ピノサリーチェ

11/29に仲間と忘年会をやらせていただきました。貴族のコースとスペシャリティであるレモンリゾットをいただきました。サービスの担当の方が料理の説明や背景の知識を教えていただきました。料理はどれも丁寧に作られていて美味しくて、特にレモンリゾットは絶妙でした！ワインも美味しくて大満足です！是非、また行きたいお店です

南イタリア (シチリア、プーリア、カラブリア、バジリカータ、カンパーニア) の郷土料理、ワインが楽しめるトラットリア。
渋谷の中心から少し離れた場所にお店を構え、中は広くはないがゆったり寛げる雰囲気が漂う。
店内にはテーブル席の他、キッチンに面した立派なカウンター席があり一人客でも食事を楽しめる。スタッフの接客もフレンドリーで気がきいており、初めてでも気後れすることはないだろう。
料理はご当所で楽しめる料理が多く提供されていて、例えばカラブリアのロザマリーナを使ったパスタや、肉は羊料理、バッカラやンドゥイヤなどの保存食材などもお目見えする。
シェフのスペシャリテの一つに「レモンのリゾット、生ハム添え」があって、もちろんこちらもオススメだが、アンティパストのセットである小皿前菜セットは色々な前菜メニューを楽しめるので、まずはこちらを頼んでみて頂きたい。
慣れたお客さんはアラカルトで注文する人が多いが、その日のメニューを纏めたコースメニューも用意されている。
一方ワインはというと、常に料理に合う新たな南イタリアの物を求めるソムリエの熱意が漲っていて、きっと出会いとなるワインが見つかるだろう。
パンや〆のドルチェは、店内で作られる本格派。特に店のパスティッチェーラが作るドルチェは多くのファンを虜にしている。オススメのドルチェはやはりカンノーロだろうか。
開店から20年近く営業しており、安心感を持って入れる居心地の良いお店ということは強調しておきたい。
なお営業はディナーのみ。日、月曜日が基本的な定休日となる。ランチは元スタッフの方が「MONTE ANTICO」という店名で、昼の時間に間借り営業を行っている。
また、不定期ではあるが面白いイベントも開催されているので、こちらも注目だ。

渋谷の隠れたイタリアンの名店です。
お店の雰囲気もよく美味しい。
以前上司に連れてきていただいたのがもう10年くらい前、久しぶりに訪れたのですが、雰囲気も美味しさも変わらない。駅から少し歩くので、夏は歩くのはキツイけれどそれ以外のシーズンは酔い覚ましに歩いて帰るのに丁度良い距離。
昔渋谷区で働いていた時は来やすかったが、今はなかなか来店が叶わない。渋谷で飲む時は是非来店したいお店です。
ワインも料理に合わせてセレクトしていただけるのも嬉しい。

南イタリア (シチリア、プーリア、カラブリア、バジリカータ、カンパーニア) の郷土料理、ワインが楽しめるトラットリア。
渋谷、代官山の中間あたりの場所は隠れ家的な雰囲気があり、店内の設計やスタッフの接客は、一人客でも肩身が狭くないよう意識されている。
料理はもちろん、ご当所で楽しめる料理が
多く提供されていて、例えばカラブリアの
ロザマリーナを使ったパスタや、肉は羊料理、バッカラやンドゥイヤなどの保存食材などもお目見えするなど、現地の料理を忠実に味わってみたい人には特にオススメ。
一方ワインはというと、常に料理に合う新たな南イタリアの物を求めるソムリエの熱意が漲っていて、きっと出会いとなる一本が見つかることだろう。
最初に出てくるパンや〆のドルチェも店内で作られる本格派。開店から15年を越えるキャリアは伊達でなく、安心感を持って入れる居心地の良いお店である。
なお営業はディナーのみだが、日曜日の昼に不定期でシチリア風バール「バールシチリア」が開催されている。その他、ワインをクローズアップしたイベントも良く行われていて、ワイン好きが集っている。

追記 (2022年8月)
間借りにてランチ営業を開始しています。
ピノサリーチェの過去のスタッフの方が一人で営まれていますが、前にやっていたランチの雰囲気に近いと思いました。
ただしパスタ大盛は無料ではなく、別料金です。なお火曜日は定休日だそうです。

美味しかった
余韻を噛みしめながら帰宅中に書いています。
ピスタチオづくしのコッパはもちろんだけど
キャベツがとっても甘かったロールキャベツも
マグロの頬肉とグリーンピースの手打ちパスタも
美味しくて南イタリアに行った気分になります。

以前、TV番組『人生最高レストラン』で常盤貴子さんのお気に入りとして紹介されていて、ずっと気になっていました。このコロナ禍は、コースのみですが、皆様絶賛必食の『レモンリゾット』は、単品で作っていただけます。美味しかったー！お料理はどれも美味しいですし、お店のしつらえ、アットホームな雰囲気、スタッフさんの温かいご対応も最高です。ぜひまた訪れたいお店です。

家族とでも友人とでも楽しめる
ステキなお店です。

スタッフさんも優しく、
聞けばなんでも教えてくれます。

特にレモンのリゾットは必食！
絶対食べてしまいます。

前菜、ワインもその時その時に
合ったものを用意してくれて
おススメです。

クチコミがいいし、写真の料理も美味しそうだったので行ってみたのですがどれも大したことなかったです。なんか見た目ばっかで味が負けている感じがしました。ジェラートだけは格別に美味しかったです。期待していただけに残念。

南イタリア (シチリア、プーリア、カラブリア、バジリカータ、カンパーニア) の郷土料理、ワインが楽しめるトラットリア。
渋谷、代官山の中間あたりの場所は隠れ家的な雰囲気があり、店内の設計やスタッフの接客は、一人客でも肩身が狭くないよう意識されている。
料理はもちろん、ご当所で楽しめる料理が
多く提供されていて、例えばカラブリアの
ロザマリーナを使ったパスタや、肉は羊料理、バッカラやンドゥイヤなどの保存食材などもお目見えするなど、現地の料理を忠実に味わってみたい人には特にオススメ。
一方ワインはというと、常に料理に合う新たな南イタリアの物を求めるソムリエの熱意が漲っていて、きっと出会いとなる一本が見つかることだろう。
最初に出てくるパンや〆のドルチェも店内で作られる本格派。開店から15年を越えるキャリアは伊達でなく、安心感を持って入れる居心地の良いお店である。
なお営業はディナーのみだが、日曜日の昼に不定期でシチリア風バール「バールシチリア」が開催されている。その他、ワインをクローズアップしたイベントも良く行われていて、ワイン好きが集っている。

A sort of fine dinning italian cuisine.it may be for a place to feel slightly more special than ordinary places.

Don't be intimidated by all the Japanese around the restaurant. There's a brilliant waitress who speaks really good English! She can explain the entire menu and ingredients (Ik cause she did).
The service was well timed, the wine was delicious (I tried the dry and spicy red wine)
They have a good variety of options priced between 800-3000￥.

前菜の数! どれも美味しい。色々なワインを試したくて、グラスワインでお願いしました。もちろんメインディッシュも申し分なく、気がつけば６種類も飲んでました。
気楽に素敵な料理を楽しめるお店です。