京鼎樓(ジンディンロウ)HANARE店

恵比寿にある私の大好きな小籠包屋さんです。最近は幾つか支店が出されていますが、本店横の階段を下りた所にあるHANAREは本店よりも静かに落ち着いて話が出来るので気に入っています。
この日、空芯菜がランチに出過ぎて夜には無かったのがおおいに悔やまれますが、大好きな担々麺とマンゴーのかき氷は外しませんでした。台湾料理や小籠包が好きな人には鼎泰豐と並ぶ外せないお店ですので、恵比寿で会食の際には是非一度お試しあれ。

料理は価格相応の味でOKでしたが、
前菜の後直ぐに小籠包が来て、小籠包を食べる用意をしている間にワンタン麺も来てしまいました。前菜、小籠包をゆっくり食べてその後ワンタン麺を食べたかった。
そんな事で美味しいはずのワンタン麺は麺が伸びてしまい美味しい物ではなくなり、途中から箸が進まなくなりました。少し残念でした。

台湾のお店とは違い、オシャレな感じです。小籠包は熱々でおいしかったです。写真は魯肉飯とワンタン麺です。（ランチタイムで小皿のエビチリも付きました、1,700円くらい）台湾ビールがあればもっと良かった。

Not a vegan‍️禁煙コロナ対策‍️
小籠包も美味しいが、焼売がオススメ️一推しは中華料理店でしか食べれない、鶏とカシューナッツの炒めここのは本当に美味いから食べてみてほしい麺類や炒飯はラーメン屋で食べれるし、そっちの方がコスパも良い。また餃子はイマイチなので近くにある専門店で食べましょう

台湾の店舗と変わらぬ味でとても美味しかったです。
お店は綺麗で落ち着いており、お友達や家族との食事にも、デートにも使える雰囲気・内装です。

小籠包やシュウマイなどの蒸物はもちろん、麺類や炒め物も美味しいです。
特に蟹小籠包がおすすめです。
何を食べても美味しいので行くたびに食べ過ぎてしまいます。

いくつか支店がありますが、恵比寿は立地もあり人気店なので事前に予約して行った方が確実です。

女性お一人様、予約なしで入ったら、マネージャーっぽいおじさんの店員に最初めっちゃ感じ悪い対応されました。5つ星ホテルの最上階のレストランにジーンズで来ちゃった人みたいに見られて (私の服装はオフィスカジュアル程度のきれいめ) 、嫌々カウンター席に通されました。かきいれどきの土曜17時半に2人以上で行かなかったのが場違いで迷惑だったのか？？途中から急に親切になって、隣の席に荷物置いていいですよと言ってくれました。1人なのに結局2人分のスペース使わせざるを得ないのが売上げ的に望ましくなかったのか？よく分かりません。
お一人様が場違いな高級店というより、むしろとてもお値打ちでおいしいチェーン店なのです。仕事帰りにおいしいものサッと食べて帰るのにちょうどいいような。
今度から別の店舗に行くか、男性連れで行くようにします。

遅いランチで訪問。
14時だが、まだ混んでいたので、
美味しい店かと期待した。
麻婆豆腐のセットを注文。
前菜は豆腐と海老の蒸し物。
海老は残念ながら、プリプリ加工した物。
ソースは手作り感がない。

次にエビチリがきた。ひとつ食べたが
海老の味はしない。
出来合いのチリソースに茹で海老を
入れただけだと思う。
炒めて作った味ではない。

小籠包は普通。
麻婆豆腐は旨味がなく、ただ辛いだけ。
どれもこれも美味しいのはなかった。

今日は久しぶりにジンディンロウさんに来ました。
ここは何度か来たことがあり
小籠包がめちゃくちゃ美味しい
お店です。
小籠包好きにはお勧めのお店
皮は柔らかでしっかりとスープを閉じ込め
肉汁たっぷりの小籠包
今日は季節の小籠包を堪能しました
とても美味しく小籠包だけでは無く
全ての料理に満足しました
ご馳走さまでした
またお邪魔します。
#小籠包 #恵比寿 #中華料理

1,000円のランチセット (麺と小籠包3個) を注文しました。先に入った方々が小籠包待ちの状態でしたので、少し時間かかるかなぁーと思っていたら、誰よりも先に麺が来てしまいました。「えっ」と思いましたが、ランチの時間だし…と思い、スープを一口飲んだら、ぬるいスープではありませんか…何で？麺のスープがぬるいなんて、がっかりです。そして、小籠包蒸しが次々とテーブルに運ばれて来ました。
こちらは、熱々ですが、麺を食べながらだとどちらも冷めてしまい、とても、ガッカリ
二度行かないお店。

コロナ対策は出来ている方がかと思います。

︎台湾店舗との味比較、子連れ対応、接客について
休日17時から予約しました。早い時間は予約済みの人しか来ないようで、私達が退店した18時半でも1/3程空いていました。
ベビーカーは畳んで店内入口に置かせてもらえます。
離乳食OK、食器やお水、ストローもいただけました。
何も言わずとも女性スタッフさんが持ってきて下さり、お手伝いできることがあればお申し付けくださいとお気遣い頂きました。嬉しかったです。
ただ、ホールを捌いている若い男性スタッフの対応がいまいちでした‥
会計のレシートを金額が見える状態で置いていく、ホールスタッフの視線がこの人に向きすぎていて注文したくても気づいてもらえない等。
同行者に奢っていただいたので、万単位のお会計が丸見えで申し訳なくなりました。

美味しかったですが、小さい子連れや仕事関係の方と行く場所ではないように感じます。
気兼ねない人同士、軽くランチやディナーならとても良いお店だと思います。
お味は、中国人が作る中華を食べる機会が多い自分には何だか物足りないというか‥中華に比べて黒酢も紹興酒も香りはとてもマイルドでした。
最近台湾の同店に行った方は、台湾もこの味だったよと言っていたので味の統一もされている様子、好感が持てました。

同じ恵比寿駅周辺にある、台湾の鼎泰豊よりもカジュアルな小籠包屋さん。お味は美味しいと思います。店内は狭くはないのですが、席と席の間隔が狭めなので、空いてる時などはお隣の席の方々の会話がきこえてきてしまうかもしれませんが私が何度か利用させて頂いた際は人気店なのか常時混み合っているので、お客様の話し声が騒音となって、会話はあまり気になりませんでした。

インスタフォローしていただいてるお方が神戸のお店に行って良かったとのことで、調べてみると恵比寿に本店があるようで行ってみました。表示は１階と２階があるようですが、別店舗の形態なのでしょうか、駅から歩いて行ったので、そのまま１階の店舗に入りました。週末日曜日の6時半頃に予約なしで行ったので、テーブルは予約等で満席で、カウンターに案内されました。小籠包3種 (6個) 、青菜炒め、しいたけソバ、蟹レタス炒飯をいただきましたが、普通に美味しかったですね。小籠包は正直、普通でしたが、しいたけソバはとてもインパクトあって美味しかったです。最後に、カウンターはドリンクやデザートを作る人が忙しく動いているので、全く落ち着きませんでした。

ランチも夜も行ったことありますが、鼎泰豊とジンディンロウのお陰で小籠包を食べるなら恵比寿でってことになるほど名店です。

バタバタしているので少し接客は荒いですが、小籠包以外も美味しいおススメです。
デザートは鼎泰豊よりこっちの方が選択肢多いです

ハナレの方が普通のお店より空いてる時が多いです

本場超有名店の「薄皮小籠包」はやっぱりうまかった！
恵比寿でデート・カジュアルな会食・友達とのちょっと豪華なディナー！

恵比寿駅の東口を出て徒歩１分くらいの地下にあります
超人気店「京鼎樓 HANARE店 」さんへ。
皆さんやっぱり一番の目当ては豊富な種類を揃えた「薄皮小籠包」
今回はスタンダードな小籠包にXO醤の小籠包を頂きました。
（やけど注意）
薄皮の小籠包ということで箸ですっと切れ目を入れて・・・
そこからはもう一心不乱にすする！
お好みで黒酢をかけて食べてください。
これが本場の味。うまい！

次はアッツアツの鍋に入った大海老のチリソース！
通常エビチリ。
辛すぎず・・・だが、しっかりと旨味と香辛料が効いていて
全神経が奮い立つ旨さでした。

ラストはチャーハン。
これが本当にうまいチャーハンなのか。
こればっかりは食べてみてください。
説明力がないのでお伝えできませんが・・・
感動です。本物のチャーハン

夕方に予約なしで3名で来店しました。
幸い、7時から予約の席が空いて食べることができました。
やはり予約入れておいた方がいいです。

小籠包2種類、カニのチャーハン、麻婆豆腐、杏仁豆腐を食べました。どれも美味しかったです。
量も3人でシェアしたので丁度よかったです。

恵比寿駅東口からすぐの中華屋さんです。
いつも並んでいて、知り合いにも評判だったのでようやくお邪魔できました。
オープンすぐの夕方だと、予約なしでも入ることができました。
後に予定があったので、とりあえず小籠包を何種類かだけ頂いたのですがさすがといったところでした。
店員さんのオススメでフカヒレ入りのものもオーダーしたのですが上に乗っているフカヒレがプリプリだったのと、肉汁とは違う海鮮スープがたっぷりで大正解でした。
綺麗な店内で、テーブルとカウンターとテラス席もあるようです。
店員さんも親切なので次はお腹を空かせてまたお邪魔したいです。