天重本店

田中角栄ゆかりの天ぷら屋さんだとの事
入り口は、敷居高げですが、接客は普通です
如何にもな板前さんがカウンターの向こうにいます

衣はサクサクで中身はしっとりで天ぷらのレベルは非常に高い感じです
確実に美味しいです
・・・が、油がくどい
最初は旨い旨いで良かったのですが、途中から油が効いてきます
付属の漬物では足りません
お茶は最初の一杯のみ
なかなか苦労して完食しました

次は漬物を追加したい感じです

天丼とヤバ玉丼が大好きです。
サクサクの衣で揚げたての海老天、野菜天
そして何といってもタレが濃厚かつ味わい深く
衣・白米と混ざり合って美味さ倍増。
ボリュームも十分、ごちそう様でした！

かき揚げカレー丼なるメニューがあるとの
事で半蔵門の天重まで足を運んでみた。
カウンターに通されて昼限定のかき揚げ
カレー丼を注文！貝柱、いか、えび、
白魚等のかき揚げにサラサラのスパイシーなカレーが半分にかけられている。
結構辛めのインドカレー風な味わい。
かき揚げを崩してカレーとご飯と一緒に
頬張るとこれが以外に合う！
もう少しかき揚げがボリューミーならさらに旨そうだが750円なら満足感はありだ。

お店に入ると、明るい仲居さんが声をかけてくれます。｢お食事ですか｣と聞くので、｢はい｣と答えるとメニューも出さず｢何になさいますか？｣と。ちなみに次に入ってきたお客さんにも同じ対応でした (-1)
小えびの掻き揚げありますか、と聞くとメニューを適当に指差して｢この辺でしたらどれでも｣みたいな返事。板場の方の説明で何とか｢掻き揚げ天重｣を注文。 (±0)
天ぷらは、ボリュームタッブリですが、少し油っぽく、みそ汁もしじみでなはくなめこ汁で口のなかが少しモヤッと (-1)
お茶はいつくれるのかな、とずっと思っていましたが、最後までで出来ませんでした。 (-1)
ということで、お昼のカレー掻き揚げは有名らしいですが、天ぷら専門店としては少し期待外れでした。

とにかく天ぷらを揚げる技術が凄い。先ず衣から完全に水分が飛んで澱粉が結晶化しているので、天つゆの中に入れても柔らかくならなず天つゆに付けた後もサクサク。
ただ無造作に所用時間0.5秒️2回で打ち粉をネタに付ける。叩かれたりされないまま、溶いた小麦粉にこれまた0.5秒️2回。それが天鍋の中に落とされる。
カウンターからは見えないが、鍋に入った衣は絶妙な間隔に瞬時に広がり、頃合のサクサク感の出る位置に移動する。
移動が終了した衣はその場でどんどん水分が抜け、無数の小さな穴が形成された。
今まで食べた天ぷらの中で1番高度な技術であると思われる。

天丼が食べたいときはココ!
サクサク天ぷらが手頃なお値段で食べれて嬉しいお店。
店員さんの細やかな気配りが居心地がいいので、
女性のお一人様でも利用しやすいお店です。

カレーがお好きな方に是非おすすめなのが、
平日ランチ限定の「カレーかき揚げ丼」です。
サクサクで柔らかなかき揚げとさらりとしたカレーが最高に美味しいです。
カレールウに唐辛子の粉が見える通り結構な辛さなので、
辛いもの好きな方でも満足できるのではないでしょうか？
私は「普通の人々が美味しく食べられるギリギリの辛さ」と思いました。

その昔、田中角栄翁も通ったという天重本店。昭和然とした上品なお母さん、お姉さんらとの会話も弾み、天ぷらを待つ。客をみて飯の量を変えるなんざ、当たり前で、そんなことに苦情言ってる客こそ願い下げだ。下から２つ目の天ぷら定食でも、海老二尾、帆立小柱入りのかき揚げ、野菜天に赤だしが合い、１５００円と良心的。今風の野暮な客にぶれることなく、これからも楽しませて頂きたく存じます。

周辺のサラリーマンで賑わう老舗天ぷら専門店。ランチで混雑する12時過ぎに入店。１階が満員で2階の座敷に案内される。16畳程の和室に4人掛けのテーブルが5つ。小柱天丼（¥1500) を注文。10分程で着丼。見た目より軽い小柱のかき揚げと江戸前の甘い丼ツユが硬めに炊き上げたご飯がベストマッチ。ナメコの赤出汁と香の物付。接客もきめ細かく満腹満足なランチでした。

皇居ランバン・ドゥーシュの後に

讃岐うどんセットの鳥丼セレクト
950円

カーボローディングのためでしたが、
おいしかったです。

ランチで訪問しました。かき揚げ丼 800円。えびが小さいのにプリプリで歯応えがすごい。貝柱やら玉ねぎで非常にボリュームのある内容。甘じょっぱいタレと絡んで抜群に美味い。
付け合せの赤出汁とおしんこも丁寧で箸休めにちょうど良い。
しかも接客態度がとても丁寧で、すぐに再来店したくなりました。
とてもステキなランチタイムになりました。
ありがとうございました。

東京メトロ半蔵門駅や麹町駅から近い、その名のとおり天重や天ぷらの専門店です。江戸前の天ぷらでおいしくいただくことができます。とくに天重の丼汁はかなり味わい深いと思います。
ランチタイムにはさまざまな献立が提供されていますが、かき揚げカレー丼はオリジナルメニューだと思いますが、おいしいです。カレーが本格的にスパイシーで、かき揚げやご飯とからめると、独特の味わいが感じられます。蕎麦店のカレー丼にあるような和風のカレーではないところが、このお店の工夫かと思います。
夕食で天重だけではなく、本格的に天ぷらがいただけるとともに、酒肴も豊富にあります。
一階は20席ほど、二階は宴会ができるようです。

カレーかき揚げ丼！ (´Д`) σ

お昼は混んでたなあ、こちら。
カレーかき揚げ丼。
なんて興味をそそるメニューなんでしょ。
と、お昼のみのメニューということでお伺い。

頼むはもちろんカレーかき揚げ丼。
ビジュアル的にはかなりそそる。
そして一口、なにか違和感。
カレーもかき揚げもかなりンまい、たぶんけっこう合わせる為にけっこう考えられているよう。
しかし小生的には別々のほうが良かったかなあ…。

ヤバ玉丼とか面白いメニューがあるなあ、今度はそれにしよう。 (`∀´) =3　

またお伺いしまーすヽ (`∀´) ﾉ