とんかつ 丸一(まるいち)

週末のお昼にお邪魔しました。15分ほど待ってから店内へ。待っている間に注文を確認されます。パセリも含めてお残し禁止なので、食べられる分を見極めてヒレの定食、ご飯も普通で注文。塩やソースから好きなものをかけていただきます。いざ実食。ハード系の衣で、食べ応えがすごい！肉の臭みは全くありません。麹味噌の豚汁、珍しい！結局、ペロリでした！

香ばしくてジューシーで値段の割りに大きなとんかつ、大盛のキャベツ。そして丁寧な対応の店員さん。食べた後の多幸感が素晴らしい。

早めに行列に並ばないとありつけないので、営業時間だけ見ていくと食べられないことも。 (売り切れになると行列の最後の人が店員から渡された「終了」の札を持ってます)
昼は12時15分まで、夜は18時15分までに着いておけば食べられる可能性が高いです。

仕事でたまたま大森に。以前の職場の上司も絶賛していたのでやっと来店。
たまたま並んでいる人がいなかったのでラッキー。注文を取りに来た人がとっても物腰が良く優しい方です。中に入って席に案内してもらいビックリ。塩の種類がたくさんあります。いつもは別口にもらうのですが。
トンカツですがものすごく美味しく、上品で、肉が甘い。そして付け合わせの豚汁がめちゃくちゃ熱くてすっごく美味しいです。また絶対行こうと思ってます。今度は普通のサイズを食べてみようかなぁ。

大とんかつ（250g）定食2200円（税込）をいただく。
えっ250ｇって、こんなに小さかったっけ？
水切れの悪いキャベツにトンカツが乗っかってるから、片側の衣がべちゃべちゃ。
揚げすぎなのか、肉の甘味やジューシーさも全く感じられない。
ごはんが酷い。とても和食のごはんとは思えない。
某サイトの百名店に何度も選ばれてるが、どういうこと？
値段だけがトンカツ専門店。この内容では高すぎる。
間違ってもわざわざ行ったり、並んだりするような店ではない。
接客は笑顔で良い。

初めて伺った際、ロースカツ定食を食べてすんごく感動しました。すぐお気に入りに登録して2回目の訪問。ヒレカツを頼みました。おいしい。おいしいんだけども、ごはんがほんっとうにベチャッとして、下の方なんかは冷たい。何口分かはそのままじゃ食べられず、思わず豚汁に入れて流し込みました。このごはんの状態なら、もう再訪はないと思います。

平日12時前に訪問。3組ほど先に並ばれていました。並んでる際に注文を確認されます。ロースが苦手なのでひれかつ定食170g1800円を注文。

塩で食べるのが好きなのですが、お店オリジナルのソースがとてもおいしく最後はそればかりで食べました。ソースは店頭で販売もされていました。
豚汁も具沢山でとてもおいしかったです。

現金払いです。
近場だと鉄さんも有名ですよね。ランチはロース1000円、ひれ1500円…
丸一さんの方が値段は高いですがソース欲しさにこちらを選んでしまうかもしれません。

暑い日も寒い日も年がら年中お客さんが店外に並んでいたとんかつ屋さんです。
2022年2月晴れた日のお昼に誰も並んでいない場面に遭遇しました。
即入店を決意して、ひれかつ定食（1,800円）を注文させて頂きました。
コロナ禍で大変な事もあるかとは思いますが
このライス？
トラブル？？
たまたま？？？
ひれかつも…

ココは行列が出来るとんかつ屋さんです。
冬が明けたらまた来ます。

店内は広くはないてすが整頓され感染症対策もバッチリ
トンカツ定食はカツとキャベツ、パセリ、レモン、お新香 (ぬか漬け) 、根菜がとろけた豚汁、白飯！
ご飯大盛りだと+50円
キャベツとパセリは多め無料
キャベツの多めは普通と比較して2倍の量がありますね️
テーブルには甘口辛口のソースと醤油、塩 (三種類) 、カ辛子、七味が控えており、飽きずに色々と楽しめる

お会計の際にすでにおつりを用意していた手際のよさにビビりました (笑
とても美味しかったです^^

美味しかったですが、を2つにした理由を書きます。それでも行きたい人は行ったら良いと思いますお金持ちの常連さんに支えられているお店と思います

・価格設定がおかしい。
明らかにぼったくり価格です。瓶ビール800円お持ち帰りのパック、ラップ、アルミホイルはいずれも100円、マヨネーズ等1カップ100円…と挙げればキリがないですが。
1700円であの量とクオリティなら他有名店の方が圧倒的にコスパ良いです。

・1700円のとんかつ定食…？
美味しいですけど。肉のボリューム全然なくて、満足感なかったです。高くつけても1300円が良いところと思いますよ。

・（食べ物以外の）写真禁止。
まぁそれは仕方ないか。

・食事中の会話禁止。守れない人は退店。
みんな喪に服した感じ…ひっそりと食べていました。コロナだからある程度は理解できますし仕方ないとは思いますが、店を追い出すまではやりすぎ。それにポスター貼りすぎ。息がつまりました。

・コロナ対策の店。
入って消毒液をつけてくださいとすぐに言われましたが、あれは消毒液の設置場所が良くないですね。気をつけてらっしゃるのはわかりますが、あの空間快適と思う人は多くないはず。

・お釣りを手に準備したままお金を受け取る…
多くの方が1700円のお会計に対し、2000円を出すんだと思います。お釣りは300円。私がお金を渡したその手に、すぐさまに準備していた300円をお客様の手の上に置く。お客様を待たせまいと早く準備したという気持ちとは思えませんでした。業務的。まずは、お金をしっかり頂いていくのが

口コミを見て楽しみにしていきましたが、本当残念な気持ちになりました。豚汁美味しかったですし、店員さんは素敵な方々なのに…そういった良いところが見事に潰され…うーん私にとっては残念なお店でした。

大森の丸一さん、11時過ぎから並んで一番乗り。少し早く入れてもらえました。
一年半ぶりの大とんかつ定食。
やっぱりここのとんかつ最高やわー。
なにもつけずにひと切れ、塩をつけて2切れ、残りはソース甘口でペロリ。
めっちゃ旨い！
東京来たらほんま外せへんです。

レジェンドクラスの一角で大とんかつ！
(˃̶͈̀ロ˂̶͈́) ੭ꠥ⁾⁾

最近とんかつで当たりの店を引く小生。
（　´_ゝ`) …。

レジェンド的なこちら。十年以上前に伺ったきりで現在では行列に断念してしまいずいぶん間が空いてしまったのである。
(｀_>´)

それが閉店間際、並びが全く無いのに驚き、そのまま突撃気味にお伺い。
ヽ (`Д´;) ﾉ=3

先客一組で小生達はラストの客。

カミさんは大ヒレカツのキャベツパセリ増し、小生は大ロースカツのキャベツ少し多めのライス大盛りをお願い。
(´ω`) / ﾊｲ

卓上には岩塩やひんぎゃの塩など塩だけでも3種類も揃っている。それを見ればカツにこだわっているのが分かる。

やってきたロースカツはキャベツ山盛り！ヒレもとんでもない量のキャベツとパセリである。∑ (´⊙ω⊙`)

気圧されながらもヒレから塩で一口。

サックリとした食感でヒレなのに肉の旨味が濃いのに驚き。Σ (ﾟДﾟ)

ヒレも肉の旨味をここまでしっかり感じるものは中々ナイよね、そしてサクサク美味し！

ロースもサクサク、バランスの良い旨味で最高である。こりゃ並ぶの分かるヮ、これホント美味い！ (, ÒωÓ) =3

塩が良く合うトンカツだが、甘口ソースがすごくバランス良く、キャベツやトンカツの美味さを増幅するもの。

珍しく半分くらいソースで頂いてしまった。

激盛りキャベツもソースの力を借りればスイスイ食べられてしまった。

ゴハンも中くらいの茶碗だが、しっかり大盛り、ありがたい。 (˘人˘)

さすがレジェンドクラスの一角、素晴らしい仕事のトンカツを頂けた。 (´д｀) ﾏﾝｿﾞｸ…

古き良きトンカツ屋さんはお腹いっぱいにさせてくれる心意気をやはり兼ね備えている。

最近のトンカツ屋は品質は良くてもお上品でお高め、食った気がしない店が増えすぎた。
(`皿´) σ

ゴハンお替りは無くとも、しっかり腹いっぱい。さすがレジェンドクラスの矜持である。 (๑و•̀Δ•́) و

先客も親切だし、並ばなければまたお伺いしたいよナー。

またお伺いしまーすヽ (`∀´) ﾉ

とんかつをこよなく愛して食べ歩いてるものです。

すごい口コミなんで期待してみたが、とんかつ自体は至って普通の印象。普通に美味しい。ほんのりピンク系ではなく中までしっかりと火が通っている。見た目は一見大きいが食べてみるとそれほどでもない。
肉の味からして林SPFではない印象である。キャベツは細かく刻んでおり食べやすく普通においしい。豚汁は生姜が効いておりとてもおいしいが具は少ないと感じる。ダメなのはご飯。柔らかすぎてねちょねちょでした。接客は良いし挨拶もよくできているコロナ対策もバッチリしてると思う。価格も考えると並んで食べるかと言えばちょっとどうだろう。

【料理】
一言、最高でした。
ヒレカツ定食をいただきました。
なんと言ってもカツの肉がジューシー。衣もサックサクで、甘いソースとごはんとの組み合わせが抜群で、すすむすすむ。
キャベツもよくあるペラペラの機械カットではなく、ちゃんと刻んでる？のか、とにかくみずみずしくて美味しい。
プラス驚いたのが濃厚な豚汁。うまっ。少し胃がもたれそうでしたが、今まで食べた豚汁で1番うまいかも。
ライスは柔らかめですが、柔らかめが好きな自分には最高でした。

【雰囲気】
店内は古さがあるが味がある。
また珍しいのがコロナのせいか1つのテーブルを横並びに使う方式だった。
ただ入り口にマットが置いてあって、転びそうになった。なんのために置いてるんだろ…。

【接客】
店員さんは明るくて元気が出る雰囲気。
来て良かったと思わせる。

【価格】
量と味を考えると、納得ではあるんだけど、ランチでこの金額はちょっと高いよなと思う。
外観からはこんなに高いとは思わないので、入ってびっくりしてしまった。

何度いってもまた食べたくなるとんかつ。とんかつってこんなに美味しいんだと気付かされました。
今はコロナ禍でアクリルで感染対策もされています。
とんかつ、ご飯、キャベツ、豚汁すべて美味しいです。漬物がぬか漬けでそれのみ苦手でした。

ご飯はべちゃべちゃ、カツは油っこい、ソースは白砂糖の味ばかり。
加えて定員の態度が悪い。

チェーン店の方がマシなくらい。

何故、点数が高いんだろうか。
不思議でならない。

大森駅チカの丸一でとんかつ定食を喰らう

大森駅から徒歩2分、
とんかつの百名店「丸一」を訪問。

平日の18時半過ぎに到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
ランチは行列必至との事ですが、
夜は？今だから？大丈夫でした。

とんかつ定食 (ロース) 1,700円を注文。

15分ほどで提供されました。

カツはしっかり揚げてあるので
それほどジューシーではありませんが
肉の旨味が凝縮された感じで美味しいです。

赤だしの豚汁は豚肉の脂の旨味たっぷりで
とても旨いです。

最後まで美味しく頂きました。

大森の老舗トンカツ。衣はかりっと肉はしっかり火が通った、ど真ん中なトンカツ。おすすめの食べ方は「お気に入りの調味料を使ってください」と斬新。一席ごと調味料豊富で退屈しない。基本3種の塩だがカツはじっこをソースとハバネロでいただくと違う食べ物のようでおもしろい。生姜を感じる豚汁もだいぶうまい。開店直後並び7人目、2回転目は1205、ただその時並び12人。で1300閉店。なかなかありつくハードルは高いね。

大森駅からすぐの場所にあります！
昔ながらの雰囲気の素敵なとんかつ屋さん。

営業時間がランチ、夜共に2時間ほどなので
食べれるか勝負どころ。

ディナータイムに伺いました！
ギリギリ18: 30でしたが
ほとんど待たずに入れてラッキーでした！

テーブル席やカウンター席などがあります。
コロナ対策で席は減数で
カウンターやテーブルどちらも
仕切りがしっかりされていました！

メニューはもちろん大好きな

ヒレカツ定食を頂きました
衣のサクサク具合にびっくりです！！
全く油っぽさもないので
衣のサクサク感が際立っていました！

キャベツはザクザク切りになっていて
食べ応えがしっかりとあります。

甘口ソース、辛口ソースを混ぜて食べました

お塩も小粒塩やアンデス塩など
色んなお塩があり
どれも美味しくて楽しめました

きゅうりや大根の漬物も付いてます。

豚汁も脂っぽくなくヘルシーで
しっかりお味も出ていて美味しかったです。

再訪したいなぁ。

味はとにかく最高！肉はめちゃくちゃ柔らかい。ラードで揚げた衣はカリカリ。また来たい。昼は11時半から13時までの90分営業。11時から並び先頭。
オープン前には10人以上の行列。

ヒレとロースをシェアしていただきました。
ヒレと豚汁が際立って美味しかったです。
漬物は酸味が効いており、好みが分かれると思います。私は苦手でした。
キャベツが馬車道にある丸和と違いおかわりできないので、初めに多めで注文したところ、多めというより特盛でした笑
キャベツの布団にカツが乗っている状態でした。
キャベツがこの量ならご飯いらなかったかもと少し後悔。
夫がご飯を大盛りで頼んだのですが、まんが盛りのような山盛りご飯でした。
初見の方は量に注意が必要かと思われます。
ご飯が少し柔らかめで、もう少し硬い方がとんかつに合うと感じました。