おいしい山形プラザ（山形県アンテナショップ）

座はスーパーが少ないですね（笑）。デパートにはいくつかありますが、デパートは午前11時に開き、このミニマートは午前10時に開きます。
嬉しいのは、このお店はコンビニやスーパーマーケットで簡単に手に入る大量生産品ではなく、専門品に重点を置いた高級品であることです。たとえば、ガラス瓶に入った農場からのコーヒー牛乳。具体的には、やまべ牧場の牛乳を販売しています。山形産の食材にこだわったお店ということなのでしょうか？
ヨーグルト、農産物、果物、おせんべい、おにぎり、アイスクリーム…どれも美味しいです。

先日購入させて頂きました店の入口にあった秘伝豆小袋入りは鮮度が良くなかったです。茹でるとわかります。古いですね。美味しくなかったです。よく生産者から直接購入してるので違いはすぐにわかります。以前奥の量売購入時も
かんじたことありました。

枝豆の香りそのまま、甘さ控えめの「じんだん大福」。これを買うためによく訪れます。

コロナ前はレジ横で玉こんにゃくを大鍋で煮ており (煮てる演出だけかも？) 、味がよくしみて美味しくのでよく購入していました。復活希望です！

山形には美味しい食材や日本酒が沢山ある。
そうした山形の魅力を周知させるためのアンテナショップ。
しかし残念ながら、日本酒は有名な一部の銘柄しかなかったり、食材も、もっと魅力的な商品があるのに取り扱っていなかったりする。
山形の魅力が半分も伝わらないのは残念です。

山形県産のワインを買いたいなあと思った時に訪れる場所です。
店内のよく見えるところに、前月の人気商品ベスト10が表示されています。
じんだん大福、やみつきしみかりせん、おらんだせんべい、後藤商店のおみづけというのは常に上位にいます。
常に２位をキープして１位を狙うやみつきしみかりせんは、人気商品のようで、入荷と同時に売り切れてしまうよう。
米どころ山形を代表する「つや姫」の商品バリエーションも豊富。
つや姫の弟分として雪若丸が登場し、こちらにも力を入れているようです。CMキャラに田中圭さんを起用したポスターが店頭に飾られています。
２階のレストランに上がるところの階段には山形出身の工藤あやのさんのポスターが貼られています。

山形県とくに米沢市は若いころ数年過ごした想い出深い街です
山形プラザに一歩入った途端、胸躍りました。
あれも此れも想い出が溢れる物ばかりです。
米沢らーめんは涙出る程美味しかったです

店員さんに芋煮を作りたいと相談したら、里芋はこれ、蒟蒻はこれでタレはこれが良いとおすすめしてくれました。いつも自己流でなかなか味がきまらずいましたが、タレがあればすぐできてカンタン！今までで一番おいしくできました。

醤油＆牛肉ベースの芋煮を作ってみたくなり、山形県出身の俳優が薦めていた「味マルジュウのだし醤油」を入手するために行きました。
味マルジュウは勿論、ネギ、里芋、牛肉、一味唐辛子とひと通り食材がここで入手できて美味しい芋煮を作ることができました。

JR山手線有楽町駅より徒歩3分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩1分。駐車場なし。この辺り一帯は、アンテナショップの宝庫です。店内は明るくて見易いです。ランキング表があるので、人気の商品がすぐに分かって便利です。1階が物産品コーナー、2階にレストランと観光情報コーナーがあります。

山形でしか買えない物が色々あり、特に野菜や果物を買いたくて、よく伺ってます。1番のお気に入りは店頭で販売してる、玉コンニャクでしたが…コロナで中止になり (T-T) 悲しいです。再開を心待ちにしてます。
賞味期限を気にしないなら、期限間近の商品が値引きされててお得意です。

米どころ、そして酒どころの山形の地酒あり
雅山流飲みやすい！
スモッチ (燻製たまご) 美味！

加えて、季節の野菜や果物の入手できますぞ
o (^-^) o

今日は仕事終わりに銀座まで
山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」まで行ってきました。

久しぶりに「くぢら餅」が食べたくなって買いに行った次第です。

名前が「くぢら餅」だからと言って別に鯨肉が入っている訳じゃありません

もち米とうるち米の粉を水で練り、箱の中でのばし、ムキ胡桃・砂糖水を加えて、せいろで蒸したもので、赤味噌で味付けをしたものです。

早速実食️
オー️このモソモソとした食感️懐かしいデスねェ 赤味噌の香ばしさと甘さがイイです それに胡桃が入っているから、なお一層、美味しさが引き立ちます️

後で、電子レンジでチンして食べます。これは焼くと美味しんですよね️

１０日前、設楽がMCを勤める「ノンストッ」で紹介されていた「鳥中華」を作ってみました。

実は先に息子が作ってみたのですが、【作り方】には５分30秒麺を茹でるように書いていましたが、食べたら麺がドロドロだったらしく、、、 この失敗を参考に４分45秒で茹でる事にしました️結果はもちろん

麺は細い平打ちストレートの麺。
ツルツルした心地好いのど越しにモチモチした食感️ これでインスタントラーメンとは思えない

スープは、蕎麦似た味わいですが甘味があって食べやすい
今日はきざみネギだけのトッピングだけでしたけど、甘味のあるチャーシューを乗っけて食べると、更においしいかも

（2021.3）
周辺にはアンテナショップがたくさんあるので、アンテナショップめぐりが楽しいです。
（それぞれにいろいろと気になるものがあって、悩みどころ・・ですが）

今回は、TVでもよく紹介される、山一醤油の「あけがらし」（税込756円）を目当てに訪れました。
少々ぴりっと辛味があり、ご飯のお共で楽しめます。

ロース豚のみそ漬け（こちらは一般的なレシピで）を焼いて、
白いご飯に千切りキャベツと共にのせて、マヨネーズをかけて・・・あけがらしと共にいただいたら、最強！の味、でした。
マヨネーズとあけがらしがよく合います。

JR有楽町からは5分程歩きますが、地下鉄使えばスグです。お目当ての富貴豆は売り切れで買うことが出来ませんでしたが、シベールのラスクは買うことが出来たので満足です。プレーン味しか食べたことがなかったので、他のいろんな味を購入しました。

山形県の名産が沢山ありますよ
梅ちゃんのたれを探しましたが無かったのでとても残念でした。
お店の方、ぜひ取り扱ってください。
お願い致します_ (. _.) _

アンテナショップとしては古参ではありますが、皆さんの期待はうらぎりません。私は何度もいってますが、知事が出来たての玉こんにゃくを食べているのを目撃しました。知事が訪問してることからも力のいれようが分かります。山形といえば山菜！そしてしみかりせん！そして春先にうる山形の餅米で作った草餅と桜餅！山菜は鮮度が違います。香りゆたかです！
週替わりで山形県内のうまいものが紹介されます。お薦めはふきのとうみそ・・
また行かなくちゃと思わせるアンテナショップです。

都道405号 (外堀通り) 有楽橋交差点から銀座柳通り沿い200㍍弱に山形県のアンテナショップがあります。交通機関は東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅下車、3番出口又は6番出口徒歩1～2分。有楽町駅、銀座駅からも近いです。店内は奥行きが長く、庄内・村山・最上・置賜エリアの芋煮、お米、米沢牛、山菜、玉こんにゃく、山形のだし、納豆、ラーメン、地酒、クルミのゆべし、ラフランス・さくらんぼ・桃のジュース等、山形県がたくさん詰まっています！

This is the Antena Shop of Yamagata Prefecture in Tokyo. You can find most of the local specialties of Yamagata Prefecture and also Yamagata cuisine on the second floor. Some notable specialties of Yamagata Prefecture are Sake, Yonezawa Beef, Rice, Dadacha mame, and many more. We can also find a great seasonal product of Yamagata like Sansai (Mountain vegetables) during spring, Cherry (sakuranbo) in summer, rice and persimmon in autumn, and new sake in winter. I come here when I miss Yamagata. Some of my go to products here are Denroku snacks, sakuranbo jam, tama konyaku, and senbei. Come and taste a little oasis of Yamagata in the middle of Tokyo.

During this coronavirus pandemic they also provides a good covid countermeasures i.e. Mandatory mask, check out separator, and also hand sanitizers station.

銀座にある山形のアンテナショップ。
山形の酒を買う時に利用してます。
出羽桜、初孫、東光、上喜元、銀嶺月山、、、
生酒も含めて色々あります。

山形の野菜が店の入り口に。
漬物などの加工品、ジャム、菓子類などもあります。あけがらしもありました。

2階は観光案内コーナーとレストラン、トイレ。

便利です。

昔山形市内に住んでいたことがあり、寒河江の蕎麦を求めて来店。
店内はそれ程混んでいませんでしたが、久しぶりの山形の商品を見て懐かしさを感じました。地方まで行ける余裕はないので、手軽に行けるアンテナショップは良いですね。
写真は、寒河江蕎麦と南蛮味噌、くるみゆべしです。