マルイチベーグル

木曜日の8: 30頃に伺いました。
店内には3組ほどのお客さん

2017年2019年2020年2022年と食べログのパン百名店に選ばれています。

もともと卵やバターを使わないベーグルですが、この店では牛乳も添加物も使っていません。
またマルイチベーグルの素材はできるだけ国産であることにこだわっています。
もちろん小麦粉も国産。
国産小麦使用のお店大好きです。

私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで
一緒に台湾や中国に指導してくれそうなパン職人さんも探しているので先ず百名店は全て行ってみようと考えています。

日本産の小麦粉100%のお店が好きです。
全粒粉100%やグルテンフリーでヴィーガンならもっと好きです。

こちらのベーグルも最高ですね
北海道の古代小麦を石臼挽きとはこだわり強いので
それを頂きました。

お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ️4越え
インスタグラムには️4、5だけアップします。
IG: taiwan_natural_you

高評価なので楽しみにしていましたが、うーん。がっかり。
ベーグルがかちかちで、サンドの具材の味付けも特別美味しくなかったです。
本場のベーグルはこんな感じなのか？
もしくはたまたま良くない日だったのか、、
人気店で訪問した日もどんどん人が入ってましたが、値段高いし、おすすめしません。
店員さんは優しく丁寧に接客してくれます！イートインスペースもあり。

地元民です。港区のプレミアム商品券は使えません。何度も通っていますが、おコメのベーグルが1番好み。

他のベーグルも美味しいが、ボリュームが多すぎて、家族で分けることになる。サンドイッチにすると千円近くなるので、最近はシンプルにベーグルのみとしています。

白金高輪から徒歩1,2分のところにあるベーグル屋さん。
駅から近いので行きやすい。
めちゃ前に一回食べたことあるけど記憶にはないので日曜日たまたま近く通ったので買いに行きました。

イートインはなくてテイクアウトだけです。
お店入ってすぐ右のショーケースと、奥のショーケースにいろいろ。
でもこの日は日曜の夕方に行ったのでほぼ全部売り払われていました。

残ってたのはガーリックオニオンのベーグルと、ちょこちょこサンドイッチとか。

バナナのサンドイッチ食べたかったけど明日までは持たなさそうだったので白の生地のオニオンベーグルを買いました。
黒に全粒粉のベーグルもあります。
あとはクッキーひとつ。

ベーグルは次の日に食べたというのもあってかなり硬くなっちゃってましたが2日くらいは日持ちするみたい。
意外とオニオンの香りが強かった。
ずっとカバンに入れてたらカバンの中がものすごいオニオンになった。カバンの中に入れてたものもオニオンになった。

数日経った今もまだ少しオニオンです。

クッキー素朴な味で美味しかった。

他のもの買ってみたい。

Maruichi Bagel is an absolute jewel in Tokyo and the world. Wether you are here to buy a bagel (or 12) or a sandwich, the quality is going to blow your mind. I've eaten here quite a few times, and I always end up wanting more.

What really sets this place apart from any other Bagel shop is the ingredients. I'd consider Maruichi more like a Bagel Lab than a "bakery" - the work that goes behind each of the ingredients (and I mean each) is beyond compare. Wether it's the home-made mustard, or the salt that's been carefully selected and imported from Italy, or the freshly baked dough of the bagels, each layer of a sandwich is worth writing a review about. Take no other options; don't even trust me not his one - go and try it for yourself and hit like on this review afterwards.

Thank you to Maruichi Bagel, every day I don't eat a sandwich from here is a day I miss them.

Recommendation: Salted Chicken sandwich and Pickle Sandwich with Cinnamon Bagel (yes, that's right).

百名店のパン屋です。写真の通り水分が飛んで、パサパサになっていました。おそらく前日の作り置きだったと思います。パンの味そのものはおいしかったです。けれども作り置きのようでしたので、魅力が半減していました、焼きたてだったら、もっとおいしかったはずです。

再訪問、2回目、今回は午後1時20分着きました。もちもちして美味しかったので、あっという間にペロリでした。

サーモンとカマンベールチーズ、ケッパーをサンドしてもらいました。美味しかったです！
写真を撮り忘れましたが、アップルシナモンクリームチーズも美味しかったです。ボールいっぱい食べたいくらい。ベーグル生地も小麦の味がとてもいいです。

間違いなく世界で一番美味しいベーグル屋さんです。原材料に嘘のない正直な味の長年のファンです。贅沢な国産小麦100%で、原価割れしていないか側から余計なお世話ですが心配になるほどずっしりと詰まった重みがあります。

少し小麦と相性が悪い体質ですが、イーストなどを使わない製造工程のせいなのか、腹痛や膨満感と言った症状が出ません。むしろお通じが良くなります。

美しい断面の野菜サンドからシンプルにプレーンにバターとハチミツのサンドまでハズレなしです。常に冷凍庫にストックしていますが、店舗で買えるサンドはやはり格別です。

混雑する週末はなるべく避けて、平日の種類が豊富な時間帯に行くのがおすすめです。

土地開発が進んで街並みがどんどん変化しているエリアですが、マルイチベーグルだけはずっと残ってくれることを希望します。

Best bagels in Tokyo, period. They're made fresh every morning and can sometimes sell out fast, so getting there early is very much worth it. Personal recommendation is honey fig and everything. They also have some bagel sandwich type options if you need a bite to go.

もう、言わずと知れたお店ですよね。
例に漏れず私のマイベストベーグルショップ!
三田線白金高輪駅徒歩3分くらいです。

しっかり大きいハード系。
余計なものが入っていない身体にやさしいベーグルだと思います。
魅力がありすぎて何から書こうか困ります。笑

オススメは
甘いものが好きな人はセブングレインハニーフィグ！
甘くないものではシンプルにプレーンも美味しいし、米粉ベーグルも温めてバター塗ったりすると美味しいんですよねぇ。。。（結論どれも魅力的なベーグルたちです）
沢山買って家でラップに包んで冷凍庫で保管して、毎朝電子レンジで温めてホカホカふっくら、朝ごはんでいただいています。

サンドも最高です。
どのペーストもお野菜も鶏肉やオイルに至るまで、何かとよいものを取り扱ってくれているので、サンドにすると着地いい値段になりますが、その価値は十分あるサンドになるのでぜひ試してもらいたい。

たまに店舗にいらっしゃいますが、
オーナーの女性が明るく素晴らしいお人柄。（スタッフの皆様もホスピタリティ溢れる素敵な方ばかり）
開店までのストーリーを含めて偉大なお店です。

ようやく行けました。
12時過ぎの到着で、一部売り切れのフィリングはあったみたいですが、まだ全体的に余裕はあるように見受けられました
クチコミ通り、、店員さん天使なの？
めちゃくちゃほんわかする店員さんでした
迷ってるベーグルやフィリングを言ったらアドバイスを頂けたりと丁寧な接客です。
ベーグルは、ハーフサイズかと思ったら丸々ベーグルサンドを作り、半分にカットして頂けるので食べやすかったです
フィリングも甘過ぎず物足りなさ過ぎずで美味しかったです。

白金高輪にあるニューヨーク風ベーグルのお店。
ベーグルは種類がたくさんあり、サンドにもしてもらえます。
ひとつひとつがずっしりむぎゅっとして本場のベーグルといった感じでとっても美味しいです！
個人的にはソルトベーグルが好きです

大好きなもっちりずっしりベーグル
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行く度に待ちの列が伸びていく気がする人気のお店?
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ベーグルは１つ260円-310円
※紙袋で渡されるので手提げ持って行くのがお勧め
.
サンド系プレーンやホールウィート

そのままorクリームチーズでシンプルに
セブングレインハニーやフィグ

変わり種米.

あと、ここのプレーンクリームチーズ（350円）
も外せない！
一度買ってから美味しすぎてリピートしてる

朝から美味しいベーグルを食べたくなり購入しました。地元の方も多く少し並びましたが、並ぶかいはありますので、興味がある方は是非とも。生地がしっかりしていて、味はもちろん最高に美味しかったです。

本格的なアメリカンベーグル。
いつ行っても外までお客さんが並んでいます。

サンドイッチは自分でオーダーします。お店入口、冷蔵ケースのところに中身の種類の表があるので、サンドイッチに使用するベーグル、中身を選んで注文します。ベーグルは温めるか、冷たいものか店員さんが聞いてくれるので、クリームチーズ系のは冷たいものを選ぶと良いかと思います。

ベーグルはハードでぎゅっと詰まっていて美味しいです！1つでおなかいっぱいになり、顎も疲れます (笑)

やっと美味しいベーグル屋に出会えた＾＾

自分でカスタマイズして購入するベーグル＾＾

むかし、ニューヨークで食べたベーグルが美味しくて感動。日本で美味しいベーグルに出会えてなかった。。

ちなみにここは寺門ジモンの取材拒否の店である。

サーモン、ベジタブルグリムチーズでベーグル注文。
システムがよく分かんなかったけど、優しく教えてくれた。
ちなみにトーストをお願いした。

ベーグルはずっしり。食べ応えかなりあり。
２つくらい食べれるかなーなんて思ってたけど、１つで充分。
サーモンクリームチーズ最高にうまい。
トーストおすすめですね。

いやーお持ち帰りもお願いすればよかったー＾＾

ベーグル界No. 1との呼び声も多い超人気百名店！外はカリッと、中はムチッとしたベーグル！

平日16時半に予約して伺いました。
お店の公式HPから注文可能です。
この時間でまだ商品も多少あったけれど、予約の方が確実だと思います。

【買ったもの】
PLAIN ¥260
ONION ¥290
EVERYTHING ¥290
ROCK SALT ¥290
CINNAMON RAISIN ¥310
BLUEBERRY ¥310
SEVEN GRAIN HONEY FIG ¥310
RICE ¥310

重量が凄くて、持って帰るの重たかった…嬉しい悲鳴です.
おまけに顎が疲れるほどのムッチリ感。
ダイエットにも良さそう

お店の方もすごく感じが良いし、すっかりファンになりました。
事前注文はできないけれど、具材を挟んだものもあるので、またぜひ購入したいです。
ごちそうさまでした (*´ω｀*)

白金高輪駅からおよそ3分ほど、ニューヨークで修業したというオーナーが作る本格的なベーグルが食べられる名店です。
素材にこだわっていて、とてもおいしいです。
むっちりとした食感がたまらない。プレーンベーグルから、ベーグルサンド、スイーツ風など種類も豊富です。

ベーグルの硬さは評価が分かれるようですが、私はまさに理想のベーグルに出会えたって感じです！元々ハード系のパンが好きなので、こちらのベーグルは噛みごたえがあって最高です^ ^プレーンとソルトを頼みましたが、プレーン1個でお腹がいっぱい。腹持ち抜群。ソルトは塩味が強すぎてそのままでは食べられません。家で剥がして食べました (それでもしょっぱかった。剥がした塩は他の料理で使います笑) 。イートインできるできるようになったらサンドイッチを食べに行きたいです (近くに大口開けてゆっくり食べられそうな場所が無さそうなのと遠方なので…) 。以前店長さんが出演されていた番組を観てお人柄とベーグルやお店に対する熱意に感動しました。関東に引っ越して知人に白金で有名なベーグル屋さんと教えてもらって繋がりました。来店できて本当によかったです！

A bit off the beaten path, in a quiet residential neighborhood, but don’t let it fool you. These bagels are delicious and the size of your face. I’ve gone out of my way just for this shop on two separate trips to Tokyo, and recommend it to anyone willing to make the trip.