串亭 恵比寿本店

店内は静かで落ち着いていて、お酒や食事が進むと各グループで会話も弾み、賑やかになるけれど、羽目を外す客層ではないのでとても良い雰囲気で楽しく過ごせました。
今回はおまかせで。串揚げメニューからランダムに二種ずつ、「次で終わり」と言うまでタイミングみて出て来るシステムは面白いと思うも、好きなものを食べたいなぁとも思い…お寿司やすき焼きなど、変わり種を食べてみたかったので出て来るまで少し無理して食べ過ぎました
最初に控えているものや食べられないものを聞いてくださり、誤食防止のためか抜きでお願いしたものはグループ内で出てこなかったので安心です。アレルギーとかではなく苦手なだけなら、グループ内で食べたい人がいたら申告せず同行者に食べてもらうなどでも良いかも？
お肉はとても柔らかく、どの串揚げもよく味付けされていて、オススメ調味料も都度教えてもらえますが割りとそのままでも美味しかったりしてどれも大満足。
お酒だけでなく、ソフトドリンクもいろんな種類のサイダーがあって、アルコールが苦手な人でも楽しめそうです。
串揚げで手一杯で一品料理やデザートが食べられなかったので、次はコースでお邪魔したいねと皆ホクホクでした。
2023年のまた是非伺いたいお店No. 1です

串亭はこの本店が別格。
何も変わらないらしいけど、やっぱり本店が美味しい。間違いなく。

長年利用してて店員さんによってサービス満足度は変わるけど、平均点として相当高いです。

仕事の丁寧さを考えるとコスパもいいです

恵比寿駅から5分くらいですが、ちょっと外れたところにあります。
さくっとお手軽に、でも満足度も高い串揚げをいただけます。
お腹いっぱいになったらストップをかけるおまかせで。
なんと1串280円。20本いただきましたが、尊い費用感でした。
2022年7月訪問。

恵比寿駅から徒歩10分。
駅からは少し離れていますが、行く価値のある店。お店は階段を降りた地下に。カウンター席とテーブル席があります。
食べたいものを頼むスタイルではなく、お店のオススメを順番に出してもらうかコースか。
創作串の数々は飽きが来なくて美味しくて楽しい。お酒も何故かしっかり美味しいです。
#串揚げ

衣がサクサクでとっても美味しかったです！
お店の雰囲気もカウンターでもテーブルでも楽しめます！
ハイボールは4種類 (デュアーズ、山崎、知多など) ワイン、チューハイと飲み物が充実しており男性でも女性でも楽しめます！！

恵比寿にある串揚げ屋さん。駅前店は行ったことがありましたが本店は初。

ランチがやっていてランチにて訪問。

特選串揚げ御膳をチョイスあ。

お勧めの串揚げ七種 (生メンチカツ･海老･鮭いくらなど) 、ご飯、味噌汁、小鉢の構成。

ひまわり油でカラッと揚げられていてサクサクで中の具材には絶妙に火が通っています。

塩、ソースでご飯と一緒に美味しくいただきました！

6年ぶりの訪問！
おまかせで次々と出てくる揚げたての串。熱々で美味しい…?
お魚系もお肉系もお野菜もバランスよくて、たまらん！
最後の締めはもちろん卵かけご飯お味噌汁とじゃこと漬物もセット。オススメ。
緊急事態宣言解除されたらゆっくりまた来たいなぁ〜

ランチ、3000円のコースを注文
串は8本でも満足できる内容
脂っこさがなく、美味しかった！
美味さ：4.1
雰囲気：3.7
コスパ：4.2

Been over a year since I've last visited, and it seems they've changed changed some things on their omakase menu! Still high quality kushi katsu, each one served was delicious! Staff were also very accommodating to any food preferences:)

『只今、あげてます』大人の串揚げに心躍る！串亭と言えば、「おきまり（コース）」と「おまかせ（その日にお店が食材を選定）」の2パターンの楽しみ方がある。本場大阪スタイルで季節と定番の素材約30種から提供。丁寧な調理、揚げの技術で、きめ細やかかつきれいな衣を纏ったおいしい串揚げだ。

秋鮭いくら、黒毛和牛、トリュフin牛メンチ、松茸・・・など。巨大なアスパラガスは個人的にお気に入り！約10本食べたところでストップした。これは満足だ。

＜予算目安＞
＠5,000～6,000円

This Japanese restaurant recommended by my local Japanese friend provides a wide variety of high-quality deep-fried food. The staff will keep providing recommended food to you until you stop them. There are also different beers and wines.

這間由當地日本人介紹的串亭提供很多不同的美味炸物。服務員會不停提供推介的炸物給你享用，直至你叫停為止。這裡亦有很多不同的啤酒及美酒。

2019年2月7日金曜日の夜にお店に行きました。金曜日の夜で予約で席はいっぱいでした。予約をする事をおすすめします。

串亭恵比寿駅前店よりも恵比寿本店の方が席がゆったりしていると聞き、駅からは少し離れていますが恵比寿本店に予約。

2名でしたのでカウンター席に座りました。お座敷もあるようですね。

清潔感があります。給仕をしてくれた女性は客席が満席で忙しいにもかかわらず、よく気が付く方で感じが良く、私達の楽しい食事時間を演出してくれたと思いました。

私達はお任せコースを頼みました。次々と揚げたての串揚げが目の前のお皿の上の網に置かれてゆきます。とっても美味しかったです。（全種類制覇まで辿り着きませんでした。）私が一番美味しいと思ったのは牡蠣かな。

お酒は様々用意されていましたが、「串揚げにシャンパン」の組み合わせをお店は勧めているようです。（シャンパンはボトルのみで提供。スパークリングワインはグラスで注文可能）私達はグラスでスパークリングワインを注文。辛口のスパークリングワインに串揚げが合うんですね。

ソフトドリンクも用意が豊富でした。

おいしい料理とお酒、気遣いの出来るスタッフさん。とても良い時間を過ごせました。

ここならばお客様など大事な人を連れてきても良いと思いました。

平日6: 00に予約して行きました。店内は最初私たちだけ、後から2組来ましたがまだ席に余裕はありました。2人掛けのカウンターでおまかせメニューを注文。30品程の串カツの中からランダムに一本づつ提供され、希望の時にストップできるシステム。静かで明るすぎない店内でシェフが揚げたての串の食べ方を一本づつ教えてくれます。メニューもバラエティ豊かで美味しく、ワインも良いものが揃っていて、上品に落ち着いて楽しめる串カツ屋さんです。店員さんたちも皆さん気持ちのいい接客をして下さり、また来たいと思えました。

何度か訪問している串亭さん。
おまかせコースで、ストップと言うまで串がでてきます。
串は初めに黒毛和牛と天使の海老の2本がきます。
何度食べても美味しい。サクサクの衣がいいです。
基本おまかせですが、食べたいものを注文することもできます。
落ち着ている店内なので接待やデートによさそうです。

I've been here twice. The chef's recommendation (omakase) selection is a wonderful experience, and reasonably priced (admit 5000 ~ 8000 yen a person with reasonable alcohol). I prefer sitting at the counter and being served directly by the chef.

結婚記念日に、家族で訪れてみました～。
駅近ではないですが、だからこその穴場感があって素敵でした。
おまかせコースにしたら、旬のものを次々に持ってきて下さり、口の中が幸せでいっぱいに。
店員さんも感じが良く、特別な記念日にまた訪れたいと感じました。

味、スタッフさんの感じ、お値段、どれも申し分のないお店です！^^

おまかせ（一本230円）は、苦手食材を職人さんに伝えると、それを外して、職人がバランス良くメニューを組み立てて、揚げたてを出していただけます。ペースは、ゆっくりにしてくれることも可能でした。

どの串も、衣が薄く、サクッと揚がっていて、とても美味で、丁寧に作り込まれている印象です。タレも特性のタレ、出汁醤油、塩など、5種類を楽しめます。質の良い油で衣が薄いためか、油でもたれやすい体質でも、全くもたれませんでした。串揚げでここまで感動的なお店はなかなかないと思います。

スタッフさんの感じもとても良かったです。揚げの職人さんは気さくなかたですし、そのほかの店員さんも、笑顔で丁寧に接客してくださりました。とてもホスピタリティにあふれているお店です^^

記念日の利用でしたが、お祝いもしていただき、非常に満足でした^^

駅から遠いことだけが難点ですが、穴場感があってむしろ良いかも。
また訪問させていただきたいと思います！