バインミーサンドイッチ

これミニサイズ？というほどしっかりしていて、食べ応えがあります。ベトナムハム&レバーとレモングラスチキンを注文しましたが、レモングラスの香りがしっかりと香ってさわやか〜。レバーの方はクセはありますが、強すぎずパクチーとの相性抜群のでした！
バインミーを知らない知人と一緒に食べましたが、一気に好きになった！と大絶賛してました。

初めての入店。13: 00すぎに行ったが2組待っていた。券売機でベトナムハム&レバーペーストを注文。5分ぐらいかなー。すぐできた。においがすごっかたのでちょっと心配したが食べてる時はあまりにおいを感じなかった。レバーペーストを期待してたが、思ったより少なめ。ベトナムハムのにおいかな？味は全体的にあっさりめで美味しかった。また自家製かな？パンも美味しい。全体的には。あの強烈なにおいはなんだったんだろー。美味しかったのでまた行きたい。

２０２２年現在でも、都内でホンモノのベトナム・バインミーを食べたいならこちらの店が『最上』と（個人的見解ですが）断言させて頂きます。
ベトナムに魅了され、片手以上、訪問した感想です。

ベトナムハム・レバーペースト６５０円
パンも美味いし、ハムとレベーの相性もよくバイクチーや野菜もボリュームいっぱい。
メニューも豊富だし、トッピングも様々できるようなので、またチャレンジしたい。

月に何回も行きますが、今日はエビアボカドなのにエビが入っておらずショックでした…前も似たようなことがあり、毎回持ち帰りなので伝えようがないしせっかくなのに残念だなと思います。人が作るものだからこんなこともあるでしょうけどメインの材料が抜けてるとちょっと…

ベトナムハム&レバーペーストを注文。バインミー自体初めて食べましたが、美味しかったです。ただ、少し値段が高いと感じました。軽食やおやつ感覚なのでそれで650円は高いかなあ。

2022/4/12 追加
パクチー追加したら夢のようなバインミーが出てきて興奮しました (笑)

３度クルマが突っ込んだ店、
バインミーサンドイッチが
復活していたので早速。

ベトナムハム＆レバーペースト650円。

ハードめなパンにフレッシュな野菜と
ハムとレバーの濃厚さが美味しい！！！

初めての訪問です。
何がどんな味か分からなかった為、定番そうな券売機の一番左上にあった『ベトナムハム&レバーペースト (650円) 』を購入しました。
パンにマヨネーズが塗ってあるとのことで抜いて作ってもらうことに。

サイズは思ったより大きめで、フランスパンなので更に食べごたえがあります。
レバーペーストについては臭みが気にならず、レバーが苦手な私でもとても美味しく頂くことができました。
パクチーとも相性が良く絶品です。

他の味も持ち帰ればよかったと後悔する程、本当に美味しかったです。
また買いに行かねば。

美味しさ、価格、ボリューム全てにおいて大満足です。

開店前に並んでいても、お店の方から声がかけられないので、時間になったら入るようです。
以前に一回来店して、いつの間にか閉店になっていて残念でしたが、再開となって早速伺いました。パンがモチモチしていて美味しく、クセになります。
土曜日に伺いましたが、すでに数人いましたので並ぶ覚悟を。

この店があることが高田馬場に引っ越す理由になるくらい美味しいバインミーやさん。高田馬場には他にも美味しいバインミー屋さんがありますが、私はここが一番好きです。レバーからエビアボカドまですごく美味しい。
バインミーは全て美味しく、フランスパンとバターの味が完璧です。
そして、スイーツ類もおすすめ。特にアップルケーキはハマってしまう美味しさです。

人気のツートップ、

・ベトナムハム＆レバーペースト
・エビアボカド

を購入。

どちらにも目玉焼きをトッピング。

店内で焼いている自家製フランスパン。
手づくりの具材。
たっぷりの紅白なます。
あっさりめの味がほどよくてヘルシー。

食べ飽きない味で、美味でした。

駅近なので、出勤前に途中下車してテイクアウトしてます。ボリューム満点、野菜多めで胃がもたれない。加えてパンも旨い。

11月中旬から、営業再開" (ﾉ*>∀<) ﾉ

営業を再開されて、またちょいちょい寄らせてもらおうと思ったら、こんな張り紙が……なにか、呪われた立地なのでは？
ご愁傷様です、ハニーグラスチキン食べたいです、再々開をお待ちしてます！

しばらく経つとまた食べたいな〜と思うやみつきのお味です。
店員さんは愛想がいい感じではないですが、テキパキとしています。
近くの駐車場に停めている車に突っ込まれる事故が多発しているようで、最近休業が多め。ぜひこれからも頑張っていただきたいです。

まだバインミーが今ほど有名ではなかったかころから続く有名店。

1番プレーンなベトナムハム＆レバーペーストをいただきました。具はみっちり沢山入っており、なますもしっかり効いているしレベーペーストもコッテリしていて美味しい。全体的に本格的で美味しいですが、開店後間も無く伺ったのにパンが冷たくイマイチ。有名店で仕方ないのかもしれませんが、その後頂いた近所の後発店はどちらも温かく美味しかったので残念に思いました。

焼豚のバインミーを購入。パンがカリカリ、豚肉はホロホロで柔らかい。なますの酸味も程よく美味しい。
バインミーの写真が上手く撮れませんでした‥。
チェー、クッキーや焼き菓子も販売しています。
店先に5脚位椅子があるので、そこで食べる事もできます。
バインミーは全ての種類をコンプリートしたい。

It’s actually pretty good. Japan is a humid country and I have found it difficult to find real banh mi sandwich bread. Here it is pretty close to the real versions i am guessing. This is a pickup only location with only a few plastic seats to sit outside. Plan ahead where to sit and eat. They have mini version which is about half the price but 3/4 the size of the full one. It might be better to just get the mini version so you can sample other flavors too. I recommend the pork but i am sure the rest are good as well.

コロナ禍でも、ハイペースで通ってましたが、
不運なことに、目の前の駐車場の車の事故で、店がめちゃくちゃになってしまった。
客にけが人いて大変なことになってしまいました。8/16のできごとです。

お店が復活したらまた通います。
応援してます！負けないで、頑張ってください。
怪我された方、お大事になさってください。。。

高田馬場駅すぐ近くにある、テイクアウト専門店。チケットを買う方式で、屋外に待機スペースがあります。
生春巻など、サイドメニューもあります。
ベトナムハムとレバーペーストのバインミーはボリューム満点！

高田馬場の眼医者さんに行ったついでに、以前一度だけ行ったことがあるバインミーの専門店に行くことしました。
ベトナムはホーチミンだけ行ったことがあるんですが、現地ではバインミーを食べなかったことが心残りです。こちらのお店で食べて、こんなに美味しいんだ、とびっくりしたんですね。
今回も一番人気のベトナムハムとレバーのバインミーをテイクアウトしました。ハーフサイズです。ナマスとパクチーとフランスパンがいいハーモニーです。美味しい！