フリップス

タルト・お店デザインは、とても可愛いです。
だけど、1です。
理由は、他の1・2をつけている方の内容とほぼ同じです。
なぜ購入しに伺わせて頂いているかというと、遠方にいる母がこちらのタルトが好きで伺っています。母には従業員さんの対応の悪さの話はできません。なんとかならないんですかね。店頭にいる従業員さん、奥にいらっしゃる従業員さんも。。勿体なすぎますし、お店が可哀想。

ことあるごとに利用しています。季節限定のフルーツタルト、どの時期に行っても美味しい！
季節限定、マンゴー、シャインマスカットの味が忘れられません。
休日は夕方にはほとんど売れてしまっているので、早めに行くのをオススメします。

いちごのタルト・フルーツタルト・ティラミスのタルトを購入しました。
どれも一口ずつ食べましたが、いちごのタルトは甘さのバランスが絶妙でとても美味しかったです！
フルーツタルトもパイナップルやマンゴー、マスカットなど色々な果物が散りばめられていて、さっぱりしていて絶品でした！ティラミスのタルトは、少し癖がある独特な味で口には合いませんでした。
いつも通りがかって、並んでいるのが気になっていましたが、とっても美味しかったのでまた購入したいと思います。

近辺では一番好きなスイーツショップなので、5年ほど通わせて貰っています。
季節のタルトや定番のタルトなど色々あって、飽きないです！見た目も楽しく、お店も可愛くてショーケースを見ているだけで気分が上がります。
ただどうも店員さんとの相性が良くないようで、特定の方から挨拶もして貰えない事が良くありいつも気になってしまいます。接客が苦手な方なのかもしれませんが…
スイーツショップなのに塩対応…という事で実際の評価より-1しています

誕生日ケーキで、フルーツタルトホール17cmを注文させて頂きました。
ちょっと大きいかなと思ってましたが、
フルーツの甘味も酸味もあってカスタードも美味しくさっぱりぱくぱく食べられました。美味しかったです。ご馳走様でした。

誕生日ケーキにホールのフルーツタルトを注文しました。
サクサクのタルト生地に甘さ控えめのカスタードクリーム、それからフレッシュなフルーツがたっぷりでとても美味しかったです！
次は色々な種類のタルトを単品で頼もうと思っています。

サクサクのパイ生地、甘さ控えめのクリーム、フレッシュなフルーツ
全てのバランスがよく、気付いたら食べきっていました（笑）

パイの油っぽさ？が苦手だったのでドキドキしていたのですが、こちらのタルトの生地はあっさりですごく美味しかったです！

リピします！

すごく好きなお店です。誕生日やお祝い、お土産等でよく利用させていただいてます。フルーツがフレッシュで美味しくタルトやムース・クリーム部分とのバランスが良く重すぎない。毎回あっという間に食べてしまいます。どれを食べても美味しいけどやっぱりフルーツありのタルトが特に美味。個人的には酸味のあるフルーツ（いちご、グレープフルーツ、マンゴー等）のタルトの味が良くて、酸味と甘みのバランスが絶妙で大好きです。

初めて買いましたが、
味は美味しいですが、スポンジが3段になってるのは良いですが、厚さが薄い。。それが残念でした。あと、デコレーションが少ない。。
今度、買う？って聞かれたら、買わないですね。

青梅街道沿いにあるケーキ屋さん。丸ノ内線の新中野駅（杉山公園側出口。荻窪方面から乗車なら進行方向最後方、新宿方面から乗車なら進行方向最前）から歩いて5分強ぐらいです。
値段はそこそこしますがどれを選んでもハズレありません。個人的には新中野駅ならこちらのフリップスさんか、ルージュ·ブランシェさん（鍋屋横丁の中野通り寄り）の二択かなと思っています。更に個人的な意見を言うと、タルト系なら前者、ショートケーキなら後者ですかね。味覚は人それぞれなのでご参考までに。。

I was walking by the street and suddenly I saw it, and decided to go inside; best decision ever. The strawberry cake was the best. I wish I could more often!

フルーツタルトの品数が多いため選ぶのが大変です (笑)

でもフルーツもフレッシュ、バランスもよく、とってもおいしいタルトでした。

ケースを見ているだけでも楽しい

ケーキは美味しいけど、接客のせいでいつも悲しくなる店。

ケーキは最高に美味しいです。
だから、本当は星5つにしたい、、
したいけども、、、

いつもいつも、毎回、、接客で嫌な思いをします。

ケーキの入れ方が雑だったり、ケーキの受け渡し時間に異様に厳しく (多分早く帰りたいんでしょう、、わかりますよ、、)

以前お誕生日ケーキの受け取りが19時ギリギリになってしまいそうで、お店に電話を入れたら、
19時を1分でも過ぎたら、受け取りは明日になりますと言われました。
(その当時はお店の閉店時間が19時のため、ケーキの受け取りであれば、掃除、会計などその他の業務をしながら待つのは大して問題ないことかと思います。私は飲食で働いていた経験があるので、今まではどの店でもそのように対応していたためそれも違和感)

誕生日ケーキを当日に受け取れず、翌日に受け取るのはあり得ないので、仕方なくタクシーを使いました。

ケーキを選ぶ

この行為って心がワクワクして気分が良い状態なんですよね。
特にここのケーキは美味しいから毎回どれにしようかなってしあわせな気持ちになるのですが、
ハズレの店員さんの時はいつも辛い気持ちになります。
ケーキが好きじゃない、私はお金のために働いています。
1分でも早く帰りたいし、お客様だからって待ちません。
たとえ貴方の大切な人が誕生日だとしても、店のルールは守ってもらいます。

わかりますよ、、人気店なので、、
でも、もう少しこの辺りを改善してもらえたら星5つの店だなぁって思います。
最近コロナの中で癒しが欲しくて買いに行く機会が増えたのですが、毎回何かしら違和感や不快な気持ちになる接客を受けています。。

あの店員さんがアルバイトの方なのか
それとも社員の方なのかわかりませんが
どうか愛情を持って仕事をしてほしいと思います。

経営というのはとても繊細なものです。
貴方が何気なくしていることでリピート客は離れていってしまいます。

どうか愛情ある接客、ケーキの触り方
お願いいたします。

食べログ等の評価は高いようですが、それほど美味しいとは感じません。材料の組み合わせが悪いせいか、どれもいまいちなケーキになっているように思います。2回ほど誕生日ケーキなどを頼んだことがありますが、なにか心のこもっていない料理が美味しく感じられないのと同じような感じの味になっています。会計担当の若い店員の対応は何か変な感じがしています。これは店のオーナーの問題なのかもしれません。

クリスマス当日と大晦日に伺いました。クリスマスは店頭のタルトの種類もいつもより少なかったのですが、どれも美味しかったです。
大晦日の時は、種類も豊富で全種類買いましたが、どれもハズレナシです！
御苑店がCloseしたので、以前も利用していたこちらにまた伺いたいと思います。

キルフェボンに似ていますが、よりケーキ寄りのタルトかと思います。
洗練度合いではキルフェボンに一歩及びませんが、価格帯と日常的に食べることを考えると、こちらの方に軍配。私は毎日のように朝食と昼食代わりに甘いものを食べるので (最近では晩御飯も) 季節ごとにメニューが変わるケーキ屋さんは助かります。

ケーキの種類はそんなに多くない。
フルーツを使ったタルトが主流。
チーズケーキは下のタルト生地にくるみが入っていて香ばしくて美味しかったけど、チーズが滑らかすぎて、もっとチーズが尖ってるのがタイプなのでやや物足りなかった。 (¥486)
胡桃のタルトは、あえてクリームとイチゴをのせる必要ないのでは、、？？ (¥540)
タルトは大好きだけど、なんか帯に短し襷に長しって感じ
(2020.12.23)

誕生日ケーキとして買いました。
当日だったので、いろんな味を合わせてワンホールにしました。8-10個でちょうど綺麗な形になるとのことです。
素敵な心遣いに感動を受けたので、また利用しようと思います
ありがとうございます。

新宿のお店に半年ぶりに伺ったところ、
カットケーキの取り置きができなくなっていました。
社長が決めたようなので、全店舗できなくなってしまったんだと思います。
どうやら以前取り置きをしてお客さんとトラブルになったようです。
どうしても取り置きは無理かと交渉したら、
取り置きは辞めました！！私が決めました！！と社長が出てきて強気な態度で言ってきたので、
仕方なく諦めて翌日の昼に普通に買いに行ったところ、
ケーキの注文を受けた店員が社長で、
昨日来てた方ですよね？と言われ、
そうですとこたえ、友人がどうしてもここのケーキが食べたいと言っている旨と、会社の冷蔵庫には保管できないから今までは取り置きしてもらってた旨を伝えたところ、
お客さんめんどくさそうなんで売りません！！もう買いに来ないで下さい！！
と、社長さんが。。
社長がこれでは、いくらケーキの味だけは良くても、長くは続かないだろうな。
他の店員さんの接客はいいのに、残念なお店になっていました。
この投稿で、買いに来てくれるお客さんを大切にするという基本を見直してほしいと思います。
※取り置きができないことではなく、接客態度のことです。

タルトケーキがメインですが、今までにないくらい最高に美味しいです。

多分タルトでNo. 1なんじゃないかって思えるくらい良いです。一度食べてみれば分かりますが、生地がしっかりしています。

使われているフルーツもたくさんあるので種類も豊富。

御苑前にもお店があるみたいです。個人的には箱と袋の柄が好きです。色々と魅力的なお店です。