銀座季楽

佐賀牛は口にいれると溶けるように柔らかく、美味しい
お肉の味は勿論大満足でしたが、新米が艶々ふっくら炊き上がり、美味しかったです。
炊き方がとても上手でしたので、炊き方をお聞きました。
帰ってからは一合炊きのお釜でご飯を炊いて食べています。幸せ

接客も、お店全体の雰囲気もとても良いし、なによりお料理とその食材がぜんぶ素晴らしいです！ 野菜も肉もさかなも米もぜんぶ美味しい佐賀県産づくしでした。鉄板焼はもちろん、せいろ蒸しのコースでもお店のかたが目の前で調理してくれるので、自分たちは口をあけて待ってるだけ！味わって、おしゃべりに専念できます。いい気分でした。

行きたくたまらなかった銀座季楽さん️
料理長が直々に
お料理して下さり恐縮しました
ホールのサービスの接客も行き届き
東京のお友達に営業してしまいました
佐賀牛生命を頂きに行かれてください️
また、行きたいっ！早く行きたいっ！

おご馳走様でした。佐賀のお酒は皆さん美味しいと絶賛されてました。
佐賀のお酒もマリアージュされてみてくださいね️

昔から色んな鉄板焼き屋に行ってましたが、ここのオススメは蒸し焼のコースということでいただきました。

佐賀牛って松坂や神戸にはブランドネームでは劣りますが知る人ぞ知る最高の和牛ですよね。

これを野菜と共に蒸し焼きで贅沢にいただく。。。これは美味しいですよ！

ただ、銀座という場所柄、正直少し空間が狭く落ち着いた感じではないですね。。。

近所の方と一緒に来店して以来、すっかりファンになっています。
せいろ蒸しコースは、沢山お野菜も食べられますが、定期的に先付やデザートも変わるので、毎回とても楽しみです。
鉄板焼の席は人気なので、未だにお昼間は予約できた事がありませんが、休日の夜に１度だけ座る事が出来ました。
目の前での調理を見ながら、とても贅沢な時間を過ごせました。
これからも、通っていきたいお店の一件です。

地元で行った事ある佐賀牛を使った珍しいせいろ蒸しのお店。
きれいな霜降りですが、せいろ蒸しのおかげで
脂の重さはまったく感じません。
コロナの影響でお客様は我々とあと一組、
という感じで寂しい雰囲気でしたが
丁寧なサービスで居心地は良かったです。

二人で7万ごえでしたが味は普通でした。ふと上を見上げるとカウンターの上の換気の壁なのかステンレスの壁の部分がすべてホコリにおおわれていました。帰りにさすがにスタッフに伝えましたが高い金額を使いホコリまみれの下では食べたくないなぁと残念でした。たまには客席に座り見渡しチェックしてほしいです。銀座感は味わえなかった。焼き手はバイトかと思ってしまいました。

蒸ししゃぶコース個室でいただきました。
担当した40代女性の接客対応は最低クラスでした。
飲み物を頼んでも忘れていて、確認すると
無言で部屋を出てふてぶてしく持ってきたり
ポン酢を追加で頼んだ時も何も答えないで部屋を出て行き、聞こえてなかったのかな？と話してたら不機嫌そうに頼んだ人にしか入れないで出て行きました。こちら4人いますが？
終始そんな接客で折角のお食事も台無しで
嫌な思い出になりました。
付けてる名札も見えないように付けていて、
まるで名前を知られたくないような感じがしました。

ここは蒸篭蒸しと鉄板焼が選べますが、鉄板焼が私は好きです。今日はランチで伺いました。ランチコースでおすすめは海鮮焼も付く竜胆。特選佐賀牛で11000円。でも敢えて昼なら佐賀産和牛のサーロイン8000円をおすすめします。佐賀の海と山の幸を双方楽しめて、もちろん十分美味しいです。これでも結構なお値段ですからね。平日の昼はほぼ予約は必要ありませんが、休日は予約を。夜も予約するのをおすすめします。

カウンターが鉄板焼、テーブルが蒸籠蒸しに分かれた店です。
カウンター鉄板焼、もちろんおいしいですが値段を考えるとここを第一選択にしなくてもよいかな。
蒸籠蒸しが食べたいときはここしかないくらいにおいしい。佐賀米を堪能するには蒸籠蒸しにかぎります。
ホスピタリティも最高で、他のかたが低評価なのが不思議で仕方ないです。
恐らくは客であるこちら側にもマナーが求められてるのかも。人気店なのでランチも予約して伺うのがマナーかと。
ウェイティングブースで薬以外の飲食を行うのはあり得ない。
こういうお店はお店側にもお客を選ぶ権利が在ります。末永いご繁昌を期待してます

最高に お気に入りの お店であります。税込のお値段。何から何まで美味しいです。全て佐賀の食材で 前菜から 最後のデザートまで 手が込んでいて 器も 見事に 素晴らしい️頼んでいなくても 個室が空いていると そこで 接待してくれます。
何と言う 心配り 益々 好きになる。最後の白米も 鍋で炊いて出てきます。これが 本当に美味しいです。恥ずかしながら 我が家の 炊飯器では こんなに美味しく炊けない。特別なニンニンチップも サクサクで 是非食べて頂きたい。せいろ蒸しと 鉄板 両方とも お薦めです。

佐賀県のJA (農協) のお店。
佐賀県に本店があり、昨年行って来ました。
今回、満を持して銀座店を訪問しました。

さて、銀座店ですが、佐賀県産黒毛和牛は美味しくて当たり前ですが、本店に比べてメニューも少なく、食べられる部位も少ないので、正直、本店の圧勝かと思います。
お値段も安いとは言えないですが、カウンターは賑わってました。
パッと見たところ、お客さんは三種類。
接待
年齢層高めな食事会
ホステスとの同伴
コースをチョイスするのが、もっともお得ですが、アラカルトですと (笑)

飲み代入れて、25000円～30000円/1人くらい見ておいて下さい。
お酒も佐賀県推しですから、種類は少ないです。

Perfect setting although there is no view of the big streets. Location is easy to find. The quality of the food was near perfect, with different cuts of beef ranging from normal Japanese beef to highest grade wagyu beef. Seafood is also an option for non-meat eaters. Lunch and dinner sets starts with appetizers and finally topped off with desserts, coffee and tea. The customer service is very well, able to converse in English which is helpful for tourists. Price ranges for lunch range from ~ ¥4000-¥11,000 tax excluded. Price ranges for dinner range from ¥6,000-¥20,000. I would recommend for anyone looking for a good teppanyaki restaurant.