ベーカーバウンス 三軒茶屋本店

Worthy queue for one hour. Meaty patty and crispy buns. Of course, it is “how to eat? “ size burger. If u are burger lover, should try once.

日曜日の14時頃にお店に到着
５組ほど並んでいました。
テイクアウトの人は並ばずに店員さんに声をかければスムーズに購入できるようでした。
店内はあまり密にならないようにテーブルの間隔も空いていたように思います。
２回目の来訪でしたが、ボリュームあるハンバーガーが食べたくてベーコンチーズバーガーだったかな？を注文
並んでから着席してハンバーガーが来るまで１時間半位でしょうか。
ほぼ間食しましたが、６時間くらいずっと満腹でした (笑)
ベーコンがとても香ばしくて、ボリューミー
ポテトの揚げ具合がカリふわでケチャップも酸味の少ない甘めのおりじなるなのでしょうか？
とても満足感の高いハンバーガーでした！店員さんもとても感じ良く、また訪れたいと思えるお店でした。

2021.05.29
三茶ぶらぶら。
三茶の駅から、細い路地をぶらぶら歩くこと10分弱。住宅街のなかにお店があります。
土曜のお昼時。11時半過ぎに到着。
待っている先客は1人。
外のベンチで待つこと、およそ10分。

せっかく外で待って、お腹も減ったので、ダブルパテ・ベーコンチーズバーガー (1850円) をチョイス。
ジャジャーン…️
目の前に置かれたバーガーの迫力には、空いた口が塞がらない。
まず、どうやって食べたらいいかわからない高さ。暴力的なほど分厚いベーコン。

バンズはかりかりで、香ばしい。
これは、私好みのバンズ。
最初は上の方をフォークとナイフで食べ、少し高さを低くしてから、手で持って一気にガブリといきました。

このボリューム、半端ねぇ〜
付け合わせのポテトを残しそうになったほど。

もう、今日は夕飯もいらな〜い。

コロナ前に大好きだったハンバーガー屋さん。凄く美味しかった。テイクアウトにより混みすぎていたために暫く行かなかったが、ビックリするくらい不味くなってしまった。
バンズ焼きすぎて固く、アボカドも小さく、チーズも安っぽく、何よりパテが筋っぽくパサパサで酷かった。
あの肉汁溢れたパテは何処へ行ってしまったのか？
精算するときに厨房を見たら、パテの焼く方法も変わったように見えた。
高めで待つけれど、その価値があるハンバーガー店が、高くて不味い店に変わってしまった。本当に残念。

東京No. 1ハンバーガー
行って食べれば分かります。こちらを超えるお店は東京には無いと断言できます
ビジュアル、ボリューム、味、全部満点
ポテトとケチャップも最高

ここのハンバーガーは、今まで食べたハンバーガーの中で一番おいしかったです
上にのっているバンズはこんがり、下のバンズはサクサクです
フレッシュなレタスとトマトもみずみずしくて、さっぱりさせてくれます。
そして、パテが肉の食感をほどよく残してあり、食べごたえバツグンです

パリやNY、ベルリン、東京各所でひたすらバーガーを食べてますが、やっぱりベーカーバウンスが一番だなあ、と改めて実感。少し出てくるまでお時間かかりますし、並ぶ時が多いけれど、その価値はあり。

ジャンボ！ベーコンチーズハンバーガー！
(`θ`)

一時、グルメバーガーを食べ歩いたときがあった小生。（　´_ゝ`) …。

その中でも個人的に上位であったこちら、再訪しようともいつも並んでいて何度か断念していたのである。 (`皿´)

ランチも大きく過ぎたある日、その時間なら入れるだろうとお伺いするとラストで滑り込み入店。

人気のベーコンチーズバーガーを、カミさんほゴーダチェダーチーズバーガーをお願い。

やってきたハンバーガーは相変わらずのデカさ、バーガー袋が全開である。
∑ (๑ºдº๑)

一口かじると肉厚のベーコンやら豊潤なパテなどの旨味が混ざりあい、そこに甘みの強いソースがよく合う。

ここのソースは甘みが強いようでオリジナリティ溢れるもので美味し。
(, ÒωÓ) =3

分厚過ぎて途中でカトラリーで食べる奉公に変えたのだが、それでも分厚いハンバーガーをバランスよく食べるのは至難の技である。

いつか体得せねば、と心に決める小生。
(๑و•̀Δ•́) و

いやあ、しかし甘みがあるソースがよく合うかなり美味いハンバーガーである。

ベーコンチーズハンバーガーよりゴーダチェダーチーズバーガーのほうがより甘みを感じて美味かったので、今度はそっちカナ。

付け合わせのポテトも甘くないかりんとうのようで、カリカリと油の旨味が映える素晴らしい逸品。 (｀ー´) σ

こりゃ並ぶわ（笑。

またお伺いしまーすヽ (`∀´) ﾉ

かつてはバンスにソースや肉汁が染みて、もって食べられないほど序盤からバンズがべちゃべちゃになっていたのだが、今はそれを防ぐためなのか焼きすぎのパンの表面がソース防水スタイルで硬い、が時間が経つと浸水が進み結果ベチャベチャに、雪遊びしたときの子供の手袋みたいに最後は機能を持たなくなる。パテは粗挽きだが、ムラがあり、食べにくい部分に当たることも。ソースは強力でハンバーガーに入ってる具材を忘れさせるほどにほぼソース味になってしまう。サイズがでかいのはいいのだが、食べにくい厚みがパンズの硬さによって更に食べにくくされている。

Only had a couple of burgers so I haven't tried their entire menu, but the two I tried were both excellent. Also loved their crunchy potato wedges, honestly quite addicting.
Don't go by their opening hours, they will close early if they run out of food for the day. Also expect a queue during peak hours.

久々にお邪魔しました。そびえ立つバーガーとビーフ感満載のパテ、出来上がりまで待つマスターの職人気質の調理を眺めて待つのも料金に織り込み済みと考えると出来上がりまでね待つ時間も苦になりません。
相変わらずのボリュームと全国のべーカーズバウンスファンの根強い人気に納得しながらごちそうさまでした。
アドバイスが一点、車でお越しの方は世田谷ですから駐車代はバーガー一個分は優にかかる事を覚悟して下さい。

初めて行きましたが不愉快極まりないお店です。お店に到着すると既に10名以上の方々が並んでおり人気店なんだと感じました。しかしお店の方が込み具合や何分かかるか説明をするワケでもなくそのまま40分以上並んでいると男性スタッフが「テイクアウトの方は居ますか? 」と聞きにきただけでお待たせしてすみませんの一言もなくそのまま店内へ戻っていきました。店内を外から見るとコロナ対策なのかガラガラでした。その対応だけでもムカツいたのにトドメは若い女性2人組が列に並ぶと店内から若い女性スタッフが出て来て「アンタ達は予約してあるから並ばなくていいよ。」と長時間並んでいる人の気持ちも考えずに取ったこの行動にブチ切れ並んでいた列から出てその場を去りました。本当に不愉快で2度と行きません。

4組目で待ってましたが、結構並びました。
店内に入ってからも出来上がりまで時間が掛かりましたが、バーガーは文句無しに美味しかったです！
食べきれず持ち帰りました！家で時間が経った後に食べても美味しかったです。

A hamburger shop that has been around for a long time in Sangenjaya area.
The burgers here are really delicious, so I highly recommend trying one! The patties and bacon inside are thick and juicy because they are cooked to order. And the vegetables are fresh.
On weekends, there is often a line of people waiting to get in, so it's best to make a reservation. Or you can order a takeout and eat it at home or in the park.
I chose to take out this time, and I was very satisfied with the appearance and taste of the food as it was wrapped in the same way it was served at the restaurant.
Oh, and don't forget the beer!

ゴーダチェダーチーズバーガー、サイコーっス　ポテトもおいしいっス少し冷めてもおいしいポテト。ウィルキンソンの辛口ビンのジンジャーエールあります
僕の中で一番のバーガー屋さんです、チョーおすすめ

確かに美味しいです。
口コミ通りだと思います。

ただ、強いていうなら少しハンバーガーにしてはお値段が高いかなーといった印象ですね。
お値段気にせず味を求める人にはおすすめだと思います。

気づいたら15年ぶりぐらいになってしまった三軒茶屋のBaker Bounce。三軒茶屋の駅を降りて、茶沢通り（三軒茶屋と下北沢をつなぐ通り）を北へ。5分少々歩くと右手に大きなゴリラが見えるので、その手前の交差点を左折。2〜3分歩いた先にある赤と白のお店がBaker Bounce（ベーカーバウンス）だ。2002年オープンとすっかり老舗になってしまったが、ハンバーガーに対する姿勢はいつも真っ直ぐで常に進化をし続けている。

11時15分ぐらい、ランチタイムと言うにはかなり早い時間に訪れたが店内はちょうど満席。表のベンチで少し待っていると、席が空いたようで店内に。最初にオーダーする仕組み。ハンバーガーのメニューはシンプルなものばかり。ベースのダイナーバーガーは1,200円、アボカドチーズバーガー1480円などなど。やはりBaker Bounceといえばベーコンチーズバーガー（1,600円）ということで、それと、グレートチーズバーガー（1,400円）をオーダー。あとはクラムチャウダースープ。ドリンクメニューが破格すぎてびっくりするが、ハンバーガーを楽しむための脇役という立ち位置なんだと思う。ちなみに、コーラが150円、ホットコーヒーは120円（お代わりは30円）、ビールは280円だ。

店内は入って左にテーブル席が続き、左奥が厨房、右奥もテーブル席となっている。感染症対策のため、ある程度人数制限をしているが、11時過ぎで満席というのはさすがの人気店だ。ちょっとまっていると、クラムチャウダースープとビールが登場。このクラムチャウダースープがうまい！具だくさんだし、ウマミがたっぷり出ている。

おまたせしましたチーズバーガーとベーコンチーズバーガーが登場。昔はオープンスタイルだったが、丁寧にビルドされ袋に入って提供。見れば見るほど綺麗すぎる組み立て。2種類のチーズのコントラストも眩しく、芸術品の領域だ。食べてみるとその荒々しさにびっくりする。そもそもでかいんだけど、肉のインパクトがすごい。それをしっかり受け止めるバンズのパワーも負けていない。ベーコンチーズバーガーはそれに輪をかけて荒々しい。これを食べた後に、チーズバーガーを食べると、ちょっとあっさり感じてしまうから不思議だ。
忘れちゃいけないのがポテト。ベーカーバウンスのポテトはカリカリでサクサク。それでいて食べごたえもある。付け合せのケチャップは変わらず自家製。ちょっと酸味が強くてポテトピッタリ合う。あー幸せ。

ベーカーバウンスのハンバーガーはインパクトと満足感が半端ないので、ハンバーガーをハシゴするとかそういうレベルじゃないな。なんでもっと来なかったんだろう。三茶に住んでいる人は幸せだね！

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三軒茶屋の名店「baker bounce」の2号店。アメリカンダイナーな雰囲気の店内で食べるもよし、テイクアウトしてミッドタウン裏の公園で食べるもよし、いろんな選択肢があるハンバーガー屋さんだ。オススメはなんといってもベーコンチーズバーガー。粗挽きに叩いたパティと絡みつくチーズ、そして自家製のベーコンのカリッとした食感が心地よい。実はベイカーバウンスでは野菜を増量/減量できる。野菜不足の方は増量で頼んでみよう！

ランチにて訪問。三軒茶屋から少し歩いて、住宅街の中にあります。
ハンバーガーはとてもボリュームがあり、肉、ベーコンも肉厚でとてもジューシー！
付け合わせのポテトも、カリッと揚げてあり美味しかったです。
店内はアメリカンな雰囲気で統一されており、ハンバーガーを食べるにはうってつけ！
是非リピートしたいと思いました。