陳麻家 西新宿店

本当に坦々麺の味はとても好みでおいしいですが、最近は店内が臭く食事をする気になれません。
店全体がトイレの匂い。
クーラーが壊れているのか湿気でベタベタしてます。
元々店長さんの態度も横柄で厨房や店内での従業員さんへの叱責も気になってましたが味が好きだったので通ってました。

食欲減退させる匂いもありマイナスが増えた今通えなくなっています。

早く改善されて欲しい

はっきり言うと美味しくないです。
この立地でご飯時に空いているところを見ていたので予測は出来たのですが。
新宿西口のヨドバシあたりの界隈には良い中華はないかもしれません。

何度か来店させて頂いてます！
辛い坦々麺が食べたい時に1番辛くして頂きます！
店内は昔に比べとアルコールが増えて居酒屋風になっています！
2022年7月

ソファー席あり子供は醤油ラーメンがあるのでお子様連れでも大丈夫だと思います！
ご馳走様でした！

渋谷から撤退した店
あの味を再び味わいたい人は新宿へ行けば味わえます。
新宿には2店舗有ります。
他地域の陳麻家に何店舗か行きましたが、陳麻家の看板でも店により味が違うので注意が必要です
そして渋谷店の味を見つけました。
店員は相変わらず横柄です。

底から良く混ぜるとピーナッツの香りがするスープが美味しい、混ぜないとぼやけたスープのままで？？？っとなった。
陳麻飯の方はしっかり花椒が効いているのに、担々麺葉そうでも無く好みの味ではなかった。
せめて卓上調味料の中に花椒を置いておきてくれれば調節もきいたのに。
卓上には醤油、酢、ラー油、何故か甜麺醤がありました。

東京で夕飯を探してフラフラしていた時、呼び込みにつられてお邪魔しました。
余計なものが乗っていないシンプルな担々麺で辛さも丁度良く最後までしっかりいただける美味しいスープがとても魅力的でした。
またお邪魔したいです️

ハーフ坦々麺、ハーフ麻婆豆腐に杏仁豆腐がついた定食 (890円) をいただきました。チェーン店なのは知ってますが、坦々麺はコクがあるし、麻婆豆腐は山椒系のスパイスが効いていて、サクッと入ってサクッと食べるにしては本格的なのでオススメです。回転が速いので、そこまで並ばないのもありがたい。

【麻婆豆腐の痺れが食欲をあおる】
2022/04/25 12時ごろ訪問

ランチを求めて入ってみる

【行き方】
・最寄駅は、新宿駅。ただ、JR新宿駅西口より、都営大江戸線のほうがもしかしたら近いかも知れない。わかりやすいのはJRだけど。
・西新宿の飲食店が並んだ通りですね、甲州街道を一本内側に入った通り。

【お店の雰囲気とか】
・チェーン店でしたっけ？ほかの店舗はまだ行ったことないのですが、いかにも中華屋さんと言う朱色がかった外観、中もそんな感じ。
・20席くらいだったかな。テーブル席ですが、お昼も12時過ぎれば埋まりますね。待ち客も出てきます。
・女性が一人でふらっと入れるかと言うと、ちと微妙。
・後払い制…一応クレカも使えますがお昼時はNG。

【坦々麺と麻婆飯】
・坦々麺はほんと坦々麺。特筆することもないです。
・麻婆豆腐は、辛いというよりむしろ山椒のしびれがよく効いており美味しいですね。
・ランチセットの一部には、杏仁豆腐がついてきます。

店前のディスプレイで担々麺と麻婆が売りの様だったので担々麺セットを注文
￥1,180- (担々麺+珍麻婆ハーフ)
担々麺も麻婆も私の口には合わない。
担々麺は中華のコクが全然無し、ゴマも芝麻醤も感じない、薄辛いラーメン
珍麻婆は見た通り麻婆丼。独特のスパイスで経験の無い味。八角を入れすぎた様な (それも経験無いのでイメージ) 感じ。
山椒やホアジャオの香りは好きだけど、感じるのは酸味に似た変な辛さ。
味だけなら星一つ、おじさんの愛想が良かったので、星一つプラス

ヤマダ電機の帰りに…目の前だったんで、お邪魔しました！
辛いのが好きな私は、欲張ってハーフセット！ (ハーフ担々麺&ハーフ陳麻飯: 950円 税込)
あっという間に出てきて、美味しく戴きました！

角切りの細めんで辛さがしっかり絡みます。
麺の歯ごたえはしっかりしていますが量が物足りなく感じます。
初めての来店でさんからでしたが辛いのが好きな方は美味しく食べれる辛さです。
担々麺 らしいコクのある味わいは見て想像の通りです。

麻婆豆腐が絶品。辛いのが苦手な人は厳しいかもしれませんが、これならまた食べに来たいです。

坦々麺: 800円
坦々麺と言えば細麺で、肉味噌、チンゲン菜のみですよね。無駄の無いオーソドックスな坦々麺でクオリティ高めです。800円の値段も比較的安め。かなり美味いです。
店員さんが入り口で呼び込みをしている事があるので逆に入りづらいな〜と敬遠してましたが、普通に良いお店でした。シャツに飛ぶのが怖いので紙エプロンも貰えました。
メニュー表を見ると麻婆飯とのセットメニューがなかなかお得そうです。このボリュームで1,000円超えないのは凄い。基本に忠実だからこそ、まさに完成系って感じです。ぜひ。

担々麺メインのお店です。平日１３時に利用しましたが、結構お客さんがいました。
ゴマ風味がすごい担々麺で、ゴマが苦手な人はやめた方がいいです。わたしはゴマが好きなので好みの味です。
また辛いのが苦手な人は半辛を選んだほうがいいです。普通だと唇が痛いです。セットもあるのでお得です。

平日11時30分入店で空いていました。
テイクアウトに力を入れているようで、通行人へ呼びかけていました。
ハーフセット800円を頼みました。辛さは選べたので普通にしました。
麻婆丼はシビ辛という感じで、担々麺は辛さはあまり感じませんでした。麺がアルデンテっぽく硬めでした。

一口食べて
『ん？痺れない？』となりましたが (笑)

山椒？花椒？
入れて美味しく頂きました！

体が大きい人は
２人席の奥に座ると
となり席に別の方がきたとき
出にくくなるので
注意してください (笑)

店員さんが空いてても
隣に詰め込んでします (笑)

ランチで利用しましたが、店長が従業員へ始終聞こえるように挨拶が無いなどずっと文句を言っていて感じが悪かったです。
パワハラまがいの言動をずっと聞かされ、ゆっくり食事したいのに嫌な気分になりました。

ここの坦々麺と陳麻飯が大好きで、平日はお昼休みに同僚と、週末は妻と子供を連れてよく行きます。
妻も陳麻飯の虜になってくれて、子供は特にここのエビチャーハンが大好き！
これからも頑張ってください！

ランチで利用。
ハーフ坦々麺とハーフ麻婆豆腐に杏仁豆腐。
麻婆は辛さが選べたので1辛に。
坦々麺は少なめ、ハーフでどちらも楽しめて良い。
1辛だけどそこそこ辛い。
男性はボリューム少なめかも. 杏仁豆腐が濃厚で美味しかったですね。

平日昼間に来店。ここは味が好きなので2年ぐらい前から通ってる。
だから、星は4ぐらい与えたい。
しかし、接客が気になり始めたので2とする。

最近？店員さんが変わったようだ (入口の人は一緒) が、その店員さんの手際がよくないみたいで、入口の店員さんが小言や強い口調で指示をする。

そんなで客がゆっくりと食事できるか？
注意なら客の目の届かないところでできるだろ

2021.1.15
もう十数年前ですが、大阪は難波で仕事してた時に、新しく出来たお店で食べて美味くて、何度か通ったもんです。その時以来の陳麻家ですね。
今日はうっかりPCを持って出るの忘れて、新宿で飯食って急ぎ家に戻る事に！で、何を食うかと考えて西新宿をふらつく。しかしコロナの影響でいっぱい店潰れてますね。早く新しい店が入る事を願いつつ、そう言えば東京来てから１度も食べてない懐かしい陳麻家があったなと訪問させて頂きました。お店に着いたのは13時43分頃で、店内６割程度の客入ですかね、空いてる席にどうぞ！って言われたけど、言い直されて２名テーブルに案内頂きました。荷物を置いたら即注文取りに来られました！大阪時代からお馴染みのの担々麺と陳麻丼ハーフのセットをオーダーゆっくり店内見る間も無く、２分程度で提供されました！早っ！！相変わらずシンプルで、青梗菜と肉味噌のみ！久々に食う担々麺、シンプルに美味いね。程よい辛さと微妙な痺れ！胡麻の風味も (´∀｀) b麺は細ストレートのしっかりした普通の麺ですね。痺れマニアとしては、痺れが物足りなく、テーブルに有った花椒とおぼしきものをドバドバかける。古い花椒を結構前に粉末にしてるのか、全然香りもたたないし、痺れも微妙にしか増えない。辛さだけでは無く、痺れもカスタマイズさせて欲しいですね。担々麺を半分食って、陳麻丼にも花椒ドバドバして食べたのですが、辛さ大人しくなった？僕の辛さ耐性が少しあがったのか！？非常に食べやすいお味で美味しかったです。食ってると気になったんが、店員のお姉さんが、やたらこちら下げて良いですか？と各テーブルに回ってる。セットの片方食べたからって急いで下げる必要ある？行列する程混んでて、のんびりしてる客に言うなら分かるけど、もうそこそこ空いてるし、そんなに急かさんでも！そんなに皿が足らんのかい？店長は楽してか、レジにへばりついてるけど、こういう店員の動きを見て指導せんとあかんやろ！そう言う意味で店長はド三流ですね。あっちこちで下げて良い？下げて良い？と聞くので、ぼちぼち僕にも来るかと、そわそわして落ち着いて食えねえよ！結局10分程の滞在で980円払って帰りました。味自体は久々に普通に美味しかったのですが、もう少し落ち着いて食べれる雰囲気を作って欲しいなと。では、ご馳走様でした。