ねぎし道玄坂店

たんチェーン店
牛タンは香ばしく焼き上げられ、味付けもしっかりしています
ただし、薄切りの牛タンでは味が落ちるので、厚切りの牛タンを注文するのがおすすめです。
オックステールスープはとても甘く、牛肉が口の中でとろけます。

山芋ペーストを食べる勇気がない場合は、注文時にウェイターに伝えることができます
山芋ペーストの代金は差し引かれます

連れしたお客様がどうしても牛タン焼きを食べたいというので、渋谷にあるこちらのお店に連れて行きました。お昼時は人も少なく、並ぶ時間は10分もかかりませんでした。厚切り牛タン焼きを選択しましたが、間違いなく正解でした。

お勧めの理由：
私たちは真ん中のバーに座ってシェフを眺めていましたが、とてもいい気分でした。定食を食べ終わった後に牛タンを追加しましたが、チェーン店の味は比較的保証されています。

メモのヒント:
店員さんも今は基本的に派遣社員なのであまり知識がありません。結局、私たちは請求書を支払いましたが、渡された請求書は間違っており、最初からやり直すのに時間がかかりました。

肉の味付けが薄くて塩、こしょうを何度かふりかけました

あと、男性と女性の店員さんが2人も、ぼーっと突っ立ってて（池袋の店員さんは向こうからお茶のお代わりどうですか？とか聞いてくれます）、落ち着いて食事ができませんでした。

褒めるところといえば店内が広いところですかね、、、、、

料理がくる前に食後の飲み薬をテーブルに用意していたら店員さんがお茶とは別にお薬用にと、水を持ってきてくれた。気遣いが素晴らしいと思った。
料理も美味しかったので渋谷に行った際、また行こうと思えるお店でした。

食事は普通です。肉の味付けが薄い気がしました。何店舗もねぎしへ行ったことはありますが、塩コショウを振ったのはこちらの店舗が初めてです。

それよりも気になったのはアルバイトの学生が3人固まってずっと話してたことです。
ホールのど真ん中で固まってお喋りは目立ちますよ。
ねぎしは、ほかのレストランと違いお値段が少々高め。静かに食べたい人も多いはず。
少なくとも私はまた来ようとは思いませんでした。

女の子と二人でご飯食べに行きました。
彼女はあまり食べないから私だけセットで彼女は単品。
量が少なくなっててびっくりしました。
彼女は少しだけご飯食べたいからと私のご飯を少しだけあげました。
店員からおかわり自由と言われたから、彼女に少しだけ上げた残りのご飯を食べたあとに、店員におかわりお願いしました。

すると少し偉そうな店員代わり込んできてシェアしたからおかわり自由になりません、追加料金ですと言われた。

それならそうと先にいえや！！！
てかデート中に恥かかせるようなこと言うな！後でこっそり言えや！

こっちも悪いけど、シェアできないならおかわり自由とか言ってくるなよ。ねぎしなんかめったに行かないんだから。

最後にはａｕユーザーの私はレジでAUPAY使おうとしたらau電波が通らなくて、ここでも女の子の前で恥かきました。

ねぎしいこうといったのは女のほうなんですか、私らを監視しておかわり阻止する前に、おかわり自由だけどシェアするのは禁止とちゃんと前もって言うとか、電波改善するとか、やるべきことたくさんあると思うよ。

もうねぎしは二度と行きません。さようなら。

店員の関西なまりのバカデカイ接客の声。一言一言が店中に響き渡る。加えて、接客がディズニーランドのキャスト並にくどく、食事中ずーーーーっと関西弁便が耳に入って来る。頭が割れそうだ。BGMのジャズが虚しい。静かに食事させてほしい。ここは、あなたのステージじゃない。関西弁をこんなところでアピールしないでほしい、たこ焼き屋じゃないんです。
また、コロナのおかげで、飛沫がどれだけ飛ぶかわかった、誠意を声で表現したいのは理解できるけど、声張り上げる接客スタイルそろそろ考え直したほうがいいと思う。

仕方がないですが、以前よりも牛タンが少なくて薄く、固くなり値段も高くなったので残念でした。ご飯をおかわりしても満足に牛たんでおなかいっぱいにならなかったです。
あと、声の大きい男性の店員さんが丁寧な接客だったので申し訳ないのですが、正直煩くて鬱陶しく感じました…。狭い店内で大声を出し、バタバタと動き回るのは控えていただきたいです。
他の店員さんについてですが、食べてる最中におかわりを聞かれ驚きました（笑）おかわりが欲しければこちらからお声掛けするので、せめてお椀が空になったタイミングで聞いていただけるとありがたいです…（笑）
長々と書いてしまいましたが、どちらも丁寧に一生懸命接客をされていた店員さんがなので、これからも頑張って欲しいです。

ここの店舗は初めて来たけど、安定に美味しいし、身長の高いお兄さんのハキハキした喋り方とか、接客が凄く良くてまた来たいと思いました。自分も飲食店の接客をしているので、見習わなきゃなと思いました。有難うございます。

前よりメニューが少し変わって、前より値上がりした模様。でもクオリティは変わらず美味しいです。
料理よりなにより、ここに行くとよく居る男性のスタッフさんの接客がとてもいい。店長さんなのかな？？わかりませんが、毎回愛想良くて丁寧で気持ちがいいです。

いつ: 平日ディナー
店内:
・店内は広めです

感想:
牛タン三種盛りライト
・がんこちゃん
・ねぎし
・しろたん
・麦飯
・テールスープ
・お漬物

ーー
・非常に美味しくいただける定食です。肉はどれも美味しく、ご飯が進みます。ただ、いかんせん量に対して価格が高いのでなかなか手が出ないところが玉に瑕です。

渋谷に3店舗ある内の1つです。制覇してしまった笑

ここも変わらず16時までランチの提供をしています。
2021年9月から牛タンの市場価格が3倍に膨れ上がってしまって、それに伴いメニューもかなり値上げしました。中には300円くらい値上げしてるものもあったのでびっくりしていますが、まぁ仕方ないですね。

とはいえねぎしのメニューの3分の2は牛タンとは全く関係のないメニューになっておりまして、ほとんどの人が牛タンじゃないメニューを食べているのであまり心配する必要ありません笑

今回食べたのはスパイシートリプルセットです。
これは牛ロースが付いてくるので、オススメです。
同じ値段でチキントリプルセットがあるのですが、そちらは牛ロースがついてこないので、どちらかというと牛がついてるスパイシートリプルの方がお得です。

セット内容は麦飯、とろろ、お肉、簡単な漬物、ネギ味噌、テールスープです。ご飯はおかわり自由です。
この漬物とネギ味噌でまず1杯。とろろで1杯。お肉で2杯の合計4杯をオススメします笑
店員さんに「こ、これで足りますか？」と心配されました笑
痩せの大食いなので驚いたのでしょう。

そしてこのテールスープが本当に美味しいです。
美味しすぎでおかわりが許されるなら5杯くらい飲んでると思います。

こんだけ食べて1100円は全然許せます。
ただ水が無くなるや否や、注ぎ足ししてくるの怖いので、呼んだらすぐ来るスタンスの方が良いと思います。

ご飯の配分にいつも苦慮する ねぎし
唐辛子味噌 これだけで一杯いけちゃうし
たっぷり山芋だって美味しく頂きたい
うっかり タン だけに集中すると
お腹いっぱになってしまう。
別腹の許容がもっとあれば幸せなのに

Superb service and good lunch choices. Hygiene care in place. Paper apron is available. Credit card acceptable, among other digital money.