御苑 いまゐ

久々に、割烹　いまゐ　さんに、
行きました、
実に　美味しい、
満足や、蟹ご飯
食べ切れず　お土産おにぎりに、
なりました。

真っ当で良心的な和食割烹。
おまかせコース1本。
なにもかもちょうど良く
居心地良い。
さり気なくお酒 (日本酒) も充実。

以前伺った新宿御苑の割烹いまいさん️
和食好きに自信をもっておすすめできるお店ですこのお店はコスパはかなり最高なお店です旬の食材を丁寧に調理されており、コースでゆっくりと贅沢な時間を過ごせます私は日本酒は普段飲まないのですが、ここの日本酒は美味しいのが多く、飲む際に入れ物も選べて楽しいです 接客もとても素敵ですご家族やデートなどで行かれるのも良いかと思います 〆の炊き込みご飯はとても、美味しく食べきれなかった分はおにぎりでお土産にできるので、次の日の贅沢な朝ごはんが楽しみになります‍️

いろいろと季節ごと、素材の味を楽しませてくれます。
地酒も豊富に揃っていますし、品書にない生酒も言えば提供してもらえました。
今回はお座敷を利用させてもらいましたが、サービス・提供タイミングも心地よかったです。
全席禁煙ですが、店舗入口のすぐそばに喫煙できる腰掛けと灰皿が用意されています。
カウンター席は板前さんの仕事をみながら、食事を楽しめます。
ゆっくりと急かされることなく寛がせてもらいました。
土鍋炊きの炊きたての炊き込みご飯が、最後にお腹を満たしてくれます。
食べきれずとも、１つずつおにぎりにして持たせてくれるので嬉しいです。
新宿御苑からすぐなので、季節の散策を楽しんだあと、気軽に寄れます。
人気店でいつも混んでいますので、早めの予約は必須です。

今年一番の料理でした！新宿御苑前駅からタリーズを曲がったすぐのビル1階にあり、創業8年程とのこと。近隣で数度移転を重ねて今の場所に写って３年ほど。
入口から入ると目の前がカウンターで、白衣の板前さんがお出迎え。着物姿の美人女将も笑顔で、入っただけで期待感大！！
今日は役員に誘われて二人だけの忘年会。
この店、コースのみ。季節毎にコースが変わるそうです。聞くと1ヶ月位で旬の食材を入れかえるそうです。
料理は季節野菜と魚介が中心で肉系はあまりありません。でもどの料理も輝いてます！半端ない旨さ。一品毎にコメントを書くと途方も無いので写真のみのご紹介にします。
月一で通いたくなる名店です。

四角いお餅にあられを振った簡便な椀。練りﾁｭｰﾌﾞの柚子胡椒とｽﾗｲｽﾚﾓﾝが一緒につく魚。ﾋﾟｸﾙｽ味の漬物。渋すぎるお茶。ﾌﾞﾗｯﾃﾞｨｰﾒｱﾘｰという酷い発音ながらNY風を吹かす女など、常連なのに三組三様酷い背伸び。それに張り合って喋り続ける間、手が怠ける大将。良い物･店を知らないというのはこうまで悲惨で醜悪なことか。

美味しいだけなくコスパも抜群に高い割烹。
味という点では、よくある割烹・小料理系にありがちなわかりやすくがっつりの出汁って感じではなく、一品一品丁寧に仕事された、しかもオリジナリティのある品が楽しめます。お酒も料理に合わせたいろんな日本酒で料理を引き立ててくれて大満足。
しかし、びっくりするのは会計。コースと日本酒をぼちぼち飲んで、サービス料でまあ一人2万行ってなければいいなーって思ったら驚きの二人で2万ちょい。コスパ良すぎです。