パティスリー リョーコ

衝撃的な美味しさのスイーツを提供してくれるお店です。華やかで上品な美味しさは、一度食べれば納得という印象です。

「ジャポネ 苺」は、クリームがふわふわでとろけるような食感です。口に入れた瞬間のクリームの触感が衝撃的で、スポンジもクリームのように滑らかです。外の苺と中のカスタードが、ケーキの美味しさに弾みをつけます。驚きと共に印象付けられるふわふわのケーキは、一度食べれば忘れられません。

シュークリームも満足度の高い逸品です。たっぷり入った濃いカスタードは、カリカリの生地との組み合わせが素晴らしく美味しいです。生地にかかったカラメルも、味の深さの一助となっています。ケーキだけではなく、こちらのシュークリームだけでも再度食べたいと感じる印象的な品です。

商品の予約は専用のサイトから申し込む必要があります。人気店なので営業日とご予定をよく見てから申し込む必要があります。また、受取時間は1時間程の幅があります。受取開始時間直後にはケーキが焼きあがっていない可能性もありますので、時間に余裕を見て受取を行うように予定すると良いです。

クリスマスケーキ、チョコの方を購入しました。かなり並んでいて、予約だけなのに驚きでした。
お味も大変美味しいのですが、私たちには甘すぎてなかやか口の中から甘さが消えません。子供達も残してしまい、少し残念です。

2023/12
予約して引き取りに伺いました。
モンブランの最後の飾り付けにもう少し時間をいただきますということで待って渡されたモンブランの美しさに、このシステムを採用されているお店の想いなどが伝わってきました。接客の方も大変感じがよく、また伺います！

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他のコメント見たらすごく批判的な記述があるようですが、素晴らしいデザートを提供するためにサービスについては時間がさけないのだ。と割り切ることが必要だと思います。
忙しい中、私は何年越しに計画して再訪し、本当に素晴らしいデセールに魅了されました。

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お店に行く時間がないのでお取り寄せしました。フィナンシェに期待していましたが、クッキーが絶品でびっくりでした！

結論から言って、プラマイ大いにプラス。

初めてお店に伺ったのは、今年の初夏の暑い日。
アントルメ（ホールケーキ）は予約できなかったため、シュークリーム パウンドハーフ（ショコラ）プラックショコラ（ミルク）を予約。
早く行けば早く受け取れるだろうと思い、予約できる一番早い時間を選択し、20分前に到着。
お店はクローズしており、周りに誰もいなかったため、そんなものか・・・と一度離れてから13時ちょっと過ぎに到着すると大勢の人で溢れていた。
先ほどはなかった予約表があったので、名前と商品名を記載し、お店の前で待つことに。

途中、あまりに歩道に人が溢れているためか、
警察官がお店に注意し、その後店員さんが列を作るように指示している場面や（列を作る場所や待機場所はないのでお店に沿って・・・みたいな感じ）、予約表に2番目に記載したのになかなか呼ばれなかった年配の男性が店員さんに怒ってる場面などもあった。（準備できた順に呼ばれるシステム）

そんな中、同じ時間帯で予約している人が次々と呼ばれて大きな袋を抱え帰っていき、呼ばれない時間は続く。
そうこうしているうちに、14時予約のお客さんも予約表に記載し始め、先にその人が呼ばれたタイミングで待ちきれず、店員さんに声をかけることにした。

そうすると、すぐに商品が出てきて、お待たせして申し訳ございません。としか言われない。今後もし購入することがあればどの商品の準備に時間がかかるのか参考にしたかったため聞いたところ、手違いで飛ばされていたことを説明される。

まぁ、人間間違えることはあるよね。でもこんな暑い中、駅から１０分かけて歩いてきて、１時間以上待って、あぁ・・・このお店とはご縁がなかったんだな。今後来ることはないであろうと思った。

が、数時間後、それを覆すほどの美味しいシュークリームに驚愕。今までも評判のいいケーキは食べてきたけど、こちらのシュークリームは、また絶対食べたいと思いながら口に頬張るほど好みの味、食感だった。
ザクザク、クリームたっぷり、アーモンドのアクセント！！

そして、１ヶ月後には、またお店の前に立つこととなる。
この日はピスタチオとチェリーのタルトシュークリーム（絶対）クロカンフィナンシェ詰め合わせ

前回の教訓を生かし、予約時間の２０分後に着く。
遅れて行ったら待ち時間が長くてもイライラしないもの。
しかし、タイミングがよかったのか３０分くらいで受け取れたかな。

既に期待値が高かったこともあり、シュークリーム以上の衝撃ではなかったけど、タルトも美味。
クリームから、ちゃんとピスタチオの味がしてブラックチェリーの甘酸っぱさと相まってとっても好みの味だった。
正直なところ、焼き菓子は美味しいけど普通かな。
次は、このお店の看板のジャポネを是非食べてみたいな。（と思って、やっと予約できた！）

予約システムがTableCheckに変わって、便利になったと思いきや初めて使う人にはわかりづらい。。。
商品が１つずつ（シュークリームは一緒に買える？）しか購入できないのは前からそうだけど、
予約できる！と思い進むと、商品自体は売り切れてて、サイズアップとシュークリームが選べる状態になるのには初め混乱した。。。

長くなってしまったが、受取までの長時間待機＋場所がないこと＋予約システムのわかりづらさのマイナス点はあるものの、それを乗り越えてでもまた食べたいと思わせる実力は間違いなくあるものと、個人的には思う。

お店前の歩道や車道が狭いので、待つ時はあまり広がらないようにする、傘が車道に出ないように気を付ける、車で取りに来る場合は近くの駐車場に停めるなど、お店の迷惑にならないように、このお店の味に惚れた弱みで配慮したいものです。

見た目が素晴らしい、仕事がとても丁寧、こんな美味しいケーキを買いに行ける幸せ! 一度、ここのケーキを食べると他のケーキが余分なものを足し過ぎているように感じる。パティシエ自身が甘いもの好きでケーキが大好きなのではないかと感じられる。最近卵が変わったのかスポンジとカスタードクリームの色がオレンジ色になった気がする。材料も常に吟味されているのかも知れない。購入するハードルが高すぎるのだけ残念。でも致し方ないのかも知れない。

大好きすぎるケーキやさん
東京さらには、全国のスイーツ部門トップ

金、土、日のみの営業で、完全予約制!
予約は数十秒の争奪戦。。。
旬のフルーツとケーキの合わせが神
ベストなシーズンのフルーツしか使わず
ケーキごと発売期間がすごく短いのが特徴

＝＝＝よくご質問いただくのでルール説明＝＝＝
＊1週間前の10: 00にオンライン予約
＊基本ホールケーキ (アントルメ) のみ
＊月に1度だけカットケーキ (プチガトー) あり
＊当日受取は名前を書いて店舗前で待ちます
30分くらいは待つので携帯呼出がオススメ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2022年1月メルベイユと苺のタルト　1,500円 (税込)

メルベイユ
ベリーと相性の良い酸味のあるショコラを
滑らかなムースに仕立て、
ショコラの生地と木苺のクリームで合わせました
野いちごのリキュールかアクセント

苺のタルト
国産小麦の香り豊かなさくさくタルト
たっぷりのカスタードクリームと
旬の苺を贅沢に

2022年1月苺のタルト14cm　3,800円 (税込)

苺のタルト
国産小麦の香り豊かなさくさくタルト
たっぷりのカスタードクリームと
旬の苺を贅沢に

2022年3月苺フレジェ14cm　4,840円 (税込)

フレジェ
苺のおいしい季節だけ。
苺と硬さを合わせた濃厚で滑らかな
ムーステリーヌとの一体感を、キルシュの香りとともに

もう何年も利用しています、ここのケーキ特にタルトは絶品でここ以上のお店は中々ありません。ケーキの味だけだったら星5のお店です。
しかし予約や受け渡しのオペレーションは他の方も書かれていますが酷いです。
時間通りに伺ったら"ケーキまだ出来ていません"と張り紙があるだけで外で何時間も待った事も、予約で顧客情報は把握しているのだから電話連絡できるはずなのにスタッフが足りていないのかそれもなく時間を潰す場所もないので途方に暮れました。ちなみに1回2回ではなく何度も張り紙に遭遇しています。それでも予約をしてしまうくらい美味しくて美味しくて…

ですが今回、年始のトラブルの対応があまりに酷かったのでクチコミしました。
複数予約していたのにメールは1件のみ、予約番号や商品については何もアナウンス無し。メールの内容も添付したので読んで頂ければ分かるかと思いますがこれだけの内容では分からない事が多かったので問い合わせましたが連絡つかず…
結局自分でクレジットカードの利用明細を確認して分かりましたが更に不審な点がありカード会社に連絡しなければならず、今回のトラブルで時間も労力も無駄に使いとても迷惑を掛けられました。
毎月変わる商品を楽しみに何度も買っていましたが、当分は利用を控えます。

人気があってケーキが余ることもないので買えなかった人の気持ちはどうでも良いんでしょうね。

たしか完全予約制にしたのは、過去に普通販売されてたけど話題になると行列ができて近隣に迷惑かかるのと、前の方に並んだ客が買い占めて後ろの方が全く買えない状況が続いたからだったと聞きました。でもネット予約ですぐ売り切れてしまいますので買えないのは変わらないですが。あと接客態度は…。

「食べログで東京で1位」のケーキ屋。
予約販売のみ。何度目かの挑戦でホールのチョコレートケーキを予約した。
購入当日、遅刻しては大変と30分前に到着したが、店舗の前には10人余りの行列が出来ていた。
漂う緊迫感。皆さん、実際に商品を手に入れまでは気を抜けないと硬い表情をしている。
グルメサイトの力は凄い。お店としてはランキング上位をどうしても獲得したいだろう。
予約販売は廃棄食料削減には繋がるだろうが、ショーケースを覗いてケーキを選ぶ楽しみがない。

購入商品

アントルメテリーヌショコラ
・サイズ12cmｘ12cm
・税込み3850円

ケーキは美味しかったが感動は乏しかった。グルメサイトのランキングを確認しただけという気がする。
旨いものを自分で探すのは楽しい事。
そもそも、味の好みは人それぞれ。

他の人も書いてますが、
ケーキもシュークリームも本当に驚愕するほど美味しいのですが、
予約開始1分後にホールケーキがほぼ完売したり、予約時間通りに行っても何十分も待たないといけなかったりするところが非常に残念なので、
お店の人達の力で改善できないのであれば、コンサルタントに依頼するなどして、オペレーションを改善してほしいです。
現状、客をあまり大切にしていないように感じました。
待合室のあるところに移転するだけでもかなりマシだと思います。

年末年始の予約システム障害への対応が最悪だった。
予約できたと思ったらシステム障害でキャンセル。メールに予約番号がないので何がキャンセルになったのか書いておらず、取りに行けるのがあるのかないのかわからない状態。メールで問い合わせする返信もない。開店してるのは金土日のみでその時しか電話も出ない。
責任感というものがない。

白金高輪の人気ケーキショップ
PÂTISSERIE RYOCO

ネット予約を試みるも100台のホールケーキがたった1分で
完売するほどの大人気のケーキ

お泊り会を約束していた友人が
そのときのディナー後にと
友人が毎日予約をトライしてくれて、、、
やっとやっと入手できた待望のケーキ。

私も予約のお手伝いしようかと試みたら
予約できちゃった！
だけれど、きっかり1週間後の受け取りで
受け取り日が選べないシステムなんです。

予約できた日だと、お泊り会の日ではなかった為、
キャンセルしようかとも思ったけれど、
せっかく予約できたので（旅行中、奈良からトライしたので
なんかもったいない感じがして）自宅用に買うことに。

予約できた時間（16時～17時）に取りに行きました！
それでも順番に出てくるので少し待ちます。

聞けば、2階のアトリエで
リョーコさんがひとりで全て作っていて、こだわり強く、
スタッフには何も手伝わせないのだそう。
サイズ：直径14cm・16cm・18cm　とあります。

【ジャポネ　苺　直径14cm　¥4,200 (税込) 】
口どけなめらかなスポンジと生クリーム。
木苺のジャムをサンドした苺のデコレーション。

崩さずちゃんと持ち帰れた達成感！！！
周りに巻き付いているセロファンは2重、固めの素材。

はずしていざ1/4にカットしたら、
ナイフに合わせて（温めたナイフでも）
全部ケーキがついてきて揺れて揺れて、、、
柔らかすぎてカットも難航。

手前のひとつは雪崩のようになってしまっって
とても写真撮れる状況ではなく、
最後にキレイに残ったひとつで断面図を！！！
（といっても既に雪崩れ始めていますが）

生地は有精卵？卵の種類の影響？
黄色いスポンジ。
苺ソースが入っている層もあり、
間には苺のスライスがたくさん。

直径14ｃｍを1/4　ずつだと
少し、小さいかなって思ったけれど
実際はちょうどいい量でした。

リョーコの場合、”予約できないリスク”があるから、
何かの記念日にとかパーティにとか
日程が決まっている日に準備するには
ハードル高い、、、

昔はふらっといってすぐ買えたんですって。
しかも1ピースずつ、、、、

お泊り会当日、友人が手配してくれた
【タルトフロマージュ 苺　14ｃｍ】

濃厚半熟チーズタルトにカスタードと
季節のフルーツをあしらい生クリームで纏めたタルト。

タルトといっても柔らかいクッキーのような感じ
まろやかなチーズとカスタードのコンビネーションが
とっても美味しく。
更に1/4は翌日持ち帰り、自宅で。
翌日は更にしっとり。

予約困難なリョーコのケーキを
1週間で2回もいただけるという
幸せなクリスマスウイークでした

＊モンブランも食べてみたいので、
またチャレンジしてみます

新年に予約しましたが、その後システムの不備で買えなくなったと連絡がありました。店のミスなのに、補填はなく予約し直してくださいのみ。別枠での予約の案内もありませんでした。
仕方なく予約し直し取りに行くと、15時から16時に必ず来てくださいと前日にメールをして来ておきながら、店の前の受け付け板に書いてからが長かったです。寒い中待つこと1時間以上、16時過ぎに受け取れました。

その間に何人か、システムの不備のメールを知らず来店された方がいました。その方に対しては別枠での案内をしていましたが、店員の方の案内内容は、「お電話やご来店された方には、別日での案内をしています。」とのことでした。ホームページには、電話での応対は致しませんと書いているのにです。

ケーキは、大変美味しかったですが、この接客を皆さんはどう思いますか？

以前よりオペレーションなど改善されており、テキパキかつ親切丁寧な対応です。
早い時間帯の受け取りに集中している為、13〜15時の時間はケーキができるまで待つ印象です。遅めの時間の方が待ち時間は少ない印象です。早く来てもケーキが出来ていない場合もあるので、13〜14時予約なら14時前後の受け取りになる可能性が高いです。
フルーツとクリームと生地の味のバランスが絶妙。
フルーツは今まで食べた中で1番美味しい。
予約は取りづらいが頑張って取る価値はあります。

今日は初めて訪問させて頂きました。ある意味この販売方式には愛がある感じがしました（笑）ただケーキを受け取りに来られたポルシェのマダムによる路上駐車違反は下品極まりなく…自分さえ良ければ…と言う心の貧しさを感じました。

お店の規模自体は大きくありませんが
ぼくのような男性にも入りやすです。
かい店してすぐに
たかい商品も売り切れてしまい
はやい者勝ちになる面があります。
ルイボスティーのお供に最適な
ココナッツケーキがおすすめです。

予約販売のみのパティスリー。金、土、日曜日の1週間前10時に予約開始後すぐに売り切れます。前回は洋梨のジャポネ（ショートケーキ）をいただきました。クリーム、スポンジともふわふわで持ち帰るのが難しいですが、20回以上購入しています。美味です。今週はピオーネのタルトを購入しました。

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スイーツ【パティスリー リョーコ】高輪台

完全予約制の全国的に超人気の パティスリーリョーコ 。

パティスリーリョーコのパティシエである竹内良子さんはフランスで修行を重ね大阪で自身の店を開き、その後東京の高輪台に移転。

購入方法は完全予約制で店のホームページより予約。
1週間前の朝10時から受付。クレジットカードの事前決済になるので当日は受取時間を指定して伺うだけなのでオペレーションはかなり整えられている。
今回は知り合いが予約してくれてラッキーでした。

どのタルトも気になっていたが、その中でも食べてみたかった緑が鮮やかなシャインマスカットのタルトを今回は堪能！

タルトフロマージュシャインマスカット
濃厚半熟チーズタルトにカスタードと大量のシャインマスカット乗せて生クリームでまとめた緑の美しいタルト。
濃厚なチーズクリームとカスタードクリームの濃厚さとフレッシュさ。本当に上質なクリームで美味しい！
サクサクの生地のタルトとクリームの相性抜群。
そこに甘くて食感の良いシャインマスカットがバランスよく一体感を生み出している。重さもなくペロリと頂けた。

遠方からも予約して取りに来る人がいるというのも納得のクオリティ！
予約困難ではあるがこれはまた他の種類も食べてみたいと思える美味しすぎるケーキでした。

完全に主観ですが…
アントルメを4-5回、シュークリームを2回ほど利用させて貰った感想です。

味 （ケーキは美味しい、デザインも面白いものが多い。シュークリームは万人受けはしないかも）
システム （ログインできてるかできてないか分からない）
デリバリー （ネットで支払いは終わっているので店頭では受け取りだけのはずが、5分に1人しか受け渡しがさばけず、大勢が店の外で突っ立って延々と待たされる。店の外に置かれたボードに並んでる旨を書くが、個人名や頼んだ商品名を書かされる（予約番号だけでいいでしょ）。店員が番号で呼び出しするが、店の前がバスも通る交通量が多い道路なので聞こえない、排ガスが臭い 等、控えめに言って最悪

妻のために我慢して並びますが、正直このひどいデリバリ体制はなんとかならないものかといつも思います。

時間予約の意味ないじゃないですか。
予約段階で決済まで済ませているので受け取るだけだと思ったら大間違い。狭い歩道で数十分待たされます。
予約者たちは待つ場所もないので、歩道を妨げ隣のマンションの駐車場にも広がり近隣に迷惑をかけまくります。
近くの某人気パン屋さんは誘導担当を置いていますが、こちらはそういったこともなく、予約済みの人たちが更に順番に名前を書かされ歩道に広がって呼ばれるのを待つしかありません。
近くなったら電話をしますと言われてもそれをどこで待つんですか？
近所か時間に余裕のある人しかおすすめしません。
ケーキは美味しくてもこんなにストレス感じるならもう行きたい気持ちはないです。

まあ、こういう対応しても食べログスイーツ部門一位らしいので人が来なくなることはないんでしょうね