らあめん花月嵐 鷺宮店

逃してはならんと滑り込んだ銀次郎BLACK。ギリギリ間に合いました。

花月のBLACKシリーズはどれも逃さず食しています。
焦がし醤油の富山BLACKも良かったですし、蝶野のBLACK MONSTERは大ファンで毎回期間中出来るだけ行きました。

今回は嵐げんこつBLACKと豚そば銀次郎のコラボ限定と言うことで必食。

魚介豚骨にマー油、海苔と黒いナルト 煮卵チャーシュー紅ショウガ。見た目真っ黒。
九州ラーメン的な細麺に、魚介香るコクと後味に柔らかい甘味を感じる豚骨スープ。
完成度が素晴らしい。
チェーン系ラーメンでは、特に限定ラーメンは完全にナンバーワンの仕上がりです。
次回も期待してます。

黄金の味噌ラーメンBLACK￥980-
中細麺はモチモチ。スープのマー油はニンニクより焦げ感が強い。黄金味噌より塩味が印象的で甘味はあまり無い。色と焦げ感 塩味からか赤味噌や八丁味噌のイメージもある。
バランス的にはノーマル黄金味噌の方が良いかも。
脂も多く、麺を食している時とスープのみを食している時の印象が違う (ともに美味いのですが) 。
食後 口に残る苦味が長い。
コスパやや悪。

よく見かける、ニンニクげんこつラーメンの花鳥風月です！

メニューは多彩

ですが自分は、ニンニクげんこつラーメン醤油に白米と別ニンニクと決まってます！

ある程度ラーメン食べたらニンニク投入！ニラ投入！
それをご飯にかけて食べる…

至福のときです︎︎

長年通ってるのにレビューしてないことに気づいたので書きます。
味は花月なので基本的に一緒ですが、一部の店舗では良くも悪くも毎回行くたびにトッピング量が違ったり妙な店舗独特の差があるんですが、ここはいつもしっかり同じクオリティで出してくれるので安心感があります。
また、通ってる時期もあればコロナ期で遠のいてる時期もありましたがずっと顔を覚えてくれていて、過剰に関わってくるとかではなく、自然とトッピングを先に聞いてくれたり覚えてくれてたりしてすごく好印象なお店です。
鷺ノ宮に住んでる限りずーっと行きそうなお店です。だいぶ前にリニューアル？店長が変わった？頃よりも前から通ってる行きつけです。花月をそもそも美味しくないとか書いてる人いるけど、意識高い系専門ラーメン店にも負けない安定感ある美味しいお店だと思います。

ウーバー未対応なのが悔やまれる店舗だが、よく食べに行く。小さな店なので混雑した時間帯は避けたい。午前中に行くと空いててオススメ。
花月嵐は独特なラーメンを出すチェーンなので、こんな微妙な立地にある事には感謝しかない。他の無難な家系に行くくらいなら、ここで嵐げんこつを頼む。

店内が狭いので、奥の席に行く際に他のお客様とぶつかりそうになってしまうときがありますがそれはお店の構造上仕方のないことだと思います。
それ以外は店長さんも笑顔で人柄も良いので、頻繁に通いたくなるお店です！

店内座席数は少なめ。
可もなく不可もなく、普通に寂れたラーメン屋って、感じ。
チェーン店なので味については、しょうがないのだろが…
まぁ、しょっぱい
塩っ辛いと言うのか
写真の豚そばつけ麺の叉焼は特にしょっぱい
これが関東人好みの味付けなのだろうか？
味見しているのか？

男性店員の方、人によって態度変えるのやめましょうよ！
以前感じが良いと思ってただけに本当に残念。クーポン使ったからかな？
先客に対しての声のトーンや表情明るかったのに何故？コロナ禍で大変だとは思いますが頑張って下さい！
鷺ノ宮店さん、お世話になりました

駅からの帰り道にあるので一度だけ寄ったことがありますが、手元に万札しか無く、券売機使うために両替をお願いしようとしたらトイレに行ったんだか、一服しに行ったんだかカウンターに店員が居ない。五分程待っていたらようやく調理場の人が現れましたが「大変お待たせいたしました」の謝罪も無し。

しかも出てきたラーメンはスープがぬるい…

もしかしたら体調が悪くトイレに長く行っていただけかも知れない。

その店員がたまたまあまり好ましくない人柄だったのかも知れない。

ですが、その印象だけでもう二度とは行っていません。心底頭に来ました。

行き付けの花月 嵐です。７，８人カウンターで奥にワンテーブルあります。店員さんが元気よく挨拶してくれるのでとても雰囲気がいいです。ただ壺に入ってる激辛ニラが補充してない場所があり、そこがちょっと残念かなぁ