ふーみん

ザーサイがおいしい！

通常の料理ももちろん美味しいです。
常に行列ができていますが、回転率もいいのでなんとか待てます。

日替わり定食もあるのでチェックしていくのも楽しみの１つかなと思います。

日替わりメニューなどを見ていると順番抜かしされます。
店内はとても親切。
お味は普通に美味しいです。ビックリするほどではないですが、ホッとします。
ただ人気メニューが売り切れになるので早めに行くか、抜かされないように気をつけなくては。。。
お値段は少し高めかも。
骨董通りの地価が高すぎるんでしょうね。。

南青山の人気店。
ランチも夜も並んでます。
ここは本当に何食べても美味しい。
本格中華というより家庭中華なんですが、優しくて美味い。何度も行きたいそんなお店。
ランチは並ぶしかないけどザーサイ食べ放題は魅力。夜は予約して行くことをおすすめします。
シメは納豆チャーハンかネギそばがおすすめ。
どっちもすごい美味しい。

=MENU=
〇豚肉の梅干煮定食
〇実費費用：1,250円
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表参道駅から徒歩５分程でお店に着きます。お店の前には人気インドカレー「シターラ」等もあります。2023年12月号のdancyuにも掲載をされていました。

平日のオープン直後に伺いましたがまさかの30人程の待ち。一巡目は入店した上でこの待ち行列・・・。

階段まで待機列がありました。一人訪問だったので20分程で20人を抜かし先に入店。一人用にはカウンターも用意されているのがありがたい。二人以上の場合はテーブル席に案内されます。

人気メニュー「豚肉の梅煮干定食」を注文。注文して５分程で提供されました。
８個程でしょうか。こんなにたくさん梅干しが入っているのは珍しいですねえ。全体的にさっぱりした味付けなので豚肉をガッツリ食べても罪悪感が少ない。蟹の脚が入った味噌汁にザーサイも良いバランス。

以上で1,250円。確かに美味しいですね。大行列でなければすぐにでも再訪したい。15: 30までランチをやっているみたいなので今度は遅い時間に訪れるか予約をしてアラカルトディナーも良いかもしれません。

空いていたら迷わず入店したいお店です。ごちそうさまでした。

友人のおすすめ店を聞いて、平日のランチに利用しました (^^)
並ぶとは聞いていましたが、２０人以上並んでいても、回転は速く、一人だったので、長くは待ちまちませんでした (^^)
初めての来店で日替わりランチが、納豆の麻婆豆富ということ注文。食事が出てくる前の食べ放題のザーサイが、まず、美味しくて
カウンター席のお隣と、そのまたお隣さんは、納豆チャーハンを食べていました
途中、お水を注ぎに店員さんが、頻繁に訪れてくれます
麻婆豆腐はここでしか食べられない美味しさです
そのお店の味って、忘れられなくなりますよね。最後に熱いお茶が提供されて、ほっこりします (^^)
次は家族や、友人を連れてきます

平日夜に伺いました！予約は必須かと思います。
2人で行って、カウンター席の一番奥で、他の席空いたらそちら案内しますと言ってくれましたがカウンターでも広々して問題なかったので最後までそこにいました。店員さんの気遣いが嬉しかったです。

お料理は本当に何食べても美味しい！電波が届かないですが、それ以外はすべて行き届いてる素敵なお店です。人気の理由がわかりました

いつも並んでますが回転よいのでそんなに待ちません。
なに食べても美味しいですが中華丼がオススメ
具がいっぱい

スタッフみなさんの接客もよく居心地がよい

いつも混んでいますが回転が早いので、そんなに待ちません。
名物の豚肉の梅干煮定食以外のものでも、なにを食べても美味しい。
店員さんもやさしく、てきぱきとしています。大好きなお店です。

土曜日11: 30訪問、すでに10組ほど待っていましたがわりと回転早いです
焼豚と葱の辛味麺
ふーみんそば　おこわつき
エビとホタテの餃子
ザーサイ付きだし<もう白飯欲しい️>
麺は素麺みたいな中華麺でもちもちつるつる
スープはスッキリとした感じで食べやすい
辛味麺はレモンで冷麺のような味
どれも大満足！
ベビーカーで行ったのですが店員さんが手伝ってくれたりとても親切、車椅子の方のためにスロープを用意したりとリピーターさん、家族連れ、常連さんに愛されるお店の理由がわかる。とても気持ちよく食事ができました
夜のメニューも色々食べてみたいです。

南青山のビル地下1Fにあるお店。平日の開店5分前に行ったらすでに外への階段の手前まで行列が。
それでも2巡目で入れて、待った時間は20分ほど。
豚肉の梅干煮定食をいただきました。
いわゆる中華のガッツリ感は全くなく、ただただ優しい。純日本人ですが、中国の母の味を思い出しました。
夜のメニューは一味変わったものが多くて楽しそう。また母に会いに来よう。

20年以上前から通っていますが、人気がでてからなんとなく足が遠のいてしましたが、最近また行くようになりました。全く色褪せぬ美味しさです。なんか本当にほっとする味の中華料理で大好きです。繁盛店なのに接客も非常に丁寧です。

中華ですが、居酒屋のような賑わいのある店です。フロアそんなに広く無いですが、厨房にはぎっしり料理人さんたちがいて、流行っている雰囲気です。料理のレベルも高くて、美味しいです。夜7時頃行きましたが、中高年とファミリー層が多かったです。

昨日テレビでやっていたので来てみました。11: 40に来たときには20人位並んでいたけど、回転が速く30分くらいで入れました。中華風おこわと1/2ふーみんそばを頼みました。おこわはすごくおいしかった。ふーみんそばは細麺であっさりしたスープでおいしかった。

美味しい食事をいただきました！！
明太豆腐
しゅうまい、麻婆豆腐、杏仁豆腐オススメです！

#東京青山
#中華
#オススメスポット
#ふぅーみん

言わずと知れた化学調味料不使用の老舗有名店。
丁寧に作られらたお料理の数々は他の方がレビューしておられますので割愛。

特筆すべきは店員さんの嫌味のないオペレーション、素早さと接客。時々忙しないと感じることもありますが、それは行列のランチ時だから仕方ない。
またディナーは業務用のお皿と有田の染付けのうつわ等だったりがセンス良くミックスし提供される。お料理がそろった時のお皿含むテーブルコーディネートにいつもうっとりする。

12月の平日訪問。12: 40到着、13: 05入店でした。
もう豚の梅煮定食は完売でした！早いときには12時半に無くなってしまうこともあるんだそうです。しかし中華丼/五目焼きそばととっても悩んでたので悩まず済んでよかったです笑
行列してましたが途中から長椅子もあるので楽でした。

ランチメニューはディナーより200〜300円安くなるのですね。五目そば18501680円、中華丼16501250円で中華丼のほうが割引率が高かったので中華丼に笑　カニのお味噌汁も付きました。
強火で炒めた香ばしい味がgood。エビイカもぷりぷりで豚肉も厚切りで美味しい。味付けもしょっぱすぎず、脂っぽすぎず、野菜もシャキシャキ量もたっぷりで搾菜もお味噌汁も美味しい。だけどここじゃなきゃ食べれない！って程でもないかなぁ。確かに味はちゃんと美味しくてバランスが取れてる。ちなみに五目やきそばも五目汁そばも中華丼も乗ってるあんかけは同じように見えました。
1000円超えのランチなら他に行っちゃうかもなぁ。梅煮定食は1150円って安さもウリなんだと思います。

だけど店員さんも感じ良くて、終わりには温かいお茶もだしてくれて食事も美味しくてお腹もいっぱい。また来るか分からないけど来て良かった。
豚の梅煮はレシピ本が出てるらしいのでそちらで堪能してみます笑

帰り13: 45でも変わらずの行列でした。

┈青山･表参道ランチ┈
ふーみん、、、ずっと聞いてた
中華風家庭料理の名店 (*>∀<) ﾉ
やっと行けたょー️

豚肉の梅煮定食 1150円
酢豚定食 1150円
中華風おこわ 350円

を、シェアにていただきました。

こちらの名物料理の豚の梅煮定食は
見た目通り優しい豚角煮で
ガツンとくるような中華ではなく、
和食の煮物のようなイメージ。
梅の酸っぱさは全くなく、
かなりさっぱりしたお味付けです。
だから、ご飯はフリーザーサイと
ぶっ込む感じで食べました

いや、ザーサイむちゃ (ﾟДﾟ) ｳﾏｰ
何気にこの無料フリーザーサイが
隠れた名物なんじゃないかとw

常連さん推しの酢豚は、梅煮と
人気を二分するという。
こちらも見た目は油っぽいThe中華だけど
ほぼ生な野菜たちと、この餡がからみ
全く油っぽさを感じず頂けます。

おこわも、お店の方推しにて人気メニュー。
売り切れ御免なメニューと言われ、
ならばと、2人で1杯をシェア。
珍しい中華風おこわ。
しかしやはり、おかずには白米が
合うので、おこわは麺との組み合わせに
おすすめかな。

汁は入ってた出汁旨~~~い

中華だけど、和食のような優しい味わい
ご年配の方々も、たくさんお客様に
いらっしゃるのが納得でした

ごちそうさまでした
納豆チャーハンも、名物らしぃけど、
私、納豆ＮＧで
••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••
ふーみん @fumin_minamiaoyama

ランチ時間 11: 30～16: 20

〒東京都港区南青山５丁目７−１７
小笠原流会館 地下一階

納豆ごはん、ワンタン、茄子炒め、明太子ソースの豆腐を食べました。どれも自然な味。2件目だったので控えめに注文しましたが、また、近くに来たときは寄りたいと思いました。1番味を引き立てたのは素晴らしい接客です。

いつも早く売れる豚の梅干し煮。家でも作っています。小学館「青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理」
カウンター越しに、小さな身体でキッチンに立つふーみんさんを見ながら料理って素晴らしいと思った昔。久々に食べたらなんだか甘く感じました。

第一月曜日は休業です。

満足度高いお昼の定食！絶品【豚肉の梅干し煮】。これを食べにリピートしたくなる中華料理店

【雰囲気＋α】
・小綺麗な中華食堂と言った印象。
・カウンター席＆大小のテーブル席で構成。場所によっては手狭かもですが…キツキツって感じではないはずです。きっと。

【接客】
・お店の皆さんのオペレーションは手慣れたもんで、まっこと手際が良いですね。食事が終わりそうなタイミングでお茶をいただける点なども (拍手)

【いただいたもの】
豚肉の梅干し煮定食@税込1,150円
メインの豚肉に、ライス＆蟹のお味噌汁。さらに、搾菜がサービスで付いてきますので、ここは容赦なくいただきます (笑) このクオリティで、この価格設定なんて。個人的にかなり良心的に感じてしまいました。

・豚肉の梅干し煮
ご飯のおかずとして、なんて優秀なパフォーマーなんでしょ。ほんとうんまい、２回目でも。脂身をきちんと携えて、梅干しの円く優しい酸味に包まれた豚角煮。お肉の繊維が容易にほどける感じから、煮込まれ具合が分かりやすく伝わってきます。角煮の良いところを残しつつ、さっぱりとした余韻を感じさせてくれる仕上がりに、満足度は高めです。

・味噌汁
蟹汁です。劣化ナシ。

＞ライス
前回（2021年4月）よりも、クオリティ上がってる？艶や粘り気はほどよく、炊きあがりバッチリ。

＞搾菜
厚みがあり、ハリがある食感が心地良く、味付けも良好。あと引きますね、これ。お酒のつまみにもきっと良さげな印象です。満足度アップにダメ押しです。
ちなみに、お土産を購入可。200gで税込600円になります。

【その他】
・2021年10月訪問。平日ランチ。２名で。
・店外で８分ほど待って入店。一時よりは入りやすくなったのか…な…？