なかめのてっぺん 本店

深夜から始発まで利用しました。
まず入口が少し分かりにくいかな
店内はなかなかの活気。店員さんの気配りはいい感じでした。
値段に対しての味は……
だし巻きと刺し盛りのマグロは少し水っぽいかな…。
駅チカで朝の五時まで営業してるのでそこはとても良いと思います。

東京都（中目黒）・なかめのてっぺん 本店

中目黒駅から徒歩1分という好立地で
美味しい炉端焼きが食べれるてっぺんさんへ。

照明は程よく暗く
カウンター席は豊富だし
テーブル席も基本横並びで座れるから
デートで使っても良いと思う。

深夜5時まで営業しているから
終電逃しても、朝まで飲めるよ。

機械的な接客ではなく、自然な立ち振る舞いをされていて
しっかり教育されているんだなと感じた。
良い意味でフレンドリー。

そんな素敵な接客をしてくれる店員さんがいることで
店内の雰囲気をより良くしている。

肝心の料理は
もちろん素晴らしかった。

【注文内容】
鯖の浜焼き1450円
炉端焼きされた立派な鯖。
かなりボリュームがあるから
食べ応えはある。
身はふっくら焼き上がっていて
美味しくないわけがない。

ハトシ　940円
長崎の郷土料理とのこと。
海老のすり身を食パンに挟んで油で揚げたもの。
外はサクッと、中はしっとり。
香ばしい良い香りがする。
これ美味しいわ。
辛子が添えられているんだけど
それをつけても美味しい。

まこも茸　670円
見た目はネギっぽいけど、味は筍っぽい。
シャキシャキとした食感、後味に甘味を感じる。
筍とはまた違った爽やかな香りがする。
レモンをかけて食べるのも合う。
レモンの酸味がまこも茸の甘味を引き立たせる。

からすみ蕎麦　1690円
からすみがふんだんにかけられている。
蕎麦の麺が太めで、食べ応えがある。

かきの塩辛　820円
濃厚な味で、塩味が強め。
日本酒をくいっとやりたくなる一品。

あつあげ　680円
火入れ最高。
外はしっかり揚げられていてカリカリしているけど、中はみずみずしい状態で美味しい。

そら豆　680円
臭みはそこまでなく食べやすい。
ホクホクしていて美味しい。

〈日本酒〉
而今
日本酒飲みたいなーと連れと話していたところ
店員さんから『メニューには載ってないんですけど而今ありますけど、飲みますか？』と提案していただいたので
もちろん注文。
柔らかい口当たりで、上品な味わい。
頼んで正解だわ。

众
独特な味わいで、濃いめの味付けをした料理と合いそう。

混んでいたのに、料理の提供スピードは早かった。
ドリンクもすぐ提供してくれて、ストレスなく過ごせた。

ごちそうさまでした。

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価格：約5000円/人
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友人TとYと訪問。
Tは味に厳しいけど優しい。
Yは味に厳しく、接客にも厳しい。
どんな感じになるのかな？
と思う中、飲み会のスタート。
京都の町屋を模したような佇まいとメニュー。繊細な味付けのメニューが中心。
写真を忘れてしまったけど、天使の誘惑のハイボールが美味しかった。最後に青汁の粉末をいただいたけど、不健康そうに見えたののかな。健康に気をつけよう！そう思わせてくれたお店でした。ありがとうございます。

【2022.05.11訪問】
中目黒駅から徒歩1分の距離にあるなかめのてっぺん本店に伺いました。こちらのお店入り口が面白いんですよね。屈まないと入れない小さい扉なんですよ。店内に入ると良い意味で賑やかで活気があります。店員さんの掛け声が気持ち良いくらい店内に響くんですよね。

平日の19時過ぎに伺ったのですがあっという間に満席になって皆さん心地よく飲んで食べている感じでした。こちらのお店は豊洲から仕入れた新鮮な魚と産地直送の野菜を使った炉端焼きが自慢のお店なんですよ。

黒バイ貝 エスカルゴ風 ¥680
黒バイ貝なのにエスカルゴ風ってどういうことと気になって頼んだ一品です。たしかにこれエスカルゴっぽいですね。バターの風味が効いているところや食感が似ています。でも、エスカルゴよりも食べやすいしクセがないので黒バイ貝の方が好みですね。

天然本マグロ ¥1480
新鮮な魚があるということであれやはりお刺身は食べておきたいですよね。天然本マグロを注文しました。色艶がキレイなマグロの切り身は分厚くカットしてあって食べ応えがあります。しかも、臭みがまったくないから美味しいんですよね。わさびなしでも食べられてしまう美味しさですね。

焼きおにぎり ¥290
ごはんものが食べたくて焼きおにぎりを注文。焼きた熱々の状態で出てくるのですがこれがまた良いですね。ほんのり醤油の香りがして芳ばしくてつまみと一緒に食べたくなるやつですね。炭火で焼いているからお焦げの部分も美味しいんですよね。

甘長唐辛子 ¥600
ズッキーニ ¥620
炉端焼きがメインなのでやはり焼き物はいただいておかないとですよね。厨房にたくさん野菜が並んでいるのですがどの野菜もスーパーで見るものとは全然違って大きいんです。というわけで気になった野菜で甘長唐辛子とズッキーニを注文しました。

丸ごと野菜を焼いてくれるのも嬉しいですし素材そのものの旨味が感じられるのも良いなと思いました。甘長唐辛子は辛味はあるのですがピリッとした辛味だけで後味が良いんですよね。ズッキーニは口に入れた瞬間磯の香りがしてビックリしました。これ恐らくなのですが表面に海苔を貼って焼いているんですよね。

カニ味噌甲羅焼 ¥860
焼き物はもうひとつカニ味噌甲羅焼を注文しました。これ注文して正解ですね。ちょうど日本酒に切り替えて飲んでいたのですが日本酒のあてにピッタリの一品です。

しかも、このカニ味噌がとにかく美味しいんですよ。カニの旨味をギュッと濃縮しているんです。もったいないので日本酒を飲みながら少しずつつまんでいました。

浜焼き鯖 ¥1460
店員さんがオススメしていたのでこちらの浜焼き鯖もいただきましたよ。丸々一尾焼いた鯖がそのままお皿に乗って出てきます。こういうのって食べづらいよなと思って箸を入れてみると引き締まった身がホロホロ崩れて簡単に取れてしまうんです。

しかも小骨がほとんどなくて食べやすいんですよね。脂が程よく取れていてふっくらとした鯖が美味しくて食べる手が止まらなくなるほどでした。

手巻きこぼれ寿司 TEMAKI ¥1480
最後にシメでもう一品食べたいなと思って選んだのが手巻きこぼれ寿司 TEMAKIです。これパッと見ただけだと刺身にしか見えないですよね。厳選したマグロ、いくら、ウニがたっぷり盛られています。

もちろんこぼれ寿司ですのでこの下に手巻き寿司が隠れているんですよ。掘り出して手巻き寿司の上にネタを乗せていただきました。ネタが新鮮だからシャリがなくてもそのまま食べても美味しいんですよね。

てっぺんといえば知る人ぞ知る知る
元気があって接客のエンターテイメント性が有名なお店だと思います。

過去に別のてっぺんは行ったことがありますが、中目黒本店は初めて。

オープンと同時に入店するべく待っていると、中から元気の良い朝礼をおこなっていると思われる場の声が聞こえてきてこちらもテンションが上がります。

入店後カウンターに案内され厨房も見渡せる長めの良い店内は雰囲気も良いです。

炉端で海鮮の食材を焼いてくれるお店。

まずは
生ビールで乾杯。
プレミアムモルツ

その日のおすすめを印を入れていない手書き風のメニューに沿って、印をつけながら案内してくれる。

食べたくなりますね。

刺身もその日のおすすめを一切れから提供してくれるということで7種類全部注文。

刺身7種
八丈島キハダマグロ
高知サワラ
石川マダイ
千葉スズキ
長崎アジ
三重ブリ
千葉メダイ

それぞれ鮮度も良いのは当然ですが各種類によって付ける調味料を変えられるのもポイント。

白身に紀州の煎ら酒
軽くワサビを溶いていただく。
白身のタンパクさが味わい豊かになり、引き立つ感じ。

赤身などは
二度仕込みという醤油。
こちらも
くどくなく刺身の味を引き立てる。

お刺身一つ食べるにも醤油等調味料一つひとつにこだわりを持つ素晴らしさ！

次は
豊洲市場で仕入れたカマス塩焼き。
こちらもレモン等が付いておらずカマスの身を引き立てるために生梅醤油を薦められる。
身がふわふわで梅の香りがする醤油が鼻をくすぐる感じ。.
炭火でじっくり焼いているので身がふわふわ。

焼き空豆
味が濃厚な空豆。
こちらも炭火でじっくり焼いているので甘味が増している感じがします。

ビールの次は
生搾りゆずサワー
スッキリした甘くない感じは大好き。
ついついガブガブ飲んじゃいそう.

イワシの丸干し
ありきたりな逸品だけに普通になりがちだが炭火で焼いた肉厚なイワシ丸干しは絶品。
余すことなく頭から、骨。尻尾まで全部いただく。

はらわたの苦味もアクセントとなり、しあわせな気分。

一粒の麦のソーダ割と合わせて、最高の焼き魚料理。

炉端で炭火でしっかり焼く姿のカウンターでは見ることができ、しっかりと手間暇かけて支度してくれてただ美味しいだけでなく真心を感じます。

仲間内、カップルなど使い方は多種多様。

ぜひ一度本場のてっぺんワールドを体験してみては。

If you can fit through the door this place has amazing grilled fish. You gotta try the grilled mackerel. Other than fish there’s also vegetables and meat. Feels a bit weird to order a single shiitake mushroom, but the quality is amazing. Atmosphere is great for a night out drinking or a lively date

華金の夜は特別な会ということで久々に同僚と飲み会へ
中目黒で海鮮がウリと言えば『なかめのてっぺん本店』

ビルの奥に小さな入り口があり中に入ると活気付いた店内
を感じることができます。

注文したのは
かきの塩辛
もも塩焼き　大山鶏
こぼれ寿司
マグロかま焼き
さつまいも天
刺し盛り
フルーツトマト
ニラ玉

お通しは
いろんな種類の浅漬けに蛤の酒蒸し
優しい味わいの酒蒸しに、塩味の効いた浅漬けの組み合わせがたまらないやつ

続いてお刺身の盛り合わせ
てっぺんのこだわりは料理に合わせていただく醤油
お刺身も2種類のお刺身でいただきます。
旬の魚はもちろんのこと、白身に合う醤油でいただく白身魚は最高でした。

続いてニラ玉
とろっとろの卵黄にシャキシャキのニラの組み合わせ
にらの食感が卵黄によく絡まりお酒が進みます。

メイン1つ目のこぼれ寿司
雲丹、いくら、ネギトロ、白身がふんだんに盛られた至福の海鮮
こちらも専用の醤油につけていただくと日本酒が進みます。

後半戦
圧巻だったのはさつまいも天
30分以上の時間をかけて揚げられた天は素のさつまいもを感じる
1品でホクホクで甘いさつまいもがたまらない1品です。

大きなマグロのかま焼きと日本酒を合わせながら楽しみました。

自粛期間中ですが、夜遅くまで営業しているのと生産者さんの応援ということで
今なら何かしらの名産がお土産で持ち帰ることができます。

刺身、魚がうまい！
赤身のインパクト
鯖焼き

ライブキッチンみたいな感じも活気があり良いです。
東京っぽくない感じがまた行きたくなります。

ただ扉が小さい！意図しているとはいえ。

緊急事態宣言明けで初めての居酒屋でした。久々というのもあり、それだけで楽しかったのですが、料理も最高で大満足でした。特に白子、煮物、刺身が美味で最高でした！ありがとうございました！また行かせていただきます。

同僚部下、合わせて5人で飲みに行かせていただきました。店内は大変な盛り上がりようでした。不況やコロナなど吹き飛ばしてくれそうな勢いをスタッフからも利用しているお客さんからも感じました。ほぼ満席状態で並んでいるお客さんもいるくらいでしたので、品物が到着するのは少々タイムラグがあるものの、スタッフの笑顔と説明と愛嬌で許し、仕方ないよなと店の混みようを見て納得。置いてあるお酒、用意されるメニューにもこだわりが感じられ、予約した席にはサンキューレターもありました。何から何までパーフェクト！また予約してお邪魔したいと思います。

One of my favorite places to eat fresh seafood in Nakameguro. The assorted sashimi is pretty good along with their charcoal grilled fishes and vegetables. If you’re lucky you might get to see them perform their special flaming show where they grilled the fish of the day with hay which becomes this huge bon Fire. Pretty interesting for an izakaya!

予約必須。姉妹店もありますが本店が1番おすすめです。お店の雰囲気も炉端焼きに合わせて完成されている。
食事メニューは和食の定番もので安心感がありました。盛り付けは清潔感があって綺麗でした。
カウンターに座るとライブ感のある焼き場を見なが食事ができるので楽しいです。

Super cozy, comfy, and full of hospitality. Best to come with a group and get the nomihodai option.

This little hobbit house is a cozy place to eat and drink delicious food and drinks! The people as well as the total atmosphere here are very warm and fun! 100/10 would recommend!

Japanese friends took us here. It was amazing. Great atmosphere and food. The best mushrooms cooked on the grill.

Found this unique and quirky hole in the wall place thanks to my friend. 5 star experience, the food was great and the staff were very welcoming and helpful. As a bonus they also have a live "fire performance" for seared maguro which you can actually ask for after the show. The "showtime" fish (maguro) was perfect and very oishi!

Best meal of my 3 weeks trip. Went three times. Highlights: Ice cream baguette, roast pumpkin, fish roe mac n cheese, matcha tiramisu, ham basically you cant go wrong with anything on this menu.great atmosphere.small hole in the wall to get in. Friendly staff. Priceless

入り口が低くそれをくぐると和風の炉端焼きの雰囲気がいいですね。メニューは普通から少し高めかな？でもボリュームがありあじもしっかりしてて美味しいです。
知人に勧められる店です。
藁焼きのイベントは外国人のみならず日本人も喜んでました。

炉端焼きのお店。料理の素材からの質が高い。雰囲気は大衆的な感じだが、料理は食べ進め具合を見て順番に出してくれる。私が合ったときは21: 00前には炭を落としていたので、早めの来店をお薦めする。