トラットリア タンタボッカ

スペシャルランチ！ (ｰ̀ωｰ́)

まだ下書き中 (ノД｀;)

アミューズ　トウモロコシの冷製スープ
オリーブオイルがたらしてあることで甘さに締まりか出る。

前菜5種
バーニャカウダ、アボカドのタルタル、カポナータ、カルパッチョ、パルマ産生ハム
バーニャカウダのソースはアンチョビ強め、アボカドは滑らか。カポナータは中々美味し。

牛のロースト
赤身カタサンカクとイチボ。火入れも上手く、触るだけでプルプルと。
赤身なのに旨味バツグン！これは美味い！特にワサビが合う。
イチボも美味いのだが、最初からかかってるバルサミコが少しもったいないカナ。
イタリアンでこれだけ美味い牛は久しぶりな気がする

生うにのペペロンチーノ
実は雲丹が苦手な小生、しかしこれは美味しく頂けた。
口に入れた瞬間、雲丹の香りがこれでもかと広がる。
少し塩気が強めである。
茹で加減がバツグンでシコシコとした食感が良き。 (｀ー´) σ

デザート
レーズンとナッツのパウンドケーキ、ピスタチオのアイス、フルーツ
パウンドケーキはカリッとした食感に香り良く美味い。。

トラットリアなので客層が広くかなり騒々しいが、接客がキビキビとして丁寧であり気分良くいられるお店である。
フレンチやイタリアンでもたまにはこういうサバサバした空気に埋もれて食事も気を使わなくて良い。

普段から好きなお店で、今回はプロポーズで利用しました。
美味しいご飯と、お店の方々の暖かい接客、サプライズに心から癒されました。
夫婦のお気に入りのお店として今後も利用させていただきます。

休日のランチデートでお邪魔しました。
11時半頃に伺って、並ばずに入店。
テラス席は満席で、活気のある明るい雰囲気です。

パスタランチには
バーニャカウダ、無限パン（勝手に命名）が付きます。
バーニャカウダはアンチョビソースが効いていて、
野菜は赤ちゃんのようなみずみずしさ。

そしてこの無限パンというのがまじでとんでもありません。
ほかほかふわふわした雲のような食感に、
ホイップバターという翼を授けられると
もうそこは大気圏突破して天国突入。

コース料理におけるパンというのは、
お口直しという立ち位置。
にも関わらず、美味しければ美味しいほど
我々愚かな人間たちは、何度失敗しても果敢に食べ過ぎる。
メインが来る頃にはすっかりお腹いっぱいだ、なんていうのが
人間が古代から繰り返してきた過ちだと思います。

しかしこの無限パンはどれだけ食べても飽きがこない。
なんならメインが来た時、
伏線を回収していくかのごとくメインにマッチし
食事を盛り上げてくれるのです。
そんじゃそこらのパンとは違う！！！
これは完全にバイプレイヤーオブザパン！！！

…ほぼパンの話になってしまいましたが
パスタも美味しかったです。

北参道のカジュアルイタリアン

北参道駅から徒歩1分、
イタリアンの百名店
「トラットリア タンタポッカ」を訪問。

日曜の開店ちょうどに到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

平日・土日とも同じ価格の
パスタランチ 1,200円を注文。
季節野菜のアンチョビソースとパンが
セットです。アサリと千寿葱、岩海苔の
ペペロンチーノをお願いしました。

10分くらいで提供されました。

バーニャカウダはアンチョビソースが
美味しいです。

パスタはアサリと葱の旨味が濃厚で旨いです。
岩海苔の風味が良く潮の香りが豊かなパスタに
なっています。

パンのスモークバターは絶品！
市販品を探したくなりました。

最後まで美味しく頂きました。

口コミで美味しいとのことだったのできてみました。平日はオープン11時。少しすぎたくらいに行きましたが結構先客がいました。
パスタランチは1200円でおいしいパンおかわり可能で、バーニャカウダサラダつき。イカと枝豆のペペロンチーノを食べましたが美味しかったです。
また行きます!

カジュアルな雰囲気。けれどサービスが温かく、お料理どれも美味しい。
お皿が温められている細かい気配りも素敵。

パンと燻製のバターは、付け合わせですが、
外がカリッと中はふわふわでものすごく好きでした〜

お肉も柔らかくて赤身なので、
さっぱり食べられました！

テラス席は風を感じながらゆったりできて、
異国気分で気持ちよかったです。

ランチで伺ました！パスタランチのミートソースをいただきましたが、もちもちあるパスタで食べ応えがありますね肉塊がゴロッと入りこちらも美味しいです！とても満足感あるランチになりました！