毛家麺店

酸辣湯麺 美味い

見ただけで美味しさが分かり、
自分を抑えることが出来ず、
写真を撮る前に少し食べてしまいました。
スイマセン

黒こしょうが効いているところも良かった。

ごちそうさまでした。

久々に訪問しましたが安定の美味さ！
お決まりの坦々麺、広東麺、レタス炒飯。
坦々麺はクリーミーであと引く美味さ。
広東麺は胡椒が良く効いて辛美味い。
レタス炒飯はレタスのシャキシャキが活きつつもパラッパラで最高でした。
駅から近いしサクッと食べるのにもオススメです。

近所なので度々訪れていますが、何を頼んでもとても美味しいです。

味は少し濃いめ、量は女性にはやや多めかなと思います。
看板メニューの坦々麺、サイドメニューの餃子は鉄板です。個人的にはサンラータン麺、エビ麺、チャーハンなども好きです。

内装や音楽の雰囲気も独特で楽しめます

開店当初から何人か店主らしき人が入れ替わる不思議なお店
今の店主は４人目位？　2020年11月頃からまた替わった
店主によって味が変わる
カウンターの他にテーブル席１つだけの店なので先客が居ると入りずらい

千代田線千駄木駅の近くにあります。歩いてもそれほどかかりません。店は小さいので、気を付けないと通りすぎてしまうかもしれません。店内は全てカウンターで、テーブル席はなかったと思います。こちらでもっとも有名なメニューは担々麺です。アーモンドの香りがとてもして、食欲をすするメニューです。 他にも、チャーハンの種類がたくさんあります。私のおすすめは、少しから目の確かラチャーハンという名前のチャーハンです。ピリ辛ですがお腹にどんどん入ってきます。野菜がたくさん入ったチャーハンもあります。メニューには、品名のしたにコメントが書いてるので、イメージがわきやすいです。 料理をする人は 度々変わるようで その度に私は変わっている人もいますが、私は個人的に気に入っています 。平日も結構人が並んでいます。夜も近辺の店は比較的早く閉店しますが、２２時過ぎでも遅くまで開いているので、飲みに行った後帰りに もう一杯ラーメンを食べたい時など特にお勧めです。

担々麺を食べてみた。よくあるタイプのごまベースのマイルド担々麺。パクチーと食べるラー油みたいのが乗っかってるだけ。あとは薬味の山椒と唐辛子が入っている。これが看板メニューというのは残念。これで880円は高いと思う。700円くらいなら許されるレベル。

店主が変わって担々麺の味が変わってしまった。美味しいんだけど、前はマイルドな辛さだったのに今は激辛。山椒が効き過ぎ。もうここの担々麺は無理だなぁ。他のメニューを試していないのでそれ次第かな。

担々麺をいただきました。ひき肉が少なかったり、パクチーが載っていたりという特徴がありましたが、今ひとつでした。
味もさることながら、注文した品をカウンターの上に何も言わずにドンと置いたり、お釣りを返す時にクシャクシャのままの札をそのまま渡すなど、いかにも中国人らしい態度です。

担々麺が有名なようですが、飲んだ次の日だったのであっさり塩味の鳥そばをいただきました。パクチーがのっていて、細麺でとっても美味しかったです。お店が小さいので並ぶかもしれませんが、回転は速いです。店主が優しくニコニコしていて癒されました。

昔時々訪問していたお店、ここで担々麺の美味しさを知ったこんなに美味しいのかと感動残念なことに料理人が代わり、味が落ちたとネットに投稿されてからは、行ってません。今度行って確かめたいと思います。（前の料理人は、本格的で何でも美味しかったので）

口コミで確認しオススメの担々麺と焼餃子を頂きましたー！

個人的には普通でした！
場所柄、人気が集まる感じなのかなーと思います。
担々麺のスープはサラッとしていて胡麻の風味は弱めです。確かにアクセントの粒山椒やパクチーは食べてて楽しめます。
麺はやや柔めです。 (ちゃんと解れてなくて固まりになってる部分もありました)
焼餃子も何も付けなくても美味しいですが棒餃子なので皮が多く少し重たいです。
餡は少なめですがジューシーで肉汁が滴ります。
今度はチャーハンも食べてみたいですが、店内狭いのでタイミング次第ですかね。

2019年2月訪問
上位互換の中華ラーメン屋

餃子は棒タイプ。皮が旨いし、餡もしっかりしててよし。
担々麺は、胡麻感ありつつ濃過ぎない。パクチーと花椒が効く。
街場の中華より上位。並ぶほどじゃない。

お店は狭いです。手前側のテーブルに人がいた場合、奥の席やお手洗いに行くのは至難の業でした。
なので一つ減らしました。

名物の担々麺と、棒餃子を頼んだのですが、とてもおいしかったです。
担々麺には粒山椒が入っていて、かじる度に舌がしびれます。
山椒には味覚を一時的に敏感にし、細かな味も分かるようにする効果があるそうです。
山椒の効果かはわかりませんが、ただ辛いだけでなく旨味も感じられました。

棒餃子は辛味はありませんでしたが、こちらもとてもジューシーでおいしかったです。
はじめお店を見たとき、某元国家主席の顔が壁面に大きくかかれており、とても違う意味でインパクトがあり、初めはスルーしてしまいましたが、早くいけばよかったと後悔するだけの味でした。また行きたいと思います。

This is the most delicious tantanmein in Tokyo, it didnt leave me feeling greasy like other tantanmein I have had.

If you have an American pallet, ask for it without pepper.

タンタンメンがおススメのお店でいつ行っても変わらぬおいしさです。本店は別のところにあるようですが、お店によって味が多少違うようです。他のお店でタンタンメンを食べたことがありますが、これ以上おいしいお店を知りません。

西日暮里谷中銀座谷中霊園ヒマラヤ杉へび道と歩き回り、気がついたらランチ難民に。。
ありついたのが毛家麺店の担々麺。
山椒がピリリ、でもクリーミーで胡麻風味の柔らかい口当たり。温まりました。