珉亭

うまうま。北海味噌ラーメン、半チャーハンとラーメンのセット、餃子6ヶ、瓶ビールで¥3135。
店内雰囲気めっちゃ好きな感じ。2回席は全席座敷。土曜の7時並びもちょっといたけどすぐに入れた。ラーメンはあっさりだけどとまらない。餃子も軽く何個でもいけちゃう。
8月20日午後7時

お盆で並んでなかった。半チャーハンと餃子。チャーハンにはスープ付き。餃子のボリューム半端なく。ニラがきいてておいしかった。ガッツリ濃いめでなくて優しい味だったので卓上の調味料色々で味変した。

なんで並んでる？と調べてみたらピンクチャーハンが有名なお店でした。
13時過ぎにランチに伺ったら丁度良く並ばずに入れました。
半ライスと普通を注文。
美味しかったです。
セットにしたらキムチが甘辛い、これは持ち帰りしたいくらい美味しかった。

2021年12月の日曜日に訪問。
ラーチャン (半ラーメン、半チャーハン) 935円をいただきました。
ラーメンは、スープがあっさりしながらも出汁がしっかりしていて美味しかったです。麺は最初から軟らかめでした。普段は麺が伸びないように最初に食べるようにしているのですが今回は最初から柔らかかったのでラーメンを後回しにしました。途中で付け合わせの辣油キムチを入れたら、ガラッと変わってこれまた美味しかったです。
チャーハンはとても良い味つけでした。チャーシューの旨味が全体に行き渡っている感じでした。
14: 27に外待ち行列に並び始め、14: 45に入店、14: 56に提供でした。
1Fにカウンター席と2人がけテーブル席があり、2Fに座敷席があります。

平日のランチで行きましたが、満席でした。
ラーチャンと餃子を頼みましたが、やはり安定の美味しさでした。
ラーメンのスープも残さず頂きました。
餃子はしっかりとニンニクが効いて、それがとても美味しいのですが、食後はそれなりに臭うので、覚悟して食べたほうがいいです。

芸能人もあしげに通う昔ながらの中華料理店! いつも混んでいて、並ぶこともありますが、

此処の名物! 「ピンク色（赤い）のチャーハン」が有名!

チャーシューが赤い為こんな色になるとか…

見た目だけで無く美味しい〜〜

餃子も美味しくて大好きですっっっっ

ラーメンもスープがとても優しくて美味しいですよ️

是非に! 「ラーチャンおすすめです! 」（半チャーハンと半ラーメン）大メンも大チャンもGOOD! 二階もあります。ゆっくりしたい方はお座敷で（笑）

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先輩に連れられて、お伺いした。チャーハンと餃子。
なぜか、すずなりと記憶がセットアップしてしまう、下北の魔物が取り付いてしまっているのか。味？なんかそんなことはどうでもよくなっていて、まずくてもうまくても、下北にいてくれていないといけないという思いだけがのこっている名店です。うまいに決まっているじゃないか！

数十年ぶり伺った。赤いチャーハンは、芸術品。その完成度は高く、庶民フードなのにとても気品高い。親父の腕のサロンパス、
ごちそうさまでした。
ありがとうございます。

平日の開店前から行列。
殆どのお客さんがラーメンチャーハンセットをオーダーしてます。
名物ピンクのチャーハンは見た目より普通の味。
ラーメンは麺もスープも優しい逸品です。
味よりも雰囲気を楽しむお店ですね。

チャーハン＋餃子（1,430円）

餃子とビールからの名物の赤いチャーハン、旨し。
ちょっとヒヤヒヤする程の険悪なスタッフのやりとりも、もはやBGM、、、

大変美味しく頂きました

こちらも久し振りで行きました！
あの赤いチャーハンやはり美味しい。
ラーメンは食べますが殆んどスープは飲まずですが珉亭さんのラーメンはスープも飲み干します。
麺は私の好きなストレート細麺。
昔なからの支那蕎麦。

俳優の松重豊さんが昔珉亭さんでアルバイトをしてらした。とテレビでやってました！

どこにでもある街中華

チャーハンと半ラーメンのセットを注文。

ラーメン: いたって普通の醤油ラーメン。昔のデパートのフードコートのラーメンみたいなやつ。

チャーハン: チャーシューの赤色が飯にも出ている。味はいたってシンプル。卵とチャーシューが具材のしっとり系の普通のチャーハン。

観光気分で期待しないで行けば
普通のどこにでもある、まち中華の味。
やさしい味。
1階は狭いのでおしゃれ着だと上着を置くスペースがなくちょっと困る。

とても美味しい下北沢の町中華。ピンクのチャーハンが名物。赤いチャーシューのせいでそうなってるとか。行列は覚悟して行きましょう。2階席もあるようですが、1階の古きよきカウンター最高でした。ビールを頼んだら付いてきた白菜の漬物も美味しかったです。

土曜日、開店時間 (11: 30) より５分ほど前にすでに10組ほど行列。
私たちが並んだその後ろにもすぐに数組が並び、
開店と同時にほぼ満席になりました。

一階はカウンターとテーブル席 (二人がけ用が２つだったかな。あと四人がけがひとつ) 。

店員さんから「お二人様なら二階にもお席がございます」と案内されるまま、そのまま急な階段を上がって二階へ。 (後ろがつかえてて席を選ぶ余裕がありませんでした)

二階は全て座敷席。靴を脱がなくてはなりません。因みに下駄箱や靴べらはありません。
店員さんが歩き回る度、畳がミシミシ
と揺れるのが怖かったです。

注文したのはラーチャンと餃子。
量は充分。ただし味についてはラーメンもチャーハンも優しめというか薄味というか・・・個人的にはもうちょっと塩気が効いてるほうが好きかな。
有名店だけに
店員さんはとてもてきぱきしてて、料理の提供も早かったです。

ついに来れた。前回訪問時は品切れで頼めなったのだ. 念願のチャーハン。

半チャーハンと半ラーメンというお得なセットがあるのでそれにした。

うまああああいいい！！！！！！！

最高だ。

毎日来たくなる感じ、伝わる？

ガッツリにんにく効いてるキムチもついてきた。

これも旨い。なかなか他では食べたことのないキムチだった。

皆様お試しあれ！

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赤いチャーハンが食べたくて!
下北沢の『珉亭』
来たけど人気すぎて品切れ。
キムチが乗った江戸っ子ラーメン (850円だったかな？)

素朴な味

なんだけど単調ってわけではなくてスープに深みがあってちゃんと美味しい

お腹が減って近所にあったらいつでも駆け込んで食べたい、そんなラーメン

こういうお店って必要
赤いチャーハンリベンジしなきゃ

先ずは初めて行く方はらーちゃん (らーめんとチャーハンのセット) を頼むと安全だと思います。
私は麻婆茄子定食と豚の生姜焼き定食が好きです。
白米がイマイチかなと。
10年前よりは美味しくなっている感じがしますが、定食を食べる身としては、やはりもう少し白米が美味しく炊けてると嬉しいなと期待してしまいます。

正統派・昭和な町中華

下北沢駅から徒歩で少し、飲食店が立ち並ぶ路地沿い
外観はザ町中華、暖簾に小さく　世界で三番目に旨い　と書いてあるのがご愛嬌
間口が狭く、店内に入ると、カウンターと二人がけのテーブル席が少し、狭い店かと思うと、二階に座敷席があり、複数名で行くと2階に通される、2階にはかなり席がたくさんある
人気店なのに店の前に行列があまり出来ないのは、この辺りが理由みたいだ

ランチタイムに行ったが、店内の7ー8割の人がラーチャン（半チャーハン・半ラーメンのセット）を頼んでいるので、迷わずオーダー、友達と焼き餃子をシェア

チャーハンは、赤くてビジュアルはインパクトあるが、食べるとシンプルなたまごチャーハンで、塩加減が丁度良い素朴な安心の味
ラーメンはビジュアルも味も極めてシンプルで、こちらも極普通の素朴で安心のメニュー

餃子は、肉汁たっぷりでも、一口サイズのスナック感覚でもなく、極めて王道の町中華の餃子、これは懐かしさともに美味しかった

大きな声で中国語が飛び交い、油たっぷり使ってガンガン炒める中華ではなく、昔ながらの日本人が営む正統派の町中華が好きな方が、近くに行った時にふらりと立ち寄るのにぴったりの店

3.0 Average ……近くに寄ったら来るかも
3.5 Good ……また来たい
4.0 Excellent …定期的に来たい

Don't let the outside appearance fool you. It's actually a pretty big space outside and the food is pretty good. Beware they have big portions so don't make the mistake we did and order too much.

Next time we will order the ramen and pink chahan that everybody recommends and update this review:)

下北沢の名所？の珉亭に久しぶりに来店。
しばしばメディアに取り上げられてるので常に行列だけど、遅い昼間だったからかすぐに入れました。
名物ラーチャン（半ラーメン＋半チャーハン）
美味しいです。　安定の味。懐かしい味。

2021.7.29 (木）午後６時半頃に下北沢の有名店眠亭に訪問しました。
ここは、とある芸能人が若い頃アルバイトをしていたこともありますが、赤紫色のチャーハンで有名です。

注文したのは、ラーチャン・チャン大 (半ラーメン・チャーハン）1045円。
まず、小鉢で白菜漬が出てきたのですが、本来の白菜漬と中華風の間くらいの味付けで、これだけで生ビール一杯飲めるほどの味です。
ラーメンですが、半ラーメンというよりミニラーメンといった丼の大きさでした。
麺は細麺で、海苔1枚とチャーシュー1枚。
麺は、ちょっと伸び気味で薄味なんですが、スープのみ飲むと、鶏ガラスープなんでしょうか？適度の塩分でチャーハンにあったスープの味でした。
チャーハンですが、色味は別にしてしっとり系とパサパサ系の中間くらいでした。
程よい塩分で個人的に好きなチャーハンです。

目立った美味しさではないかもしれませんが、シンプルで飽きのこない味だと思います。
また、メニューも豊富です。
やっぱり昔からある町中華店は有難い存在です。