野崎酒造
| 住所 | 東京都あきる野市戸倉63 | ||||||||||
| 電話 | +81 42-596-0123 | ||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.kisho-sake.jp | ||||||||||
| カテゴリー | 日本酒醸造所 | ||||||||||
| 評価 | 4.4 5 件の口コミ | ||||||||||
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野崎酒造 件の口コミ
5 ここでしか購入出来ないお酒があります。
追記: 普段は原酒を購入していますが (時期による) 、たまたま目に留まった「しろやま桜」を購入させて頂きました。冷やして飲みましたが気が付くと3合程飲んでいました。
毎回ちょっとした新商品等の説明があって助かります。
秋川渓谷の地酒『喜正』を醸造している蔵です。
城山の麓から湧く清水を利用して造られています。
秋川流域以外ではほぼ手に入らない、地元に愛されているお酒です。
蔵元でも販売しておりますが、施設見学等は出来ませんので、ご注意ください。
五日市の戸倉にある小さな酒造です。「喜正」と言う銘柄を作っていますが昔ながらの手作りにこだわっている為に生産量は僅かで基本的に地元でないと手に入らない幻の日本酒です。小さいながら直売所があるので購入可能です残念ながら酒造場の見学は出来ないようです。
This brewery uses water that comes from a spring at the base of the nearby mountain to make delicious sake. It's just a short bus ride or about 30 minute walk from Itsukaichi station. The buildings have character and the woman in the small shop was nice, but I give it four stars only as a caution that it's not really for casual tourists - no tasting, no tours, no English. Also it is only open on Saturdays from Nov.to Jan, which is a good time to go to get products that sell out because of small production.