さくら

休日のディナーで伺いました。予約をしてあったので、安心です。
お店にたどり着くまでは、ちょっとした迷路のようです。迷いました。それが、ワクワク感をうまく演出しています。
お店の中は、広い！テーブルの間隔が広く、ゆったりしています。
席に案内され着席。荷物を隣の椅子に置くと、さっとカバーをかけてくれます。こういう心遣いが、お店の格を語っています。
記念日プランのコースをいただきました。
中居さんのサービスも気持ち良く、ゴージャスな気分でいただきました。
年に一度は、おいしい和食をいただきたいですね。

素敵な時間をありがとうございました！！

前回、2021年末利用をさせていただき、とても美味しく素敵な時間を過ごせました。現在もなかなか宿泊を伴っての利用が気になるタイミングでもあるため、とにかく食事だけでも！と記念日を迎えるにあたり、さくらさんの空気感と時間、食事しかないと考え、今回も、お願いいたしました。焼いていただくご担当を前回の空気感、時間が忘れられず、指名をさせていただきました。まさか、本当にご対応いただけるとは、その時点でだいぶ舞い上がりました。ご担当の方とお店の方には、感謝の言葉しかありません。もちろん主役の方なので写真に写り込んでしまっておりますが、SNS等での利用は可とのことでした笑ので、お言葉に甘えて利用をさせていただきます。いや、本当にカッコいい素敵な方です。さすがの知識と技で、楽しませていただきました。鉄板焼きの味の方は語る必要はないかと思います。絶品です。今回は、二人の記念日と、私の誕生日が近いのもあり、ケーキをいただきました。自分おめでとう！
また、近いうちに楽しませてください。その際もよろしくお願いいたします！

今回の失敗は、焼のご担当の方との、お店の前での写真をお願いできなかったこと…お客様も多く、あまりはしゃいではいけないと、二人で自制しました、なのでタイミングを見て、次こそは！

ちなみに、焼の担当の方によって、もちろんお話も、タイミングも、空気感も、進め方？も違うようです。それも楽しめる要素なのかと思います！

ランチで利用しました。
入り口から素敵で和な感じが良かったです！

スタッフさんの対応が素晴らしいですし、料理や景色も最高でした。
天麩羅のコースもお寿司のコースもあるので楽しめると思います！

次はディナーで利用したいと思っております。

天ぷら course meal? Is a bit hard to finish all but taking unfinished food to go? Can be an option:)
Beautiful view

一休の鉄板焼ランチコースを利用しました。
カウンターですがもう少しお隣との間隔をあけてほしいです。
焼き野菜に添えられた肉味噌が絶品です。
メインは魚にして帆立のバター醤油真鯛のトマトソースたらば蟹のうにソースで鯛がふっくらと美味しかったです。
デザートはソファー席に移動してゆっくりといただけました。
シェフとの会話も楽しく堪能しました。

Great experience, great view, great menue design, great dish presentation and taste, great dinning environment, great night view and great service. Nothing to complain. Highly recommended. One tip will be they change their course menue based on the.season, so keep.an eye on their website for the most updated menu.

[日本料理さくら　 8000円寿司ランチコース　個室「松月」を利用]
(親族の誕生日会で毎年利用。複数回利用済み)
・数名でのプライベートな会食に最適な場所
・利用した個室ははとても贅沢な広さ（私はいつも5名~7名で利用）、清潔感、障子からの光による良い明るさが担保された、素晴らしい空間
・店内全体としても広々とした作りとなっており、中庭の雰囲気も良く、都内にいることを忘れさせてくれる内観。
・とにかくスタッフの方の接客、対応レベルが毎回高い。（個室には、部屋の扉前で専属的に常に待機接客してくれている模様）
・冒頭表記のランチコースは美味しく、上品な量で女性でも無理なく完食できるものという印象
・料理の量、質を鑑みると料理だけ見るとコストパフォーマンスが良いと明確には言えない（が、接客・店内の雰囲気を考えた際、適切。）
・利用した和室個室は子供椅子の貸し出しはない。（0歳6ヶ月までが使えるBumboベビーソファは貸し出しがあり以前お借りしたことがある）

お台場のヒルトンにある鉄板焼、さくらにやって来ました。

事前にラウンジでビールやワインを飲んでたので、日本酒をちびちび。

和牛のしぐれ煮

前菜
百合根のごま豆腐
長芋

牛スジスープのトマト煮込み
袋に包んだまま、鉄板の上で温めていました。
とろとろの牛スジと、温かなスープが楽しめました。

クロソイとホタテ
鉄板ならではのバター醤油の香りが素晴らしい。
イカスミの網とオリーブオイルを焦がして飾り付け。
マッシュルームソースをかけて

ステーキ
硫黄の塩など数種類。
A5のお肉、
かなり脂がのってました。

ガーリックライス
鉄板焼きならではの、おこげをのせて。

最後は紅茶のアイスクリーム。

とてもクオリティの高いお店でした。

バースデープレートをマネージャーさん
自ら描いてくださり、
レインボーブリッジがすごかったです！

お肉だけでなく、フォアグラ、海老、全てが美味しかった。
特別に岩塩を3種類も出してくださいました

また価格も比較的リーズナブルなので
とてもコスパのいいお店だと思います！

景色が最高です。とくに8月の下旬あたりは、18時30ぐらいからのスタートがよいかなぁ、夕焼けから徐々に暗くなり、いつの間にか夜景が広がり、レインボーブリッジの色も変わり、時間とともに変わりゆく景色を眺めながらの揚げたての天ぷらを頂く、なんとも贅沢な空間です。席数も少ないので落ち着く空間です。船の行き交う海を眺めまた、遠くの東京タワーを眺め、都会の喧騒から隔離された世界です。自然と話が弾み、また沈黙のひとときも味わい深い空間です。

パフォーマンスも楽しい鉄板焼き
日本料理さくら@お台場
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鉄板焼き・寿司・天ぷらカウンターがあるお店。

期間限定のプルミエ・ノマール
黒鶏，黒牛，黒豚と黒をテーマにした肉コース。

目の前でフランベも楽しめて
デザートはレインボーブリッジが見える別部屋で。
味だけでなく工夫を凝らした演出が素敵でした

ディナーにて天ぷらカウンターに突撃。ライトアップされたレインボーブリッジを間近に見ながら、揚げたての天ぷらを食べられるというのはなかなか良いシチュエーションなのでは？！味はずば抜けて美味い訳では無いが、海外から来た友人が大喜びしていたので、もてなす系としては有りですね。

１回の利用で、メニュー自体の間違えが１度、注文間違えが１度、欠品が２度。
ホテルのレストランとは思えない。
それでいて、サービス料金はしっかり取られた。サービスを、なんだと思っておられるのか。

【テラス席を利用する場合はご自身での虫除け対策が必須です】
蚊取り線香も虫除けスプレーもありませんのでご注意ください。
着席後、蚊が多かった為、「蚊取り線香などはありますか？」とお願いしたところ、「虫除けのスプレーならございます」とのことでしたのでお願いしました。
そして渡されたのが、害虫駆除用の殺虫剤で、呆然としてしまいました。
とても素敵な景色で美味しいごはんをいただく場で、虫が描かれた殺虫剤が出てくるとは思いませんでした。「蚊がいるので、足にかけられる虫除けスプレーはありませんか？」と再度お伺いしたところ、「黒服に聞いてきます」と言い、次に出てきたのはキンチョールでした。
とても良い景色でごはんも美味しくて、大事な記念日などでテラス席をご利用されるお客様もたくさんいるかと思うのですが、蚊の対策をされていないのは意外というか、何か不気味な違和感さえ覚えました。
ちなみに昼に利用した日航ホテルのテラス席は、匂いのしない蚊取り線香が焚かれており、快適に過ごす事ができました。
景色もごはんも素晴らしかっただけに、手渡された殺虫剤のビジュアルが鮮明に焼き付いてしまい、とても残念な気持ちです。

先日、旦那の誕生日にお邪魔しました。
平日ランチのお寿司9貫選べるコースです。
お寿司はもちろんすごく美味しくて1つ1つ噛みしめたいところをすぐ食べてしまってもったいなかったですw
カウンター席でお寿司を握ってくれている後ろは日本庭園が見え癒されました。
その日のオススメが雲丹でしたが、私は雲丹が苦手なので選ばなかったのですが板前さんがオススメだからと味見程度でお皿に乗せてくれました。
普段ディナータイムにしか出さない貴重な雲丹だったようで味見をさせて頂いてお心遣いが嬉しかったです＾＾
味も凄く美味しかったです！少し克服しましたw

それから前日web予約でお誕生日プレートのようなものを希望で書かせていただきました。お寿司屋さんですし、前日なので本当にダメ元で書かせていただきましたが、とても綺麗なお誕生日プレートを最後に用意して頂き旦那も喜んでいました
普段行かないような場所なのでまた特別な日などに行かせていただきます！
心も体も満足なお店です！

Food is less than average. Portions are very small. I left hungry after paying $90 for a meal with one 8oz beer. Nothing really special.

ランチで伺いました。
2名での予約でしたが、諸事情で急遽1名になってしまったにも関わらず快く受け入れて頂けました。
ヒルトン東京お台場には良く泊まりますが、さくらを訪れたのは初めてでしたが中庭も綺麗で居心地の良い空間でした。
目の前でシェフと会話を楽しみながらの鉄板焼は、フランベで目を楽しませてくれたり楽しい時間を過ごすことができます。
今回はフィレ肉をメインに選ばせていただきましたが、柔らかくて美味しかったです。
次回はぜひディナーで伺いたいです。
ご馳走さまでした。

Good food and great view of Tokyo bay. After typhoon Hagibis left this morning we took train from Echigo-Yazawa and arrived at sunny Tokyo. Having a delicious meal at Sakura tempura at the Hilton Odaiba hotel. Delicious and with good company.

主人のお誕生日にランチで利用しました
雰囲気がとても落ち着いていてお洒落で、
私は初めての鉄板焼きだったので
緊張してしまいましたが、お料理を提供してくれた
おじさんもスタッフさん達も全員が親切で
楽しく食事をすることができました！

記念に色々写真を撮っていたら
「お肉の写真撮りますか？」
「今からフランベしますが動画をお勧めしますよ」
など、声をかけてくださりそれがとっても
嬉しかったです。

最高に気持ちのいい接客で、
お料理もお酒も美味しく、私も主人も
大満足でまた何かの記念日にでも絶対利用したいお店になりました。

低評価の口コミもちらほら見えましたが
私は誰かに教えてあげたいぐらい
とても幸せな気分になったランチでした (n´v｀n)
お誕生日のプレートも可愛くデコレーションしてくださり、ありがとうございました。

ランチで行きました。
天麩羅のお部屋は、東京タワー、レインボーブリッジ、スカイツリーがパノラマ写真のような景色を見ながらお食事を頂けるお部屋で、とても贅沢な時間でした。
天気も良かったので、気持ちが良かったです。