串焼専門店 山鶏

HANAREの方へ来店
・串焼き
総合的にみてはまぁ、普通かなと。
だが、鳥そのものはこだわっているのは感じ取られる。そして、皮、つくねは焦がしすぎ、苦味が圧倒的に広がる。卵黄が非常にコクがあり美味いだけに残念。また、味塩をアミノ酸間がやや目立つ。けれど、レバーに関しては、焼き加減肉質共に満点だと思う。とても美味しかった。
・
締め料理
親子丼は、いい素材を使ったけど家庭料理以下、せっかく美味しい卵を使っているのに…
炒り卵丼ですか？って。
そして、鶏肉が多い。それがいいという人もいるかもしれないが、個人的にはバランスが悪く感じた。
鳥アゴチャーシュー麺
一言で言えば、インスタント。

総評としては、近場にいたらふらっと入っていいかなというくらいに感じる。

焼き鳥が食べたくてこちらへ！

料理は美味しかったが、とにかく酒が濃い！
水で割りながら飲んだのでコスパはいい笑

接客は良くも悪くもなく普通です

ご馳走様でした！

食べログの本店の方でWeb予約したにも関わらず説明もなく7階にあるハナレの方に案内された時点で悪い予感はしていました。
(食べログでは本店もハナレも公式マークついてそれぞれのページが存在する)
7階は大衆居酒屋のような内観。
皿におそらく卵黄の塊がべったりついていて交換してもらったが入店直後からテンション下がる。
料理は出てくるの遅い＋単価も非常に高いので期待値高かったからか食べてもこんなもんか…とがっかり。
串焼きもうまいっちゃうまいがこのコストかけてまでわざわざ食べにくるもんでもないレベル。
食べログ3.5以上、Googleクチコミ4.0以上 (いずれも投稿数100件超え) のお店でこんなに期待ハズレだったことがないのでビックリでした。

ンターネット予約では難しく、電話で夕食予約をしました。 3階に到着すると、とても親切に予約された席で案内を受けました。お酒をおすすめお願いし、日本酒をオススメしていただきましたが本当に美味しかったです！
鶏の串焼き、特に鶏の砂、太もも、そして村を使ったサラダが本当に美味しいです。次回も訪れたいですね。
For those who need help with reading menus, there's English menu available in their website.

一時間ほどの滞在予定でお邪魔しました。
店内は空いてた席もほぼ予約席な感じで埋まったのでやはり予約されるのをおすすめします!
料理は一品物、串共に非常に美味しく十分心地好い空間を提供してもらったと思います。
店員さんの気配りも交換がもてるレベルでしたので上野で焼鳥が食べたくなったらまた伺いたいと思いました。

ご馳走さまでした

一本一本が美味しい焼き鳥屋
安い焼き鳥屋ではない普通に5000単超えると思う（2人で行って12,000）でも、値段以上に満足できる
全部美味しかったけど、おすすめは
自家製つくね
ねぎまこんなに美味しいねぎまは初めて食べた笑
もも肉
白レバー

肉が柔らかく、いい鶏ってのが素人でもわかった。

接客もすごい良かった！
満席近かったけど全部のお客さんにしっかりと気を配ってた気がする！

今回はお酒は飲まなかったけど、ドリンクも絶対美味しい

席数少ないから必ず予約して行くこと

フグポン酢
釜飯
いぶりがっこチーズ
まいたけ天婦羅
自家製つくね
ねぎま
砂肝
もも肉
梅水晶
銀杏
ささみ
白レバー

焼き鳥が食べたくて湯島駅の直ぐそばにある山鶏さんへ

中は古民家風な作りでかなり落ち着きます️

メニューに悩んでいると
「直ぐ出ておすすめなのはとりわさです！」との事なので注文すると直ぐ来ました！

また山鶏さんは白レバーが絶品と聞いたので早速2本！！
とろけるような味わいで火の入り方も絶品〜！
追加で2本食べちゃいました笑

メニューを見ると地鶏にこだわっているようで様々な種類の自撮りの説明書きが！色々食べ比べてみるのも楽しそう (`・ω・) b

そして漫画七つの大罪の作者鈴木央先生もよく来るようでサインやノートなど置いてありました！
ファンの方もよくこられているようです

いつも賑わっている焼き鳥屋。
3階と7階があるので意外とキャパはありますが席は狭め。
一通り串やつまみをオーダー。どの串も1本から頼めるのが嬉しいポイントです。
どれも大ぶりで無難に美味しい。おすすめのお店です。

お初の上野 山鶏 美味しい～! また行きたい!
ハイボールは銘柄選べます。ワインもボトルでいただけます焼き鳥どれも美味しく、お腹いっぱいなのにタイカレー焼き鳥なんぞ頼んでみました（笑）それからおっきな椎茸も！とにかくどれも美味しく大満足なのでした～／^o^＼

店舗さん応対が良い
盛り合わせを頼んだら焼き上がったものから持ってきてくれたので熱々を食べられた。
おかげでお酒が進み、飲み過ぎて奧さんに怒られてしまいました。