カフェ フクモリ 馬喰町店

惜しい、あと一歩！

ランチで訪問させていただきました。選んだのは肉巻きステーキ。
おしゃれなカフェでヘルシーなランチが食べれるお店なのかな。

で、もう一歩というのは、、
・肉巻きステーキは、どういう食べ方を想定しているのでしょうか。
一口で食べるにはちょっと大きいし、肉って口で簡単には噛み切れないので、どうしても食べ方が汚くなってしまうと思います。

かといって、それぞれナイフとフォークを添えるかというと、サービスが煩雑になってしまうので、半分に切って提供するのが良いのかなと。

またソースがおいしいんですけど、これが肉によく絡まないと味がほぼほぼなくなってしまうのですが、現状だと噛み切る段階で、ソースが落ちるのか、ほとんど味のしない肉になってしまっています。

半分に切ることで、ソースを絡めて食べやすくなるので、よりおいしくいただけるかなと思いました。

・ホールスタッフの男性
接客自体は丁寧なんだけど、たまたま彼がトレーをまとめて拭いているところを目にしました。
よくある風景だと思いますが、彼はそれをお店の奥で、客に背を向けてやっているところがあり得ないなと思いました。

ホールには彼しかいないので、作業しながらでも客のことをみてられるよう客側を見てトレー拭きをやるべきでしょう。

新人さんなのかなと思い、周りを見たら、女性スタッフが比較的側にいて、目に入っているはずなのに、それを注意しないのもどうかなと感じました。

で、やはりと言うべきか、お客さんが入店されても彼は気づかず、別の女性スタッフが気付いていらっしゃいませと言って初めて彼も気づく状況。

もう少しお店で接客について考えたほうが良いかなと、外野からですが余計なことを考えてしまいました。

ランチで伺いました。ハンバーグのお肉の味がいいです。ドレッシングもオリジナルだそうですお味噌汁の出汁もちゃんと取ったもののようで、やさしい旨味。「身体に良さそう」と 思わせるランチでした。ご馳走さまでした

馬喰町の交差点から歩いて数分の距離にある「フクモリ」さんに行ってきました。

以前近くを通った際に雰囲気の良さそうなカフェがあるなと思って保存していたんですが定食もやってるとのことで行ってきました。

お店の中は開放感のある感じで雰囲気もいいです。山形県のご当地料理を出しているお店のようでメニューの中にも山形名産がいくつか。

・三元豚の角煮+ご飯セット
・山形牛ハンバーグ+ご飯セット

料理はおかず+ご飯セットが別々になっているので定食の場合はどちらも注文する形になります。

ご飯と味噌汁はおかわりが自由にできるのでよく食べる男性には嬉しいサービスですね。

まず角煮ですがとにかく柔らかくて美味しい。ご飯が1杯ではとても足りませんでした。ハンバーグもジューシーでこちらも好みなハンバーグでした。

週末はワンちゃんもOKのようでご近所から犬を連れてきている人もチラホラ。

家の近くにこういうカフェがあるといいですね。

ご馳走様でした。

ランチに行きました。にぎわってましたね、ハンバーグ定食をチョイスしました。お肉の旨みをギュッと閉じ込めた手ごね感がよかったです。卵はトッピングです。季節的に半オープンな感じも、おみやげにフクモリブレンドの豆を買いました

時間帯で提供されるメニューが変わります。月毎に平日ランチ（月〜金でそれぞれ異なる）が更新されるため、Instagramを見てどのタイミングで訪問するか選ぶ楽しさがあります。
人気メニューは早々と売り切れてしまうので、どうしてもコレ！というものがあれば早めに行くのが良いと思います。
休業明け、冬にいただいたランチがとても美味しかったのでカフェタイムに再訪しました。
山形食材をふんだんに使っているお店ですし、折角なのでだだちゃ豆ロールケーキを頼みました。よくあるフワフワスポンジと違い、癖になりそうなミッチリシッカリスポンジ。
そしてお味がちゃんと豆！！期待通りの美味しさでした。アイスティーは予想を上回る美味しさでした。笑

店内の風通しのよい居心地の良さ、料理の美味しさは星5です。
ただひとつ、、、お手洗い前？なか？が気になりました。床がぺったぺたして、靴底の粘着感が後味の悪さとなりました。
大衆居酒屋のキッチンバイトみたいな気持ちになるので次回はお手洗いの利用は避けたいと思います。

料理は、ほんとに美味しいですよ。優しい味です。

以前から同僚におすすめのお店だと聞いていたんですが、臨時休業があってしばらく行けず…
やっとランチに行くことができました！

運良く1日10食限定のハンバーグ定食も食べられました。
優しい味付けで素材を活かしてるんだろうなと思います。
とてもおいしかったです。
小鉢もついているのが嬉しいです。
お店の雰囲気も落ち着けました！

他の肉、魚の日替わりランチも気になったのでまた行ってみようと思います。

休業前にランチやテイクアウトでよく利用していました。どの料理も美味しく、店員さんも親切でお気に入りの店です！
なんですが、営業再開したと聞いて伺ったところ、店員さん呼んでも全然気がついてくれなかったり、飲み物間違えて持ってこられたり、白米と玄米どちらか聞いてもらえなかったり（私もうっかりしていたので配膳されてから注文時に聞かれなかったこと思い出しました）少し残念な気持ちになりました?
お料理は変わらず美味しかったのでまた伺いたいと思うのでその時までにオペレーションが改善されていますように…！

山形牛ハンバーグ、おひたし、お麩のから揚げ、美味しい～！なんてレベルのものじゃない！ (^^) ！
からし粉は、最高の品質でおすすめ。
だし丼は、何度食べても飽きない！！

料理は美味く雰囲気も良かったです。
ですが、中央の大テーブルで隣と正面の人が近く居心地があまり良くなかった。
量がびっくりするぐらい少なく高いので、ちょっとお金に余裕のある人が行くお店です。

土曜日のランチタイムに伺いました。
近くの三福亭さんのハンバーグがお目当てでしたが、臨時休業。
雨も降っていたので、すぐ近くのフクモリさんへ。
山形の食材を使った料理が特徴のお店です。内装もオシャレで、メニューもどれも美味しくて、見た目もキレイ。
女性に人気のお店です。
12: 00ちょっと前と、早めの到着だったのですぐに入れましたが、20~30分もすると、雨にもかかわらず、外には10人ほどの順番待ちのお客様。
会社がこの近くなので、平日のランチタイムが混んでいるのは知っていましたが、土曜日はさらに混んでいますね。
この日は黒カレイとキノコの煮魚定食を頂きました。ライスは白米か玄米を選択できます。たっぷりの水菜サラダと、小鉢に切り干し大根の煮物が付いて、とてもヘルシーなメニューでした。もちろん、とても美味しい
食後にはラ・フランスのジュースを頂きましたが、こちらも美味しい！
ランチとドリンクを頂いて、2000円オーバーはちょっと高いかなぁ、とも思いますが、その価値は十分あります。

お料理の内容が丁寧な感じで味も美味しいです。
ほっこりするメニューが多いですが、個人的には最近食べたハンバーグが手作り感満載でとても美味しかったです。

混み合うのでお昼時ど真ん中を避けれる方は避けたほうが良いかもです。

値段が高い割に量も少なく味付けもごく普通です。不味くはありませんがハンバーグ定食に1800円は強気の値付けです。家庭料理に毛が生えたレベルで付ける値段ではありません。
味噌汁もインスタントでしたし、やる気を感じられません。
緊急事態宣言の余波でしょうか。

コンセプトやお店の雰囲気は好きなので残念です。

万世橋にもレストランがあった頃、知り合いにオススメされていたので気になっていたのですが、新型コロナの影響でレストランを閉めることになり、もう食べられないと思っていたところ引き継ぎましたの情報が！
馬喰町はお世話になっている呉服屋さんもあるので、そちらに寄った時にお邪魔しました。
15時からのメニュー、ホットケーキです。
ふわふわで、蜜も甘ったるくなくて、とても美味しかったです️
恐らくはちみつだと思うのですが、詳細伺いそびれたので、再訪した時にお尋ねしてみようと思います。

大好きなお魚定食をいただきました！
ホロホロですごく美味しかったです。
オプションで頼んだ塩納豆が感動の美味しさだったのでぜひホカホカご飯に合わせて食べてみてください。
今度は夜に行ってみたいな〜！！

日曜日の12時ちょい前に訪問。3、4組いましたが、12時過ぎると予約客などでほぼ満員に。このご時世流行っているようです。料理は、サンデーブランチの山形牛煮込みハンバーグ2200円、湘南しらすのアラビアータソースのスパゲッティニ1680円を注文。いずれも前菜がついてます。ハンバーグにはカボチャのスープもついてます。ふく飲みセット1000円も頼みました。いやあ人気なはず、美味しいです。ボリュームも充分あります。お店の方も対応しっかりしてます。支払いはカード使えます。さすが、山形の老舗旅館の東京進出店でした。

前々から行きたかったのですが、念願叶い本日伺いました。
12時すこし前に行きましたが、まあまあ混んでました。
席に座った後も、お客さんは絶えず来店がありました。
今日食べたランチは、三元豚のランチです。糀が効いていて、かなり美味しく頂きました️
次はお魚にしようかな！

ランチに訪問。
お魚定食、お肉定食、日替り定食がそれぞれ1,100円でいただける。
ご飯は白米と玄米が選べる。
紅花玉子は別メニューで100円。
清潔な店内でのんびりお昼できて癒されました。

お友達と 4人で予約してランチをいただきました。とても混んでいましたが 予約してあったのですぐに席に案内してもらいました。店員さんも感じがよくて 時間が少しかかりましたが 久しぶりの友人とゆっくりおしゃべり出来ました。お食事も美味しく ワイン飲み放題もとても良かったです。お誕生日プレートも用意してもらい とても楽しかったです。

おいしい和食が食べられるお店
近くの雑貨屋目当てで馬喰町にきて、その時に利用しました。
山形の素材を使用していて、味も特徴的

祝日に利用したので、ランチメニューは少し高めな印象でしたが
土地柄仕方ないことですね。（平日は割りとお得と聞いています。）
私は鶏肉のガーリックソースの午前をいただきました。
鶏肉、サラダが乗ったプレートとごはん、お味噌汁、小鉢が二つ付いて1600円

一つ一つ優しい味の中に、ちょっと他とは違った山形のおいしさが混じっているみたいです（山形の味を知っているわけではないですが）
総合的には満足でしたので、他のメニューも次回近くに寄った時に頼んでみたいですね。

家から近い山形のお店
ディナーとランチで行きました

サクランボともも? のお酒、爽やかで美味しい
季節なのかレモンのドリンク充実してた?
大きなチキンカツは、大葉ソースと相性バツグンでペロリと食べました個人的にはサラダのドレッシング美味しかったな
ポテトフライには「しょうゆの実」が乗っていて、これまでにない味お酒が進みました

ランチは、
肉定食•魚定食•日替りから選べて
どれでも1,000円 (税込)
小鉢とお味噌汁もついて、ほっこり定食という感じでした

デザートも美味しいと評判らしく、シフォンケーキを注文噂通り、文句なしで美味でした

店内には妊婦さんもちらほら
こういう安心してランチできるお店いいな