麻布十番 しも井
| 住所 | 東京都港区麻布十番２丁目８−10 パティオ麻布十番 |
| 電話 | +81 3-5765-5739 |
| 時間 | 18:00-02:00 |
| サイト | www.hotpepper.jp/strJ001103451 |
| カテゴリー | 居酒屋, 創作料理店, しゃぶしゃぶレストラン, 牛タン店 |
| 評価 | 4.3 16 件の口コミ |
| Azabujuban Shimoi | |
最寄りの枝 炭火焼鳥 麻布 ウグイス — 東京都港区麻布十番２丁目８−17 斎藤ビル 201 赤札屋 六本木店 — 東京都港区六本木５丁目８−2 魚浜 — 東京都港区六本木６丁目１−6 アミューズメントバー キーストーン KEY STONE 六本木 — 東京都港区六本木４丁目８−8 第十二岡崎ビル |
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麻布十番 しも井 件の口コミ
16 お酒の種類が豊富で良いお酒も多いのでお酒好きにもオススメです。
可愛い鉢にはいった野菜ソムリエが厳選した野菜スティックは瑞々しく食感がよかった。
マヨネーズベースか塩ベースのソースでいただきました。馬刺しも各部位がしっかり楽しめる量がありました。
自家製チーズはほんのり甘くてレアチーズケーキを食べているみたいでした。
名物でもある和牛の炙りウニ乗せがたんしゃぶコースについているのはお得すぎます。柔らかくてジューシーで美味しかった。
たんしゃぶには山盛りのネギ。
これがまた牛タンにたっぷり巻ける量があってとても嬉しい。トリュフ塩かだいだいのポン酢で食べました。
〆の白めの麺は伸びにくいのにしっかりスープと絡んでいました。こちらもトリュフ塩で味変できます。
デザートプレートも注文でき、かぼちゃのプリンやバナナのアイスが乗っていてとても手が混んでいます。
麻布十番にあり、上品な高級店なのにコスパが良く驚きました。
日本語を読まないガイジンの方へ：しゃぶしゃぶはまさに日本式で、少なくともこの夜は牛タン、ホルモン、上質な豚肉に限定されていることに注意してください。
お料理も接客も雰囲気も全て最高です！
私のゲストはいくつかの問題を抱えていましたが、給仕スタッフは信じられないほど忍耐強く親切でした。
ここのイチオシは冬場の鰤しゃぶなのよ。
この量で、爆美味。深夜メシとして大活躍。
オーナーはあの人なのよ。
【再訪】
これこそ1年以上ぶりに再訪。
満腹になるまでタンシャブを堪能。
全部美味しかった。
麻布十番にある創作和食のお店。
menuにてデリバリー注文。
牛タンしゃぶしゃぶ (一人前) をオーダー。
柔らかい部位のみをスライスした贅沢なしゃぶしゃぶ。鍋に水を入れて調理の必要があります。
内容はタンのスライス、水菜、ねぎ、3種類のたれ。
たれはトリュフ塩、ねぎソース、生ポン酢でした。それぞれに順番につけていただきましたが生ポン酢が1番美味しかったなぁ。
Food pandaにてもつ鍋焦がし醤油一人前を注文しました。
先ずもつと野菜のカットが大きすぎて、アルミ鍋で調理しづらいし食べづらい。
ゴボウもピンク色になったものがキャベツより上に乗ってて、根菜なので火を先に通したかったのに、大きなキャベツのせいでなかなか下に移動できず。
またスープからも、もつからも“焦がしている”のが全く伝わらなかったです。
美味しいか美味しくないかは個人の意見だとは思いますが、
ゴボウの管理、野菜やもつのカットはもう少し工夫した方がいいと思いました。
大人の雰囲気。
デリバリー頼んで美味しかったからいってみたがこの時期もあって店内は落ち着いてて良かった。
料理は盛り付けきれい。おいしい
馬刺しが特に個人的にオススメです。
お酒も種類結構あってよかった。
しも井ハイボールがオススメです。
良い飲食店が多い中、ここは居酒屋の気軽さと大人が集う隠れ家のような特別感のどちらも併せ持つお店で素敵でした。実際、大人カップルもいれば男性同士、女性同士のグループもいたりと、使い勝手が良さそう。メインの牛タンしゃぶしゃぶ、これは必食です！歯ごたえも残っているのに、とっても柔らかい牛タン。絶妙な薄さのカットなのでしょうね。大きなお皿に敷き詰められた牛タンは圧巻で、雰囲気も盛り上がります。他にないメニューなのに、大抵の人が大好きなしゃぶしゃぶですから、他の人にも勧めたくなります。
麻布十番駅の南口、大黒坂沿いにある
創作和食のお店。
4階にある店舗は、和が漂う空間、
仕切られた席など、落ち着いていただけます。
ちょっとセレブ感がありましたよ。
お通しは野菜盛りでした。
ソースは2種類、お野菜はたっぷり、
皆シャキシャキで美味しいです。
まずはビールで乾杯です！
オーダーお料理は4品。
まずは美味しくヘルシーなお肉からスタートしました。
・馬刺しおまかせ3種盛り2200円
盛りはハラミ、霜降り、ふたえごです。
九州のお醤油にニンニク・生姜・山葵でいただきました。
お通しが野菜だったのでこのオーダー早まったかな？と思ったら、頼んで正解！美味しかったサラダです
・揚げ茄子とフルーツトマトのサラダ1100円
相方の好物なので、あれば頼んでいる品です。
・酢もつ630円
これは絶対食べたかった
・牛タンしゃぶしゃぶ 3580円/人
2人前でオーダー！やっぱり食べて正解！！
牛タン美味しい量も多くて食べ応えあります。
ドリンクはワインボトルをいただきました。
・カサーレヴェッキオ・モンテプルチアーノダブルッソ (伊) 4500円
いいお料理と合わせて、
ゆっくりと美味しくいただけました！
ちょっと食べすぎたかな？
お腹ぱんぱんです！
美味しいし、とても気分良く利用できたのでよかったです。
お店スタッフさんも感じ良かった！
麻布十番のリピ候補店に決定です。
牛タンを使った贅沢なしゃぶしゃぶがあると知り麻布十番の方まで行ってきました。今回食べに行ったのは、『麻布十番 しも井』
TBS「王様のブランチ」で紹介されたお店なので、間違いなく美味しいはず（笑） 麻布十番駅からは出口にもよりますが、徒歩5分以内の利用しやすい場所にありましたよ。
まず最初に、こだわりの『徳島ゆず メーカーズクラフトハイボール 900円』で、乾杯～
ゆず大好きなので嬉しい。
お通しは、『産地直送野菜スティック 525円×2名』塩だれか、マヨネーズをつけて食べるのですが、新鮮なお野菜なのでシャキシャキで美味しく食べれました。彩りも良いですよね。
『熊本・千興ファームの鮮馬刺し3種盛り 2200円』馬刺し好きにはたまらない逸品でした。たてがみ・ハラミ・赤身
鮮馬刺し専用の、九州醤油をつけて食べたら絶品な美味しさ。はまっちゃいそう（笑）
『揚げナスとフルーツトマトのサラダ 1100円』揚げナスが入っているのでボリューミーな感じのサラダでした。フルーツトマトも甘くて最高～
『桜ゆっけ 1800円』ゆっけ好きなので、良く食べているのですが、ここのユッケは、ずば抜けて美味しいと実感。卵の黄身も混ぜて食べたら感動してしまいました。
『牛タンしゃぶしゃぶ 3,280円×2名』牛タンのやわらかい部分を吟味してスライスした贅沢なしゃぶしゃぶなんですよ。野菜は「水菜」「ねぎ」のみのシンプルな仕上がり。
ゴージャスですよね～
視覚も味覚も大満足できるしゃぶしゃぶでした。３種類の味を好みで食べれるのも良いですよね。
トリュフ塩
生ぽん酢
自家製ネギソース
個人的には、トリュフ塩が、気に入りました。美味しかったので、つい食べ過ぎてしまいました（笑）
『フライドポテト 850円』～トリュフ塩かけ～
こちらのお店のトリュフ塩をしゃぶしゃぶの時に気に行ってしまったので、トリュフ塩かけのフライドポテトも食べてみたいと思い頼んでみました。トリュフの良い香りがして食べ始めたら手が止まらなくなってしまいました（笑）
最初に注文するときに炊き込みご飯は時間がかかると言われたので1時間くらい前に頼んでおいたのが、『うにくの炊き込みご飯 4800円』見ただけでも美味しいのがわかりますよね。混ぜてもらって食べたらほっぺが、落ちちゃう美味しさ。
デザートは、『クレームブリュレ 800円』カラメル部分もパリパリで美味しかったです。お腹もいっぱいになったので、『とうもろこし茶 500円』を飲んでまったり。
席も広い感じでスペースもあって良かったし味も美味しかったので、絶対にリピートしたいと思えるお店でした。
東京メトロ南北線麻布十番駅4番出口より徒歩3分。
大黒坂の途中右手、ビル4F。きみちゃん像の少し先です。
美味しい牛タンしゃぶしゃぶやイベリコ豚のとろろしゃぶしゃぶ、鮮馬刺などが落ち着いた雰囲気の中でいただける『麻布十番 しも井』さん。
エレベーターを降りたお店入り口は、砂利に敷石。その先に暖簾。
暖簾をくぐると店内は、間接照明が柔らかく照らす落ち着いた大人の雰囲気です。
Rを描いた壁の先、窓際のテーブル席に案内いただきました。
先ずは生ビール 。
アサヒ ドライプレミアム 豊潤
お通しは、野菜スティックの盛り合せです。
シャッキシャキの野菜たちがとても美味しい。
牛タンしゃぶしゃぶコース、究極のもつ鍋こーす、イベリコ豚のとろろしゃぶしゃぶコースなど、お得で美味しそうなコースも良さげでしたが、今日はアラカルトで。
いただいたのは、
馬刺 おまかせ三種盛り
霜降り、ハラミ、ふたえご。
それぞれの食感と味が楽しめます。
鮮馬刺旨っ！
揚げナスとフルーツトマトのサラダ
素揚げした茄子がとろりと美味しい。
そしてフルーツトマトが甘〜い。
酢もつ
酢もつと鶏皮ポン酢はメニューにあるとオーダーせずにはいられないのです。
歯ごたえと旨みが堪らない、美味しい酢もつです。
ビールの後はワインをいただきました。
ファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツォ カサーレ ヴェッキオ 2017 ファルネーゼ イタリア/アブルツォ
そして、
牛タンしゃぶしゃぶ
テーブルからはみ出そうな大きな板に敷き詰められた牛タン。
迫力の嬉しい眺めです！
タレは、トリュフが香るトリュフ塩、柚子が香る生ポン酢、ごま油が香るネギソース。
どれも美味しい。
中でもやっぱり生ポン酢かな。
とろける霜降り肉のしゃぶしゃぶも良いけれど、歯ごたえと旨みが広がる牛タンしゃぶしゃぶイイですね！
ねぎと一緒に食べる牛タンしゃぶしゃぶは絶品です！
美味しくて、うっかり食べ過ぎてお腹いっぱい！
対応してくれたお姉さんはじめ、お店の方の気持ちの良い接客もあり、とても嬉しい時間でした。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
本日は久しぶりに十番温泉竹の湯さんで汗を流し
夕飯は創作料理「麻布十番しも井」さんに来てみました。
十番駅から3分位で到着
エレベーターで店内にあがるとテーブル席に案内して頂きました。
先ずはアサヒ・スーパードライ・プレミアム（750円）で乾杯です。
お通しは野菜ステック盛り合わせ
新鮮野菜は黒酢入りマヨネーズ、イタリアンドレッシングをお好みで！
馬刺しお任せ三種盛り（2200円）
熊本直送の馬刺しは鮮度を保つため半解凍で。
赤身
生姜でサッパリと。
霜降り
ニンニクをたっぷり付けてパワー全開です。
タテガミ
歯ごたえがあり、茗荷と共に！
セカンドドリンクは特製レモンサワー（850円）
明太子の炙り（900円）
立派な明太子は身が厚く食べ応えがありますね！
そして本日のお勧めタンシャブ
薄切りにカットされたタンは綺麗な色合いと盛り付けのセンスの良さで
テンションもMax！
タンをさらっと潜らせお好みで
ネギソースやトリフ塩、生ポン酢 (ゆず) を付けながら楽しみました。
サッパリしているのであっと言う間に完食！
納得の逸品です。
ポテトサラダ天ぷら（900円）
綺麗に揚がった天ぷらはなんとも言えない食感と
天ぷらにソースが斬新ですね。
アメーラトマト刺し（800円）
良く冷えていて甘くフルーツの様な味わいですね！
お次のドリンクはカルフォルニアの赤ワイン。
シメは生ウニとイクラのハーフ丼（2600円）
これでハーフですか？と、言いたくなる程のボリュームで
クオリティが高すぎ！贅沢気分を味わいました。
店内はさりげない間仕切りと落ち着いた照明
気取らない空間がナイスでした。
お気に入りの一件にさせて頂きます。
ご馳走様でした。
【麻布十番】大人で賑わうしっぽり和食。十番の隠れ居酒屋「しも井」
麻布十番はきみちゃん像からもすぐの場所にある
「しも井」さんにお邪魔してきました。
平日の遅い時間でもほぼ満席という賑わい！
人気の秘密は極上の創作和食と行き届いた丁寧な接客でしょうか。
先ずはエビス・プレミアム（800円）で乾杯です。
突出しはカラフルな野菜スティックの盛り合わせ。
みずみずしい野菜と黒酢をブレンドしたマヨソースが美味しいですね。
しも井名物、熊本直送の馬刺し3点盛（2200円）は食べるべき逸品！
この日は霜降り、たてがみ、赤身の3種でした。
鮮度を保つために半解凍での提供との事。
お薬味たっぷりが嬉しいです。
みっちり凍ったレモンの詰まった特製レモン氷サワー（850円）が贅沢！
ナカ（500円）を足しつつ、レモン氷が溶けてきた頃が飲み頃ですよ。
さらにはポテトサラダの天ぷら（900円）にやられました（笑）
揚げ方もさくっと完璧、天ぷらとは思えない軽さ。
メインディッシュには牛タンしゃぶしゃぶをチョイスです。
（1人前/3580円※2人前～）目にも楽しいゴージャスな牛タンカーペット！
たっぷり葱の胡麻油だれにトリュフ塩、搾り立ての生ぽん酢をお好みで。
堪らずにカルフォルニアのニュートン・クラレット（4500円）を！
スパイスの余韻が残るしっかりタイプの赤はお食事との相性も抜群です。
アメーラトマト刺し（800円）
明太子の炙り（900円）
そして〆には炊き込みご飯と悩んで
生うにといくらのハーフ丼（2600円）を！！！！
説明不要、看板に偽りなしの悶絶級な絶品でした。
とても落ち着いたロケーションで食材の質にもこだわりがありました。
場所がらもあると思いますが値段に比べ量は少な目です。
店員さんの対応も良いのでとてもリラックス出来ました。
味はとても美味しかったのは言うまでもありません。
タンしゃぶとやらがどんなものが気になって行きました
個人的には、全体的に量が少し少ないかなという印象。
なので結果的に割高になっちゃうかなあと泣
タンしゃぶ自体は癖もないし食べやすくて
良かったけどもっと食べたいって感じ泣
店内はとても落ち着いてて和食屋さんて感じです。
大人数より少人数できたいお店！