とらふぐ亭 新宿別館

ぐ自体はすっきりとした味わいの魚でした。ほとんどが生だったので、味については文句のつけようがありません。揚げた肉と皮は美味しかったですが。ふぐのひれ酒は奇妙だった。軽い気持ちの人向けではありませんが、勇気のある人には試してみることをお勧めします。

スタッフはあまりよく訓練されていませんが、とてもフレンドリーでした。フレンドリーな会話と一つ一つの料理について詳しく説明してくれました。ドアを開けっ放しにしていたのに

金曜日夜、2名の予約を直前に個室でお願いしたが、快く応じてくださった。
飲み物の提供も時間がかかりすぎることはなく、快適に過ごせた。
銀座の店舗と違い、コース料理が割と一気にでてくるので、温かいうちに食べるのが大変。

会社の忘年会で利用した和食屋さんです。
新宿の区役所通り沿いの路面にあるお店で、夜遅い時間でも営業されていました。
河豚のお刺身や河豚の鍋、河豚の唐揚げなど河豚を使用した料理をしっかり味わいましたが、いつぶりかの河豚。
刺身はややコリっとした食感が楽しく、唐揚げも熱々で美味しい。
鍋は昆布の出汁が効いていて香りも良く、ほろほろと解れる河豚の肉が最高です。
〆の雑炊は卵で閉じていただきましたが、卵がアクセントになって美味しく〆れました。
白子の独特な口当たりも良く、鼻から抜ける風味も上品。
乾杯はビールでしたが日本酒の貴仙寺吉兆を飲むことに。
辛口ながらもキリッとしすぎず、ほんのりと優しい香りがする味なので河豚にもピッタリでした。
店員さんの対応も丁寧で、店内の細かいところまで清潔感があって快適に忘年会を楽しめました。

Very unique experience to try fugu dishes. It’s my must-visit restaurant every time I’m in Tokyo. The atmosphere is great and we had quiet and pretty private seating area. Staffs are super friendly and the service is great. The staff who served us are really nice even though he doesn’t speak English well. Luckily a gentleman next to our table told us the best way to eat each part of fugu. Overall we had wonderful dining experience.

Amazing service, super cute traditional and private Japanese booth where you remove your shoes to go inside sit in a table.
Ambiance is great and private. Romantic date for the daring ones.
Waitress left us to enjoy and we took our time.
Check it out!

サービスはとても良いでしたが、テッサの表面が少し水分が少ないみたいので、歯応えは硬いでした。
鍋用材料を持って来た時、肉の表面も水分が少なく、動きもないでした。
他の支店に行った時の状況と違かったので、気になって、店員に聞きました。
店員は野生のフグですので、肉の動きはしませんと答えました.
だとしたら、個人的には野生じゃない方が肉が柔らかくて、いいと思います。

Ordered us a table one month in advance, but get a walk-in table. Extremely slow service and one of the waitresses forgot our order. Definitely an overpriced place for such plain flavor.

ランチで13人で利用。一番安いランチのコースは4980円で、皮刺し、てっさ、炭火焼きふぐ、ふぐ飯、デザートで構成されたコースだった。
公式サイトに載っているランチコースは、一部の店舗のみで用意しているもので、新宿別館では用意していなかった。
お店は2階建てでそこそこ広く、2階にある4人テーブルが3つまとまったスペースを利用したが、席は広くて落ち着いていて、清潔感があった。
接客は丁寧でスムーズで、支払いはカードで行える。

1階のレジの前と2階の階段を上ったところにふぐが泳ぐ水槽がありました。
この子たちがみんな誰かに捌かれ食べられるのかと思うとちょっと悲しくなりました。
ふぐはとても美味しかったです。（笑）
特に美味しいと思ったのがから揚げで、添えてあるスダチを絞っていただきました。
レモンじゃないところがまた上品でいいですね。
〆の雑炊はふぐの出汁がよく出ていてこれまた美味でした。
頼むと手練れの店員さんがおいしい雑炊を作ってくれるので、最後までおいしくいただきたい人は作ってもらうといいかもしれません。
また伺いたいです。

てっさを食べたくなって2人で行きました

ブツ切りとフグから揚げとフグ飯とテッサを頼みましたが、どれも量が多くで満足

ぶつ切りのネギたっぷり感とかテッサのすだち感とか大好きで、またすぐ行きたいなぁ〜と思ってます

ひれ酒もオススメの一品

あと、
夜遅くまでやってるのが嬉しいです
もう少ししたら冬ですしてっちりが最高にうまい季節になりますしね

美味しいふぐのお店です。
ランチメニューにある、ふぐ飯が絶品で満足度が高いです。
ふぐのから揚げも炭火焼きも美味しかったです。
個室もあるので、落ち着いてお食事ができるお店です。

友人に誘われ真夏にと思ったけど、美味しかったお店に尋ねたら夏の天然河豚は虫とか身ぶよぶよで食せないので自社で養殖されているとの事でした。歌舞伎町に立地なのと店舗が1･2階ですがトイレが2階に1つなのもマイナス。

ランチで行きました。
注文したのは、"てっさ御膳"、"炭火焼きふぐ"、"ハイボール"！！

特筆すべきは、てっさ御膳の中にある「ふぐ飯」！
出汁をかけて掻き混ぜて頬張る。これが本当に美味しい (´∀｀)

他にも、てっさ、小鉢、味噌汁、香物が付いて1380円は、正直、コスパの良いランチだと思います！！

また、今回は、ランチメニューだけじゃなく、「ハイボール」と「炭火焼ふぐ」も追加で注文。

昼間からほろ酔いになりながら、美味しく頂きました。

また是非行きたいです！！

Very interesting experience since it's such a rare delicacy. Not as pricey as we expected so definitely worth it from a foodie POV.