カー・ヴァンソン

ケーキを一つずつ選べないのは残念ですが、今ならネット予約で並ばずに購入出来るのでとても嬉しいです
予約の時間に行くと、店内にある品物を追加で買えるのも楽しみの一つです。

フォンダン・オ・ショコㇻを初めて食べたのですが、付属のゲランドの塩と白胡椒を付けて食べるととっても美味しいです。あと牛乳と凄く合います。説明書にはワインとあったけど飲めないので

正式名称は分からないのですが、他はモンブランとクレームブリュレとアメールが好きというか、ここのは美味しいので甘いケーキは全部好きです。

素晴らしい芸術を、幸運にも本日も美味しく美味しくいただきました。
障害者の息子と共にを飛ばしてかいにいった甲斐があり、お優しい対応にも感謝いたします。パソコンに釘付けで予約を取ってくれた父の日の主役にも

ほとんど休業しているケーキ屋さん。
軽い気持ちで並んでしまったが最後、お会計までに4時間かかった経験があります。
ネットで事前に予約・支払いしていても、受け取りまで1時間かかったりもします。
買うには、それなりの覚悟が必要です。

ミルフィーユとアメール80が美味しいです！

手を怪我されてからか、営業日が少ないです。

平日であれば1時間前、土日であれば1.5時間前から並ぶ事をお勧めします。すると、かなり前の方に並べて、早めに案内されるので、選びたい放題です。後ろの方になると、せっかく並んでも、欲しい商品が買えなかったりすると残念なので。

多くの方がレビューされているように、ほとんど営業していません。営業している日は3時間くらい並びます。失礼ながらレジを担当されている方の手際が良いとは言えず、1時間で7人くらいしか購入できないようです。私がならんだ日は天気が不安定で土砂降りの大雨と強い日差しが何度も繰り返されとても辛かったです。
ケーキはチョコレートが売りのようです。たしかに美味しいのですが、並びの辛さを思うと報われるほどではありません。ここと同じくらい美味しく, かついつでも買えるお店が近くにあることを考えれば　また伺うことは無いと思います。

行列10メートルが進むのに2時間ぐらいかかります。
とにかく客捌きが悪すぎます。バイト1人雇うだけでだいぶ捌けるようになると思うのですが…
しかも最後尾にならんでいると写真のような「本日は終了いたしました」という紙を渡されて後から並ぶお客さんにいちいち説明しないといけないという…こんなこと客にさせるなと言いたかったですけどこれ以上店員さんの時間を奪って待たされるのは嫌なので諦めました。 (しかも私が説明しても食い下がるおばさんいて店員と揉めていた。)

チョコ系のケーキが美味しいです (あとは2時間並ぶ価値あるかどうかといわれれば…です。)
ケーキよりチョコレートのテリーヌ (的なもの) と、キャラメルがおすすめです。

私なら2時間並んでる間に春日駅まで歩いてアヴランシュゲネーに行きます笑

年々幻のお店となってしまい1年以上ぶりの来店です。前回はお目当てのアメールの最後の1個が前の人で完売だったので、今回は確実にゲットできるホワイトデーの予約販売で購入しました。豪雨の中、待つこと20分くらいでしょうか。やっと順番が回ってきて引き取りです。今回の予約で、ショートケーキも買いたかったのですがセット販売のみだったので断念かと諦めていたところ、ショーケースに値札はないが何故か1つ？
ダメ元で聞いてみたら、ラッキーな事に単品で購入することができました。ショートケーキは、3層になっていて通常の洋菓子店の3倍位の大きさですが、クリーム、いちごのバランスが良く、ペロッと食べられてしまいました。
アメールはやっぱり美味しい、濃厚なのにしつこくなく、個人的には、東京で一番美味しいチョコレートケーキだと思います。
通常、2時間待ちの行列覚悟で並ばないとならないのでマイナス星1です。

数組並んでたら30分以上待つことになります。
梱包に時間がかかっているようです。
とてもナチュラルな味です。
まだ全種類試せてませんが、チョコレート系が私は好みでした。
ごちそうさまでした。

いつも行列をみては通り過ぎてましたが、この日は5組ぐらいの並びだったため、並んでみました。それでも購入まで30分ぐらい掛かりましたが。
この日はセット販売でアメール、モンブラン、プリンの3点セットを購入しました。2000円ぐらいでした。
アメールはホント美味しかった、モンブランも美味しいですが土台部分が甘過ぎ、プリンはバニラの風味が濃くて美味しかったです。
アメールは気に入りました。並びさえなければリピートしたい店ですね。

The desserts were good, but waiting for 2.5hrs for it didn't feel as worth it when there are so many good dessert places in Tokyo.staff were exceptionally slow - definitely could use more staff as well considering how long their lines are all the time.

このお店はいつオープンしているのか…
という
もはや存在してるのかしてないのか？幻のお店www

土日の営業がほぼ無いので、一生伺えないのかと。 (笑)
この日も「当たればラッキーだな～」くらいに思ってましたが、開いてる日でした
しかも時間も丁度良い具合でついてるー！

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チョコレートのケーキがスペシャリテだという事ですので、
チョコケーキをチョイス

・アメール80
720円
ヴァローナ社製チョコレートをふんだんに使い、10層に重ねた濃厚でビターなチョコレートケーキ

・ガトータミナ
600円
チョコのスポンジとミルクチョコレートの軽いムースを交互に10段重ねにしたケーキ

・プラリネショコラ
720円
プラリネのムースにミルクチョコレートでコーティングしました

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わぁ～どれも美味しいねぇ️

見るからに濃厚そう！なので選んでみたアメールは、想像通りねっとり濃厚で、わたしのチョコレート欲を満たしてくれます。

タミナは「チョコクリーム」を楽しむ仕立てなので、アメールよりもふわふわなイメージ。

プラリネはメレンゲ生地＆空気をたくさん抱いたプラリネムースなので、見かけによらず中はしゅわんしゅわんです。

それぞれに違ったチョコレートの愉しみ方が表現されていますねぇ
回りくどいことをしない、直球勝負！なチョコレートケーキだと感じました。

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店内は撮影禁止ですー
イートインもございませんので、ご注意ですっ

カーヴァンソンさんと他1､2人で回してるみたいで少数精鋭。
ちと人手不足感あるんで、あまり流行り過ぎも望んでないんだろなぁ。。という感じ。

チョコケーキ好きな方はぜひに。

とってもおいしいお店ですが、年々営業日が減ってしまい残念です。
あの混雑は近隣の方に迷惑と思うので営業日も含めていろいろと改善して頂けるとありがたいです。
とにかく美味しく大好きな味です。

ジャンポールエヴァン出身のかなりしっかりした経歴の方のお店。開店している日が非常に少なく、お店の前は行列でガードマンもいます。
職人の経歴から華麗なチョコ使いに大きな期待を持ってしまっていましたが、私が食べたケーキ、アメールからはそれほどチョコの良さは感じませんでした。普通に美味しいのですけれど。
行列のことを考えると、相当な覚悟を持って並ぶ必要があります。気が短い人だと、苛立ちを隠せなくなっているケースも見られます。そんな行列を突破してまで食べたいケーキかというと…。
あと、モンブランの巨大さに圧倒されました。

オープン日が少なく、長時間並ぶと聞いていたのですが、一度行ってみたくてホームページをチェックしていてオープン日に来店。

オープン時間ちょうどになっての到着。
すでにかなり並んでいました。

進むのがスゴク遅い…。
いったいどうなってるの？
と思いましたが一人だったので店内の様子も分からないまま、ひたすら並びました。
お店の方も行列の様子を見に出てくる様子もなかったです。

2時間30分ほどしてようやく店内に。
ケーキはまだ沢山ありました
売り切れのケーキがあったかは分かりませんが、ショーケースの中はケーキでいっぱいでした。

ケーキは綺麗なデコレーションをされているものもありましたが、少し大雑把な印象を受けました。
撮影が禁止だったので写真は撮れていません。

買ったのは、いくつかの生ケーキと焼き菓子です。

シュークリームはホイップが軽くて、カスタードも普通に美味しかったです。

ミルフィーユはザクザクのしっかり焼いたパイに、とても固めのカスタード。
固めにクリームが作られているのはパイが湿気ない為でしょうか。
ちよっと口当たりが気になりました。

エクレアはクリームがたっぷり入っていましたが、底からクリームがはみ出ていてエクレアの下側が全部クリーム。
チョコレートクリームの上にエクレアがのっているので感じになっていました。

やはり気になったのは、並んでるケーキ、自分が買ったケーキを見て、少し作りが雑だなぁ…と思いました。

チョコレートのケーキが美味しいと口コミで読んだので、次回はチョコレートを使った生ケーキとモンブランを買いたいと思います。
でも、何時に行くのが一番並ばないのでしょうね。

包装が雑過ぎ、リピートは無いかなぁ。
バレンタイン用にトリュフを予約購入しましたが、中身と箱のサイズが合っていないためか、蓋が浮いていて、ココアパウダーがこぼれ、シールは剥がれ、重ねてあった下の箱のシールとくっついてしまってました。
バレンタイン用として予約受付していたのに、これじゃあ仕事関係者には渡せない。
そういえば以前ケーキを買った時も箱に収まっていなかったような。
美味しかったけど、自宅用には高いし、手土産にはしづらいし、リピートはしないと思います。

月に2日程度しかオープンしないケーキ屋さん。
14時30分開店で約2時間ならんで購入（妻が）。
チョコレートケーキやショートケーキなどいくつか看板メニューがあるそうですが、ガトータミナというチョコレートケーキとミルフィーユヴァニーユというカスタードのミルフィーユを頂きました。
どちらもものすごく上品な甘さで、本当に美味しいです。しっかり作られているなというおいしさがあり、並ぶ価値ありは十分あります。一度食べた方々がリピートで並ばれているんだなと感じる美味しさでした。
バレンタイン前日ということで、ショコラも買ってもらい食べましたが、こちらもしっかりとしたチョコレートで他にはない味です。
並ばれている方は1〜2万円分買われて行ってるそうですが、なかなか買える機会が少ないので特別な日や遠方からの友人がいる際にあると必ず喜ばれると思います。
また食べたいです。

2時間は並ぶ、美味しいチョコ系のケーキ屋さん。突然hpで営業日が公開されるので、hp更新がLINEで通知される仕組みを作って情報をキャッチしてます。hpはrssありませんのでご注意ください。リアルタイムでオンライン販売システムとか作って行列を解消して差し上げたい。

【場所】
飯田橋駅から歩いて、10分ぐらいのお店。

【訪問日】
木曜日　 (午後6時)

【着席までの待ち時間】
20分

【食べた物】
蜂蜜ヌガー (1100円) 、ビスキュイテ (500円) 、サブレカカオ (500円)

【感想】
蜂蜜ヌガーは本当においしいです。今度、ケーキも食べてみたいです！

店長を含めて店員全員態度悪いし良い物を使えば高いのは当たり前なのに自分達で勝手に高級洋菓子店と勘違いしてる！
この値段とサービスと味は合ってない！
客に対してのありがとうございますと言う気持ちか全く無いのか伝わらない。
潰れればいい。

高いけれど、コストより味を考えて作ってる味わい。
個人的には、甘すぎず美味しいと思う。
食感も大事にしてる作りなので、早目に食べないと台無しになる。

ただ、長時間を犠牲にしてまで買うのは、個人的には無理。
店員さんを責める向きもあるけど、二人で品だし、会計、箱詰めしてたらあんなもんですよ。
この値段で食べているなら文句を言うのは筋違いだと思う。