？以前本場博多で食べたラーメンに比べると食べやすさはこちらの方があるかと思いました。
値段は軒並み1000円を越えるラーメン店が多い中、一杯740円はとてもリーズナブルかと思います。場所が少々駅から離れていますが、駐車場もあるので遠方からの訪問も可能です。
都内に居ながらにして、本格的な九州ラーメンが食べたい方は、一度足を運んでみては如何でしょうか？
学生の時からいつもお世話になっているお店、足立の誇りです。
臭いけど、どうでも良くなるくらい美味いです。
個人的におすすめは
・ハリガネ、高菜、にんにく
・韓国風明太ご飯にスープをかけておじやにする
また行きます！
東京で美味しい博多ラーメンを食べるのはなかなか難しいですよね
こちらは勢いがあり今は沢山支店などがありますね
お台場にも支店がありますが、クオリティが非常に低いです
昔、昔私が通っていた頃はある雑誌の記事と写真に感動したからでしたが、その頃は本当に素晴らしいクオリティーでした
土曜の19: 30で40分ほど待ち。コロナ禍のため、マスク着用、私語を慎みつつ待機するよう協力が求められています。
ラーメンは獣臭さ少なめながら、豚骨の旨みはバッチリです！常に忙しなく働いているスタッフの努力が美味しいスープに表れています。
麺も博多豚骨でおなじみの細麺で、茹で加減は好みに応じて変更できます。もちろん、細麺でも歯ごたえヨシ、風味ヨシです。
また、個人的には博多豚骨系には欠かせない卓上調味料ですが、種類と質が良いのも田中商店の長所の一つと思います。特ににんにくは刻み済みで卓上に置かれているのに、とても活きが良くて、旨みと香りのパンチがハンパない！入れすぎると辛みを感じるほどに活きが良いです。（辛子高菜もそこそこに辛みが強いので気をつけて）
足立区の住宅街という立地にも関わらず、行列を作れるだけの間違いない博多豚骨ラーメン屋としてお勧めさせていただきます。
最後に判断基準の一助として、私は九州育ちではないので、そういう舌の人間であるとして上記のクチコミを読んでいただけると幸いです。
人気な豚骨ラーメン屋ですが、口に合いませんでした。
訪問時は金曜日の23時頃でしたが、店内入ってから5分ほど待ちました。
まず店内が大変臭い。豚骨ラーメン屋なら仕方ないと思いますが、服にすら臭いが付きそうでした。
また厨房が丸見えの作りですが、カウンター席目の前で新人研修を行っていました。回転率重視のお店で、その場での教育は大切だと思いますが、怒声の前で飯を食べる気になって頂きたいです。
東京で食べられるとんこつラーメンとしてはかなりまとも。東京限定なら美味しい部類に入ると思います。
じゃあ通うか？と言われるとそうではないかな。
明太子はちょっと薬くさい。
店前で警備員さんに駐車場を聞いた時、窓を開けた際に入ってきた臭いは豚骨って感じで良かったですが、店内では油臭さが混じっていてチョイ残念。
味はちょっとマイルド過ぎる感じですかね。
もっと豚骨が前に出ている方が私は好きな感じです。
あと化学調味料？なのかスープ最後の方で感じるザラザラ感はあまり好みではないですね。
美味しい方ですが、私にはもう少し豚骨臭、豚骨感がしっかり出てる方が良かったと思いました。
毎週日曜日にすぐそばの六町にあるラーメン一蔵に行ってるんですが、たまたま通りすがりに行列のできてる田中商店を見つけ気になり寄ってみました。
が、口コミの評価が異常に高いが個人的には一蘭の方が美味しいと感じました。
味は一蘭の豚骨とあまり変わりはないが少し薄いと感じました。
少し豚骨ならではの臭みがあるので苦手な方はあまり美味しいと感じないかもしれません。
若い頃に行った長浜の屋台群の匂いに耐えられず屋台でラーメン食べれませんでした。
全く同じ匂いです。私には駄目な匂いです。外で食べれば鼻腔からの独特な匂いがなくラーメンのみの味を感じられたかもしれませんが無理な話です。
お好きな方には大変申し訳ありません。
店舗は清潔、店員の方は親切で活気がありとても良いお店だと思います。
残念です味もスープもダメダメに成って居ました。あっさりの中に濃くがきいていたのにドロッと薄味後古株のスタッフさんコゴトがいちいちムカつくいかにも新人さんに上から目線で家は有名店だぞってたいど嫌ですね新人のスタッフさん以外コロン前よりレベルダウン ザ·ン·ネ·ンです。
電車ではなかなか行けないラーメン屋に行きたいなと思い、ふと以前知人に言われた、
足立区民で知らない人はいない？という長浜ラーメンのキング田中商店さんを思い出しへ行ってみました。
お店から徒歩2分くらいでしょうか。近くに駐車場があります。平日に行ったのですが、満車。
10分くらい待つことになり、駐車後、歩いてお店へ。
結構豚骨のにおいがキツイので、（呼び戻しスープだと思われる）苦手な人は苦手かもしれません。
平日木曜日の7時前くらいでしたが、店には全然並んでいませんでした。
個人的には大丈夫ですが、近隣の住宅は毎日この匂いを嗅ぐハメになるので、テンションが下がるだろうな笑
と思いつつ中へ。店内は広々としており、トイレも清潔。
メニューもそれほど多くないため、注文後のオペレーションは非常によく、すぐラーメンが出てきました。
うん、濃厚スープでおいしい！途中で辛い高菜で味変したりして楽しめます。
替え玉はバリカタで注文しましたが、これまたソッコーで持ってきてくれました。
たしかにおいしいですが、味や雰囲気的なものに関しては、個人的には学生時代からなじみのある、
博多天神ラーメンのほうに軍配があがるかなと思いました。アクセスも良いし匂いもないし。
ただ、オペレーションに関しては田中商店さんかなと思います。
最後は替え玉チケットをくれました。満足です！
博多長浜謳っている時点で胡散臭い店
博多と長浜ごっちゃにするなや
もしかして博多ラーメンと長浜ラーメンの2種類提供しとる? ならばわかるが まぁ所詮こんななんちゃって店だらけやな東は
以前から行きたかった田中商店さんに初訪問しました。
日曜日の夜でしたが、さすがのお客さんの数で混雑してました。
お店に入ると豚骨の匂いがガツンときて、本場の雰囲気がプンプンします。
ラーメンの味は、凄くシンプルで優しい豚骨スープでした。自分にはちょっと味が薄く感じました。また、明太子ご飯も注文しましたが、こちらは文句なしに美味しかったです。
本日に上手い！
ただ写真の警備員の態度がやばい。何故かタメ口。車止めるんじゃねーって。
お店の人、ありがとうとノリに書いてあるならせめてこの警備員の態度をなんとかしてもらいです。
足立区にある博多長浜の味！
はいっ！というわけで今回で40件目近くまで
訪れております
ラーメン王子の食べログラーメン百名店巡り
のコーナーですね
『東京は案外広かった』という名言
の中、東京の百名店には豚骨ラーメンが
ほぼない！ということで珍しい数ある
百名店の中の豚骨の王に君臨する
足立区は一ツ家に御座います
田中商店 本店さんにやって参りました。
コロナ禍ということで営業時間前倒しで
15: 00からされてるということで
お腹の減った夕方過ぎに馬車という名のバスで
お店の前まで！アクセスは公共の電車、バスで
行けるので便利ですが
乗り換えを大体の方が重ねる必要があるので
そこだけ要チェックです。
店内はカウンター、テーブルがあり
カウンターは8席ほどだったかな？
テーブルは四名掛け2席
6名掛け2席の広いお店
こちらのお店の
豚の頭からつま先までを
3日間煮込んだスープで作られるという、
本格豚骨ラーメンは
麺も福岡から直送しており
連日上品な醤油や塩の百名店を巡ってた
王子としてはラーメン到着した際の
喜びってなかったです。
豚骨ラーメン一筋なのでメニューは
ネギのせかチャーシューのせか
ぐらいであとはトッピング！
ご飯ものは明太子ごはん
オンリーメニューなので提供スピード
めちゃくちゃ早い！
麺も極細でバリカタ注文したので
茹で時間数秒です！
メニューにアカオニという辛子挽肉を使った
オリジナルトッピングがあり
スープを別皿に移し、それを混ぜて
味変で楽しむというものだった！
勿論そちらも注文！
懐かしい豚骨の味に思わず駆け込んで
完食！すぐ様替え玉でそのアカオニを楽しむ…
恐らく柚子を入れていて思った
辛味の味噌というより上品目ではあった。
明太子ご飯は韓国風を注文
明太子が多くて余ったのでご飯おかわり
ラーメンのチャーシューが
脂身と薄さ、美しいピンクの仕上がりで
スープとマッチ！豚骨の臭みも
臭すぎず、良い具合のクセのある感じ
安定感のあるキクラゲといただき
最高のバランス！東京で博多長浜の味！
最&高です！
普通のラーメン屋さんとはまた違う感じ。
時間も18時から4時と特殊な営業時間。にも関わらず何時に行ってもほぼ行列が出来ているほどのお店。
近くに住んでる人以外は、皆遠方から車で来ている。
専用の駐車場もありますが台数が限られているので、駐車場も混雑している場合が多い。
警備員さんが誘導しているレベル。
味は博多とんこつラーメン
替玉をしたくなるような味わいで量は初めからちゃんと普通の量で入れてくれてる。
おすすめはネギラーメンと韓国風明太ご飯
明太ご飯にラーメンのスープをかけながら食べるのが美味しいです！
店が環七沿いにあったときから時々通ってますが、体質好みが変わったのか、
スープが随分脂っぽくシャビシャビに感じました。うーむ。夕方や夜の行列は異常な位だけど、この味だと並ばないかも
他所のラーメンがうまくなったのかな。駐車場前の田中そばは美味いけど。
（味の感想はからです）
今回のお店は【田中商店 本店】さん。
都内で有数の博多長浜ラーメンのお店で、フードコートにお店があったりと、意外と幅広い。
（2月5日現在）18時の開店までお店の前にあるベンチに座って待つ。開店１５分前ほどで10人ほどの列ができ、開店と同時に店内は満席に。
店内はけっこう広くて、カウンター16席。
テーブルは20席ほどあるみたい。
オーダーはらーめんと韓国風明太ごはんをチョイス。
着席して数分でらーめんとご飯が到着。
芳しい豚骨の香りに胸が躍る。
それではいただきます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
・らーめん 740円
・韓国風明太ごはん 300円
早速スープを一口、、、
うーわ、、うっま。なにこれ旨い。
豚骨の旨味と甘味がバチン！とくるが後味がものすごくさっぱりしていて旨い。
少しトロッとした粘度のあるスープからは想像できない後味。
もちろん豚骨しか使ってないと思うが、天一みたいに鶏から出汁とってるんじゃないか？と思わせる口当たりの良さ。
いやー、これは美味しいなー。
正直博多豚骨系のラーメンってだいたいどこも一緒のイメージがあったが、こちらは一線を画す印象。
麺も他の博多豚骨系の麺に比べて、麺のモチモチ感も少し残っていて良い。
ちょっとこれはファンになっちゃいますね。笑
韓国風明太ごはんもこれまた旨い。
途中、明太子とごはんとスープのマリアージュを楽しむ。
お店側も「ねこまんま」を推奨していて、何度も出して申し訳ないが、天一でまんまする人は多分この感覚がわかる。めちゃくちゃまんましたい感じのスープだ。
私は明太子でめちゃくちゃ米が進んでしまい、まんまできる米の量では無かったので断念。
ちなみに豚骨ラーメン御用達の「激辛高菜」ですが、ここの高菜は本当に辛いので注意。
辛すぎてせっかくの最高豚骨スープの味がわからなくなる。
卓上にあるニンニクは青森県産、良いものを使っているからだろうか？風味が良く、臭みよりも旨味が勝つので入れ得である。とても美味しい。
博多豚骨ラーメン好きは是非一度食べてみて欲しい。違いがすぐにわかると思う。
それではごちそう様でした。
とても美味しかったです。