角上魚類 赤羽店

魚を捌いてる方は魚屋なのに魚を捌くのが上手ではない。
仕事が雑すぎる。
石鯛を1匹2500円で捌いてもらったが、苦玉も潰され鱗も適当に処理。身に臭みが移りとても食べられたものではなかった。
このことを店員に言ったら笑いながらそうでしたか～と
それ以来こちらでは捌いてもらってません。

また、売り子の人が
『天然マアジ入荷しましたよ～！養殖でなく天然ですよ～！貴重ですよ～！』
と声を大にして言っていたが、
アジは普通天然。養殖のがレアなのだが。。。

この時期に懐かしい春の山菜、行者にんにくを販売しています。
北海道の田舎の山ではゴールデンウィークにまだ残っている雪の上を歩き融けた斜面に生えてるので、仲間と良く採りに行きました。
帰り道は温泉に寄って帰るのですが車の中は天然の行者にんにくの匂いが半端じゃあなく、でも食べると美味しい
食べ方は自分的には玉子とじ、おひたし、醤油漬け、天ぷら
野菜炒めにニラ代わりに最高の山菜、栄養もあります。
ただハウス栽培と天然では香りはイマイチ
この時期 (2月なか頃から4月) まで食べ頃です。あずき色のはかまを剥いて食べるのを忘れずに

かなり良い魚屋さんです！比較的手軽なお値段でとても上質な美味しいお刺身を買い求め出来ました。
単店というより『角上魚類』と言う名前のスーパーの一角 (コーナー) なので迷わないように注意が必要。スーパー自体の場所はJRの高架下に位置してちょっと入口が分かりにくいかも。
※コーナーはスーパーの一番奥の方です！

お刺身だけでなく奥には丸一尾大きめの珍しい新鮮な魚なども取り扱っており魚好き、お料理好きの方にはちょっとしたエンターテイメント性もあって楽しめると思いました！夕方近くになるとかなりお店 (のレジ) は混雑しますので注意が必要かもしれません。

赤羽駅西口近くのThe Gardenの中にある鮮魚専門店です。年末になると、我が家では毎年、こちらでお寿司を桶で予約注文しています。宅配寿司や回転寿司では、出てこないような新鮮で美味しいネタのお寿司を頂けます。特に大トロは絶品です。しかし、12月31日は、The Garden店内が毎年大変な混雑になります。

いつもその日の新鮮な魚介類が置いてあるし、調理法が解らない時は、店員さんが教えてくれます。
豊富な品揃えで、オススメは何と言っても、お寿司! ここのを食べたら、他に行かれないかも!?

新潟にある港のアメ横と言われる寺泊港直送の海鮮コーナー。
初訪問が大晦日の昼過ぎだったのでものすごい混みよう。
普段の土日もスゴイらしいけど、特に正月用の食材目当てのお客さんで大混雑。
時節柄、カニが大量にあったけど、お刺身コーナーや対面販売の魚介コーナーなど普段でも見るだけで楽しいこと間違いない！
手前の精肉コーナーは、お手頃価格のものから各地の地鶏や和牛などの高級品まで取り揃えてあって、これまた専門店並み。
午前中の空いてる時間に店内を回って、よく吟味するのが良いかな。

この辺りの知人たちにオススメされました。新鮮な魚が欲しかったらここに行くと良い、と。
目のキレイな、新鮮そうな魚がたくさん並んでいました。お値段も意外に安く、驚きました。
まるまる一匹、切り身になる前のものが売られていて、店員さんに声をかけて買うスタイルのようです。
見たことのない魚がちらほらあったので、食べ方など聞けばよかったなと思いました。
切り身も並んでいるのですが、キレイで美味しそうなものばかりでした。刺身のサクがたくさんならんでいました。
新潟の会社のようですが、そのおかげで美味しそうな魚が並ぶのでしょうか。また来たいです。

魚屋さんスタイルで、切り身ではない魚を見て、ある程度の注文に対応して捌いて貰えます。
こういうことができますよーというメニュー表見たいなものがあると最初は分かりやすいかなと思いますが、混んでないときに板場のお兄さん達に聞けば教えてくれます。

ここの魚は新鮮でオススメです！
私はお刺身をよく買うのですが、脂が乗っていてすんごく美味しそうです！
実際食べてみると口の中で広がって…。店員さんも元気でみてて心地よいです！
ぜひ訪れてみて下さい！

駅近で角上魚類の新鮮な魚を購入できる数少ない店舗。
通常は郊外店が多いですからね。
正直、他店と比べると食材の種類は少ないですが、まぁそれは毎日おいしい食材が運ばれてきて飽きないので私は気にしないですけど。