ちゃんぽん由丸 日本橋店

残業帰りに野菜を採りたくて行ったのですが、ちゃんぽん頼んだら野菜がもやししか入ってなくてびっくり。緑色なのは小さなかまぼこだけでした。味は良かったので残念です。
コロナで人が減ってるし、野菜も値上がりしてるので、手を抜かれたのかな？
たまたま忘れたとは思いますが、景気が悪くなってきた兆候なのかなと。

東京メトロ「三越前」駅から歩いて1～2分、ちゃんぽん麺専門店「ちゃんぽん由丸 日本橋店」に食べに来ました️

お店の中は、明るくて清潔感があります️ 夕方に伺ったのですが女性客が比較的に多いです️女性客が多いお店って、ほとんどハズレがないんですよ
個人的には重要視してます️️️

注文したのは「皿うどん」
紹介してくれた方が「皿うどん」が美味しい️と、言っていましたので迷わずオーダー

お味は️

揚げた極細麺が、霜柱を靴で踏むようにサクっサクっと、口の中でリズミカルに踊ってます (笑)
小気味いい音色ですねェ～
ほのかに甘味のある野菜餡かけ 餡は上品のある旨味が感じられます野菜からは自然な甘味がにじみ出てきて、いいですね️アサリのむき身やイカゲソも入っていて、歯ごたえのあるしっかり味が出ていました️

満足できる美味しさです
ご馳走様でした

帰りがけに、何気にメニューをみたら「もつなべ」と、書いてありました こちらでは、、、もしかしたら、一人もつ鍋もあるんですか？

気になる
もしあるなら、また食べに来なくちゃ

日本橋渡り切って右に曲がります。ほんとに小さな間口のビルでうなぎの寝所みたいな感じ八重洲の方にはラーメンとかやっている由丸さんありますが、こちらはちゃんぽんと皿うどんお昼寝1100から1600は野菜増量してもらえます無料で. 普通の皿うどん食べましたがアサリのむき身やイカゲソも入っておりしっかり味が出ております。そしてボリューム充分男性でも満足出来る量だと思えます。入り口狭くピークタイムは入店する人帰る人一方通行なのでちょいせせこましいです。昼休憩無いのでランチタイム外してもしっかり食べられるのでお昼寝食べ損ねた時には良いかもしれませんね。とても食べをやすい味付けでした。長崎ではメジャーなソースも置いておりました。途中の味変におススメゆずタバスコなども置いておりました890円場所柄的にしては良心的な気がします。