小金井大勝軒

『大勝軒』の看板を眼にし、ランチで寄りました。
混んでいて、駐車場は10数台分、満車に近かったです。
もりそば (つけ麺) を頂きました、美味しかったです。
麺は多めだと思います。

２０２２年　２／２７　初入店。
特製中華そば大盛りを食べての感想。
確か着席して５分以内で配膳。迅速！
麺を一口食べた．．煮込み過ぎの乾麺うどんの食感。初めての店で大盛り頼んだ自分が悪いが、この伸びた麺で大盛り食べるのは苦行そのもの。食べずに残せば良かった。

事実はわからない。あくまでも推測だが、事前に麺を茹でてないか？（もしそうならば）この麺で満足な客が来て、これからも繁盛するならば、効率化したこのやり方を続ければ良い。

でも、私は二度と行かないよ。

人生で初めて大勝軒のラーメンを食べた店になります。
味は濃く、また食べたくなるような、癖になるような味でした。
ただ、毎回残念なのがあまり掃除等が行き届いてないこと。
先日も畳の席で頂きましたが、何故か麺が座布団やテーブルの上に転がっている。確かに店側だけの責任じゃないかもしれないけど、使う側としてはいい気はしない。
お水のピッチャーも用意してあるが、畳の席にはなし。

もりそばにしました。
東池袋系ではつけ汁はマイルドな方です。
チャーシューは見た目脂が固そうでしたが、柔らかく、肉部分はしっかりした感じです。
開店直後でしたが、6割埋まっており、食べ終わる頃には座敷にまわしていました。

数年前に初めてもりそばをこちらで食べたんですが、その時の印象はすっぱいつけ汁だなでした。
なもんで足が遠のいていたんところ、たまたま行く機会ができたので今回再びもりそばをお願いしました。写真はもりそば並750円です。
平日の18: 30と言う中途半端な時間だったせいか店内には3人ほど。好きな席にどうぞと案内されて座ってからぼちぼち時間がかかって提供です
最初にひと言ですが、つけ麺はあまり好んで食べませんので悪しからず
ラーメンと違うのでスープからではなく、麺をいただきます。
すると、前回感じた酸っぱみは余りなく、逆に甘さを感じるおいしいつけ汁
え？なんで? 　スープの味付けが変わるはずないので、自分の舌の変化ですよね
麺は柔らかめ、と言うかつけ麺てこのゆで加減だったような？　大きめで歯ごたえのあるチャーシューの入った椀に麺をつけて食べるのはおいしい
でも途中で味変したくなり、前で食べてるひとのマネして麺にラー油かけたおいしい
おなかパンパンでごちそうさま
また気が向いたら食べにきますが、背脂中華そばが気になってしかたありません

2021/10/27 再訪
久しぶりの訪問。平日水曜日11: 00開店前に到着、表の駐車場は満車。開店後3番目に入店。その後も続々来られますが、店内が広いので待ち行列は無し。（たぶん駐車場がいっぱい）

今回はワンタン麺＋味玉、食券渡して待つこと10分弱で着丼〜。変わらず美味そうな麺顔。
スープ一口で、あー大勝軒というお味でホッコリ。大きめワンタンは5個もあり食べごたえありで、麺の量と合わせてお腹も大満足

引き続き感染対策もバッチリで安心です。
緊急事態宣言も明けたので引き続き頑張って頂きたいお店

ご馳走さまでした。
+

平日14: 30に訪問。
前回、あつもりのつけ汁がぬるかったので今回は中華そばをオーダー。
安定の大勝軒のお味でした。自分には少し薄めかな。

ご馳走様でした。

発券機で券を購入。
紙幣は千円、二千円のみしか使えません。
大勝軒そばを頂きました。
ワンタンのボリューも凄いですが、全部の具材が盛り盛りで麺も多い。
昔池袋で完食できなかった記憶が蘇りました。
見た目よりあっさりしており美味しいです。
別の席の方は麺硬めと注文の際に言っていました。
量が多いので食べているうちに伸びてしまうので、次回は硬めでお願いしようと思います。

お店の前で、食券を買うので、行ったとき、混んでるのかな? と思ったけど、そうでもなく、入れた。
でも、その後、混んで来たので、タイミング良かったみたい。オススメのつけ麺を食べました。

めちゃめちゃ美味しかった。
私には、麺が少し多かったけど、息子達はぺろっと食べてました。店員さんもイケメンで、大勢いたので、頼んでから来るまで早かった。
息子達も、こんなに美味しいつけ麺初めてと大喜びでした。
また、食べに行きたいです。
お店も広いし、回転もいいし、駐輪場もお店の前と道を挟んでもあるので、オススメです。
お店の横に、おっきなたぬきの置物がいました。

用事や仕事の前後に寄れれば必ず寄ります。味も悪くないです。駐車場も有りますので、昼や夜の混む時間を避ければゆっくり食べれます。もりワンタン、もりチャーシュー、大勝軒もりがオススメです (お腹を減らして行きましょう)

私は大勝軒の中で一番好き。
(大勝軒好きの友人宣く、東池袋に一番近いかも！との事)
以前、前の席でつけ麺食べていた若いカップルが聞こえよがしに、
女「不味いね」　男「うん、吉祥寺と全然違う」と言い捨てて、半分も食べずに出ていきました。
周囲の「美味しいね！」って食べてる客や私も、みんな驚いてそのカップルを見送りました。
吉祥寺と全然違うらしい、では私は吉祥寺は無理だと爆
スープの濃度が一定でないと感じる時があり、つけ汁のぬるさとか、他の方の書き込みにあります事を少し気を付けた方が良いと思います。
元々日本蕎麦だった店内の内装は渋く、そして広く、お座敷大テーブルが4客？あり、駐車場も10台以上止められます。ラーメン屋さんにしては御の字じゃないですか？私も私の友人も世田谷からはるばる食べに行ってますよ^^b
因みに私はワンタンメンをよく食べます。
テーブルに運ばれてくると嬉しくなってつい写真を撮り忘れるのです><;

初めて行きました。無難に中華そば麺メンカタを頼みました。大勝軒は初めてでしたが煮干しがキツイワケでもなく割りかしあっさりしてるなと言う印象です。コショウやニンニクを入れることで旨味倍増です。

お店の前に駐車場が2箇所ありますがどちらも狭い道路を挟んでいるためやや止めにくい…

駐車場も埋まりやすいので待つことができずやや不便です。

座席への案内は早かったのですが、商品が来るのはかなり遅く20分以上待ちました。

つけ麺普通盛にしましたが麺の量がかなり多かったです。

辛味あつもりにしましたが辛くなかったのでそこが残念でした。

5年ぶりにお邪魔しました。
最後に頂いた時はスープが「酢が効いてる」と感じましたが、今回頂いた時には「あれ？」と思うほどまろやかに。
麺の量も並盛りを注文しましたが、前回よりも明らかに量が多く感じられ、他店の中盛から大盛くらいの量で、お腹も心もとても満足しました。
〆のスープ割りを頼む余裕がなく、久しぶりに頂いたので今度はお腹をもっと空かしてからお邪魔しようと思いました。
ごちそうさまでした。