とんかつ 富士㐂(ふじき) 中目黒店

牛かつが食べたくて2022/05/19に来訪。（中目黒ステーキなぐらの牛かつが売り切れてたので、近くで牛かつ探した結果）
他の店で牛かつ自体は何回か食べた事があるが、比較してみて何点か気になった箇所があった。
・火がしっかり目に入っているせいで、牛かつ特有の風味が失われてる。レア感が殆どないので、わさびとのマッチ感が少なかった。
・醤油が市販のキッコーマンの醤油だった。もうちょっと牛かつの風味とかを考慮した醤油とかにして欲しかった。
・卵&すき焼きだれは好きな人はいるかもしれないが、味が勝ちすぎて微妙に思った。

今まで食べた牛かつの中で、個人的には過去一で口に合わなかった。

お肉は期待通り厚く、肉質は低温調理したのをあげているのか、柔らかく美味しかったです。

三元豚のロースで十分美味しかったです。

また寄りたいと思います。

メニューは肉のみの料金で、プラス300円でライスなどです。

豚肉は茨城産｢瑞穂の芋豚｣とカナダ産三元豚から選びます。値段も国産の方が500円近く高いですが、せっかくなので瑞穂の芋豚の厚切りロースとんかつをオーダー。メンチカツも美味しそうなので単品で1つトッピングしました。

とんかつの衣はサクサクとした軽い歯触りで、芋豚の肉は甘みがあって柔らかな噛み心地。なかなか美味しいです。

キャベツにかけるドレッシングは玉ねぎと醤油がベースの自家製で、これがとても気に入りました。キャベツのおかわりをしたら100円だったのがチョット残念です。

ポテサラもシンプルながらどこか懐かしさのある味で好みの味。

とんかつ屋には珍しくキャベツのおかわり同様に、ご飯と味噌汁も別料金。このご時世だから仕方ないのかな。ちなみにご飯の大盛りは無料なので最初に大盛りをお願いした方がお得だと思います。

山手通り沿い、ドンキホーテ（駐車場あり）そばにあります。
(土) ランチで訪問。
迷った末に、ヒレカツと、厚切りロースカツを注文。
火が通りすぎず、ロースはもちろん、ヒレもジューシーな肉汁が溢れています。
衣はもちろん上等、ソース＋カラシ、ゆず胡椒＋レモンで堪能できました。
せっかくの春キャベツの季節なのに、キャベツが残念。
豚の部位、産地で値段が変わります。
メンチカツ、エビフライもありました。
ごはん（大盛り追加料金無し）、味噌汁、漬物のセットは300円。
隣の人が「定食」と注文していましたがそれが何かわからないまま。
次回は定食だな (^^)

この間どうしてもトンカツを食べたくなりこの時期だったのでテイクアウトで買ってきました！！オーダーしてから上げて下さるので１５分ほど待ちます。待っている間あったかいお茶も頂いてうれしかったです。ロースとヒレの単品で４０００円ほどでした！！たまには贅沢に良いですね (‿)

メニューがちょっとわかりにくいのですが、とんかつは２種類あります。国産とカナダ産。国産は茨城の瑞穂のいも豚というブランド。いい芋を食べさせて育てているそうです。国産の厚切りロースとんかつは200gで1400円。カナダ産は200gで980円。ご飯とかはついてないので、ライスセットでプラス300円です。壁に貼られたメニューには「トンカツ食べ比べ」というのもあるんですが、コロナ禍ではやってないそうです。

で、両方食べてみました！メンチカツも１つ追加しました。両方おいしかったんですが、やっぱ国産のほうがおいしかったです。

カナダ産は、脂身が少なめでちょっと淡白。少しだけ豚の臭みも感じました。いや、おいしいんですよ。でも、国産と比べると、そう感じました。豚は両方とも脂身が少なめな気がします。分厚くて、量は200gで十分でした。ボリュームあります。でも、300gで頼んでいる女性も結構いて驚きました。

あと、漬物はうまい！そして、キャベツはボリューム満点ですが、あんまりおいしくなったです. 。

ランチに食べに行きました！
10分程度並んで入る事が出来ました。

とても人気店ということもあり、味は担保されています

p.s
人気の厚切りロースかつ、2種類あるのは国内産か海外産の差らしいです

肉質が良く、脂身が美味い銘柄をいくつか常に用意してある。中目黒にしては、比較的に良心的な価格か。
肉のグラム数の選択肢もあり、お腹のすき具合に合わせて注文できる。中目黒は日曜日がお休みな店舗が多いが、こちらは営業しているので助かります。
個人的には、美味いとんかつ屋さんの選択肢のトップグループに入ると思います。

際コーポレーションの経営しているトンカツ屋。豚はカナダ産のと国産の品種から選べる。ご飯と味噌汁が別なので、昼でも2000円くらいです。ソースでなく塩もあり。厚切りでも柔らかく揚げ具合も悪くない。ただ、これと言って決め手がある感じでもないので、たくさん店がある中目黒ではどうなのかな…
テーブル間隔開けていて入口も開放して換気、昼時を避ければ感染防止の意味では安心です。

四元豚厚切りのカツ300gを頼みました。1800円ぐらいしましたが、値段なりの満足感がありませんでした。
無理して200g以上頼まない方がいいです。
普通のサイズだったらもっと美味しかったかもしれません。

ここのお店は定期的に行きたくなります。ランチでよく利用します。
ヒレの定食は絶品です。少しランチにしては割高ですが行ってしまいますね。笑　美味しいです！！店員さんんも中目黒店と池尻店どちらも優しくていい雰囲気です。

「いっしーの孤独のグルメ」

Lunchは1人だったので、自転車でさらっと中目黒へ。

伺ったのは

『とんかつ 富士喜 (富士㐂、ふじき) 』

果たして「喜」が正解なのか、「㐂」が正解なのか…。

少なくとも「㐂」は変換出来ない上に読めないから「喜」の方がいい気がする（笑）

まぁそんなくだらないないことはさて置き、正統派&ベーシックなとんかつ屋さんでorderしたのは

期間限定カキフライ定食屋 (1,290円 (税抜)

ってとんかつじゃないんかーい。

ご飯、漬物、味噌付きね。

サクッと軽ーい衣は結構好み。ジューシーな牡蠣は秋を感じるねぇ。

ソースに柚子胡椒、塩、タルタルソース、カラシ、レモン…いろいろ味変できるのは嬉しいね。

お値段考えると、ちゃんと美味しいしデイリーユースにいいんじゃない！？

今回は極厚切りの岩中豚 (¥3000) を注文
食べた瞬間に肉汁が口中に爆発するような旨さ！
ソースと辛子をつけても、なお肉の旨さが優る逸品
＋塩を少しかけてようやく均衡しました
なのに肉質はとても柔らかく、肉と油のバランスも抜群

とても満足な1品でした
次は他の豚肉や牛カツも食べたいところ
個人的にPayPayが使える所もgood (笑)

中目黒の駅から少し遠いのが難点。たどり着くまでに沢山の飲食店があり、「今日は豚カツを食べるんだ」という強い意志がないと途中のピッツァの名店や中華、エスニックと誘惑に耐えられるかがポイント (笑) それでも厚切りの豚カツや大きなエビフライ、カキフライやメンチカツが待っていると思えば頑張れる！ (笑)

Delicious, juicy, tender tonkatsu along with fried oysters and prawns! Menu is in mostly in Japanese, but they have some English translation. Be sure to use the homemade orange citrus dressing on the cabbage!

日曜日の11: 50分ぐらいに着いて並ばずに入れました。
名物の骨付きとんかつを注文しました。
なかなかのボリュームでしたがとんかつの脂も甘くてしつこくないのでスッと食べれました。
塩で食べて美味しいと思ったことはなかったとんかつが初めて美味しいと思えた、きっと塩も良いのだろうと思います。
次回はカキフライ、大海老フライもあるようなのでそちらも食べてみたいと思う。

柔らかなとんかつです。
カキフライも単品でオーダーしました。
どちらもとても美味しかったです。
ソース以外にもつけるものが多く出てきます。
とても満腹になりました。

お昼に利用しました。中目黒駅から少し離れてますが、歩いて損はしない、むしろ良かったと思えるほど、肉厚でジューシーなとんかつを食べることができます！ランチはロースカツ定食1,000円です。池尻大橋と渋谷にもありますね。都内でとんかつ屋を紹介するならここを紹介しますね。コスパもいいですし

中目黒駅からドンキに向かって徒歩6〜7分ほどのところにある豚カツ専門店、富士喜さん。以前、中目黒には多くのとんかつ屋さんがあったのにどんどん減っていっている中、頑張っていらっしゃるお店。駅から少し離れているとはいえ、ランチタイムはいつもウェイティング状態。期間限定の十勝豚ロース厚切りと豚、エビフライなどふんだんに乗っかったがっつり盛り合わせオーダー。共に美味。あえて言うなら、選べるソースの種類があるといいなぁ〜って感じ。キャベツにかけるドレッシングもいい塩梅に好きなタイプです。お味噌は、しじみ汁でお出汁が効いてます。ごはん、お味噌汁、キャベツなどのおかわりは100円とリーズナブルにのも嬉しいですね。

いつも店の前を通ると店内にお客さんがいっぱいいたので気になってました。

ランチにロースカツ定食をいただきました。リーズナブルな価格帯にも関わらずとてもおいしい！

肉がすごく柔らかくすぐに無くなりました。シンプルに塩で食べると肉の旨味がさらに引き立つのでおすすめです。

他のメニューもぜひ食べたいですね。