新宿西口 土佐料理 祢保希（ねぼけ）

本当は夜に伺いたかったのですが、閉店時間が早かったのでランチに変更しました。
カツオのたたきをお目当て伺いました。定食のカツオのたたき (ポン酢) だけでは足りず、追加でカツオのたたき (塩) も注文し、大満足です。
塩のたたきにはカボスも添えられていて、たっぷりつけるとポン酢よりもアッサリサッパリとして美味しかったです。個人的にはもう少しカツオのたたきが冷たい方が好みですがとても美味しかったです。アラカルトメニューで食べてみたいものがあるので、また伺いたいです。

家族で利用しました

希望に添えない場合もありますと言われてましたが、事前に希望した通り眺望の良い席に案内してくれて嬉しかったです

料理に関してはメニュー自体は少ないですが、お通しから美味しくちゃんと作り込まれてると感じました
看板メニューの鰹のタタキは普段から食べ慣れてる両親でも美味しいと言ってました

接客に関してはこちらの無理なお願いも聞いて下さり、両親はベテランの女性店員の方の気さくな感じが気に入ってる様子で大変満足してました

The restaurant offers a traditional Japanese dish called "Tataki" of bonito. It is a savory sashimi whose surface is grilled with straw and further smoked. Although the restaurant may be a bit intimidating for Japanese food novices, the traditional and warm decor and the hospitality of the wait staff will make you feel as if you are an American visiting an upscale steakhouse. Although the food is of high quality, lunch is very inexpensive at around $10 to $15, so you should definitely give it a try.
From the upper floors, you can enjoy a panoramic view of the Tokyo cityscape. Private rooms are also available, so you can enjoy a relaxing meal if you wish. I have been to this restaurant many times for both dinner and lunch, and the consistent high quality of the food makes me wonder why it is not listed in the Michelin Guide.

ランチのコスパ最強。
魚も美味しい！
仕事でランチミーティングとかする人にはお勧めです。
50階の入り口そばに喫煙室が備えられているので、取引先の人が喫煙者がいる時は、またこのお店を利用します。

顔合わせに利用させて頂きました。
ランチでの利用でしたが、昼間でも遠くまで見通せるお部屋で景色がよく素敵でした。お料理も両家共々満足いただけて良かったです。本日のデザートで出していただいた四万十茶のチーズケーキや鰹のお造りがとても美味しかったです。土佐の有名人が印刷されたコースターも素敵でしたし、配膳のタイミングも絶妙に良いタイミングで配膳頂けてスタッフの方も丁寧で有り難かったです。
ここで顔合わせをして良かったと心から思えました。検討している方に是非おすすめしたいです。

とある会の会食の下見･試食で訪問。試食は当日と同じ「かんざし御膳」をいただきました。昼の会食として、量も味も価格もとても満足がいくものでした。49･50階の２フロアあり、49階は“別館”として、主に個室宴会場になっているようです。店長さんをはじめ、スタッフさんのサービスも心地よく、これからは頻繁に利用させていただくことになりそうな一店です。
他の方も記してますが、夜は夜景も楽しめるロケーションで昼夜共にいろいろなシチュエーションで利用できると思います。
また、50階の店舗の前には地上200mからの眺望を楽しめる展望スペースになっていて、特に冬は空気が澄んでいて、プライムタイムの丹沢山系と富士山を望む夕景は都心の夜景とはまたひと味違い、一見の価値があると思います。

ランチで時々利用してます。お高いので頻繁には行けません。リーズナブルな「週替わり定食」でも1350円もしますから。もちろん料理の質はその金額に見合っていて、小鉢や漬物もクオリティが高いです。いつも「週替わり定食」を頼みますが、お刺身か炭火焼き鰹たたきが選べます。個人的に鰹が大好きなので鰹たたきを選択しています。ご飯も汁物もおかずもどれもが美味しくて満足できます。
あと新宿野村ビルの49Fにあるので展望は最高です。食後にお茶を飲みながらのんびりと景色を見ていると本当にリラックスできます。

ランチで利用させて頂きました。
カツオのたたきときんぴらのメンチカツのセットの定食を頼みました。
料理が来たときは少し女性には量が多いかな？と一瞬感じましたが味付けがとても美味しく、ぺろっとすぐに食べ終わりました。
内装も日本の古き良き感じの内装でとても落ち着く雰囲気で大変気に入りました。

2020.11/14
有楽町にある高知のアンテナショップで食べた鰹のタタキがいまいちだったので、美味いタタキが食べたいとかみさんが探して行ってきました。
新宿野村ビルディング50階。ビルは見えているが、新宿駅から歩くと結構遠い。ランチの予約に5分遅れました。 50Fの窓際に案内され、確かに眺めはいいです。
高級なお店のイメージですが、そんなに高くない。ランチが1,300〜2,000円で単品も手頃な値段。とにかく鰹のタタキが食べたいので、ランチのタタキ定食と単品のタタキ、鰹の土佐巻き寿司を注文。
塩タタキではないポン酢のタタキでは今まで食べた中で一番美味しい。土佐巻き寿司もネタに味が付いていて、醤油を付けずそのまま食べた方が美味しい。ガリまで美味しかった。
かみさんもこれはテイクアウトしたいと、鰹タタキ、土佐巻き寿司を追加注文。家でも家族が「美味い、美味い」と喜んで食べてました。

新宿西口方面には高層ビルが建ち並ぶ。
そのビルの中には飲食店が入っているケースが多い。
特に上階にある飲食店は、そのシチュエーションも良く美味しい料理を出す店が多い。

この店もそんな一つ。
ネット調べて美味しい和食を落ち着いた雰囲気で食べられそうなので予約した。

この日はランチだから夜景は楽しめないが、窓際の席に案内される。
これは夜だったら見事な景色だろう。

生ビールを飲みながらコース料理を食べる。
まず前菜が3種。
どろめ、酒盗、温泉卵。
酒盗は高知名物で、これは酒によく合う。

練物の土佐天も美味しい。
このような揚げ物では鹿児島のさつま揚げが有名だが、この土佐天も見事。
食感も良いし味も素晴らしい。

そして鰹のたたき。
くさみが全くなく鰹の食感と旨味が存分に楽しめる。
鰹のたたきが出たところで飲み物は冷酒に切り替える。

煮物は四万十の鶏と冬瓜の煮もの。
上品な味付けで冷酒にも良く合う。

かなりお腹は一杯になっているが、青海苔天と鰹のコロッケが出てくる。
揚げ物としてはあっさりしていて、特に青海苔天は美味しい。
日本酒よりビールに合うので、再びビールを注文する。

そして土佐の田舎寿司が〆で登場。
質素でシンプルで味わい深い。
土佐料理のコースとしては十二分を感じる内容だ。

冷酒は一本飲みきれなかったので、持ち帰りにしてくれる工夫も嬉しい。
ゆっくりと美味しいランチが楽しめる名店だ。

祢保希は都内に数店舗展開する歴史のある土佐料理屋さん。新宿店は新宿野村ビルの高層階にあり、49Fと50F。中でつながっているわけではなく、入口は別になっている。この日はランチタイムに訪れたが、案内されたのが一番奥の席で、見晴らしが素晴らしかった。遠くは東京湾まで見える。天気の良い日にぜひ行ってみてほしい。

ちょっと敷居が高そうなお店に見えるが、ランチはちょっと背伸びぐらいで行けそうな価格帯。かつおたたき定食（1,300円）や鰹のたたきが入った週替わり定食（1,350円）等がある。あとは和定食（2,000円）や看板メニューのねぼけ定食（2,700円）などなど。コース仕立ての土佐日記（4,320円）もあり。ちょっと手頃な定食を紹介しておきながらなんだが、やっぱりココに来たら「ねぼけ定食」がおすすめだ。

やってきた御膳はテーブルから溢れ出んばかりの量。左上には土佐料理の王道「鰹のたたき」、「天ぷら盛り合わせ」、「豚の柔らか煮」、「茶碗蒸し」などなど。あとはお出汁のよくきいた味噌汁、かまぼこなど。なんと言っても鰹のたたきが美味い。ニンニク入りと抜きを選べるが、せっかくなら入を頼むのが吉。

景色もいいし、料理は美味しいし、お昼から幸せな気分になるなら、新宿でちょっと贅沢なランチをしたいなら、ここ祢保希がおすすめだね。

新宿駅近。
野村ビルの49階にある土佐料理が食べられるお店。
一番奥の個室からは夜景も見ることができ、お部屋もとても静か。
接待、会食にぴったりのお店。

お料理が出てくるタイミング、お店の人を呼んでから来ていただけるタイミングもとてもよく心地よく食事を楽しむことができました。

ボリュームがあったので、コース料理全てを食べるのは結構大変でしたが、お酒を飲まない男性なら丁度よいのかも？？

味は…可もなく不可もなく。。。
という感じでした。

最高の一時を過ごせました！
今回のクエは２５歳の素晴らしい出来らしく、とても新鮮で弾力もあり、旨味、香り、油、すべて最高でした！
薄造りも最高でした！
まじで美味すぎる！！
合わせて飲んだ日本酒も素晴らしかったです
来年も必ず来たいと思います

If you make a reservation well before you plan to visit, you can get a fantastic table with spectacular view over Tokyo city. We ordered a pre-fix course costing 6500 yen. The food was excellent and served very smoothly. Although most servers are good, some young servers are not well-trained. One of them poured tapped water onto the Shochu (distilled Sake, which should be tasted on the rock or with bottled water) without confirmation.

大切な方のお誕生日祝いで関西、九州から訪問させていただきました。
1番眺めの良い席をご用意していただき
景色とお魚の料理に全員が感動していました！

ケーキ持ち込みなども快く受けていただき
電気を暗くしてムードも作っていただくなど
本当にいい思い出となりました

最初は新宿の上品なお店なので敷居が高いと思っていましたが気持ちのいい雰囲気でまた東京に行った際は伺いたいます！
お店のみなさんありがとうございました

両家顔合わせで利用させていただきました。
接客が終始…だった。個室を利用したが、飲み物の追加注文をする際、「まとめて頼んで欲しい」と言われた。飲み放題でもないのに飲みたいタイミングで頼ませてよ。
激安店の店員ですら腹のなかで思っててもなかなか言わない「まとめて頼め」を強気で言ってきます。
もう行かない。

【土佐の和食】シェーン店　祢保希＝ねぼけ　　土佐料理【司】の系統だけあって、カツオのタタキは、美味しい。　以前、クエ鍋をお願い予約して、食べましたが、美味かった。　四国、関西では、系列店でカツオのタタキよく食べてました。　美味しいポン酢は、販売されている。

スタッフさんが親切丁寧、板さんも感じがよい！土佐料理とうたっているだけあり土佐感満載のメニューでした！柑橘はもちろん、久しぶりに頂いた鰹のタタキが美味しかった！また須崎に行きたくなりました。