ラス

フォアグラのクリスピーサンドに惹かれて来店。場所に少し迷いました。ワインを3.4杯とソフトドリング1杯飲んで2人で2万いかないくらいでした。お食事は安定して美味しく頂けました。手作りのモッツァレラチーズには感動しました。牧場の作りたてより美味しかったです。コスパ良く、お腹いっぱいになりました。

南青山裏路地ファッショナブル＆ブリリアントがウリのレストラン。お決まりコースが5000円～なので一見リーズナブルにおしゃれな空間と時間と料理を楽しめますみたいな建て付けになっているのだが、ペアリングなりワインなりを普通に頼んでいるとすぐに1万/人を超えていくので若い人にはちとアレか。かといって40オーバーのふたりが楽しむにはマーケティングと映えに支配されたキラキラ料理とイケメンスタッフのハンコ押しのようなマッハ速度説明とサーブに途中で食傷気味となることだろう。

以前はもう少しdeepで面白みがあって客層も悪くなかったのだが、少し趣が変わったようだ。ネットの口コミに釣られてやってきたカップルや女子会状態。女の子のメイクや髪型が全部ナントカ坂系なのには閉口した。料理は調理のレベルは高いけれども素材を滋味深く楽しむ・というよりはサプライズ系にシフトした模様。

まぁつまりは青山デビュー・ちょっとおしゃれなレストランデビューのキラキラ女の子コスパよく悦んじゃうというお店になってしまったということだ。八王子や牛久から登ってきた女の子を連れて行くなら以前はCICADAが定番だったがあそこもだいぶ客層がアレになってきたので今ならこちらのカウンター席と料理の方がキマるかもしれない。

彼女がWebサイトでプライスチェックをしない限りにおいては。

青山レストランに憧れる人のためのお店です。
・料理とお酒のマリアージュ（正しくはお酒のセレクトが面白くない、飲みたいワインの相談をしても回答なし）料理が美味しいのに勿体無い。
・フロアにたくさんいるスタッフの接客（回転数を上げるために、大人数いるのかしら、紋切りの説明したらすぐにいなくなって、質問できない）
・トイレの質（外で何人も待ってる）

値段には見合いません。
お酒についての質問、料理に関しての質問をしてもトンチンカンです。
青山のおしゃれなお店にいったわよ！と言いたい人には良いかもしれません。
料理の良さが勿体無い。
残念です。

2021/6ランチに利用しました。
コロナ禍の真ん中だったから、お酒が提供されなく、ノンアルのペアリングをいただきました。
お料理と相性が良く、大変楽しめました。
アルコールのペアリングも今度試してみたいです。

ちょっと残念？と言えるところは、店内はお客様が多く、やや狭くて人が多い印象でした。
カジュアル寄りなお店です。

ご馳走様でした！

南青山の路地にあるお店で、タクシーで行ってもなかなか分かりづらいのがたまにきず。しかし店内もとても素敵ですし、お料理も美味しくコスパは満点ですメニューは1コースのみですが毎月変わるらしいので又来訪したいです。

定額、時間制、割り切っていて面白いです。サービスもしっかりしています。ドリンクが…いまひとつでした。もっとちゃんと飲みたい。じっくり話したい場合は不向き。南青山でこの値段は素晴らしい、若い人向けかな。

表参道に密かに佇むオシャレフレンチ。創作料理だが、一つひとつの料理にオリジナリティとこどわりは感じられる。ワインはペアリングが基本となるが、時間も料理もパッケージされており、ビジネスとしても効率的な仕組み。料理以上に、雰囲気とスタッフの対応が

周りのアラフィフ女性友達達がインスタで絶賛してたので伺いましたが、自分には合いませんでした。

結婚記念日とお伝えし、中高年夫婦と娘の3人で予約してるのに、カウンター席ってあり得ない！
いきなりガッカリしました。
そしてその椅子がガタついている。交換をお願いしたら「他も同じです」と言われました。
確かに注意書きに「システム上テーブル席と記載ありますが、２~3名の予約は席タイプは確約できませんのでご了承ください」とありますが、女子会やカップルじゃない事はお店側も予約の内容を見てお分かりのはず女子会やカップルならカウンターでも良いと言ってるわけでは無く、まだそちらの方がカウンター席でも楽しめると思います。
今まで記念日やアニバーサリーにはランチやディナーで何年も様々なレストランを使用してきましたが、カウンター席にされたのは初めてです。

確かに夜のディナーで5500円はお安いですが、高評価の方は品数だけ多くてコスパが良いと、味の事はそっちのけになるんですかね。
こだわりがある様にお見受けしますが
食べるとどれも「これ、美味しい！！」となるメニューがなく、まずくはないけど決して美味しいとも
思えず驚きもなくいたって普通。
お肉料理に関してはなんとか食べた感じ。
違う月のメニューなら美味しかったのかな。残念。

料理の説明も人によっては早口でわかりにくく、途中サーブの時間は間延びするし、一つ一つに心のこもった目配りのある温かいホスピタリティは感じません。通りいっぺんです。
インスタ映えを好む女子達、女性達のグループにはあのスマートな男性店員さんばかりの雰囲気が良いのかもしれませんが。

最後にあちらから「お写真を撮りましょうか？」と言ってくれた事、お見送りの接客はキチンとされていた事、事前にDMで連絡を下さった事で星1です。
大切な記念日の1日がガッカリしたものになりました。予約したのは私なので家族に申し訳なかったです。
お店の方々には、捌かなければならない大勢の客の一組。
でもこちらには大切なひとときなのです。

ペアリングすれば接客も違い、丁寧に感じて、あのお味も合うかもしれませんね。
表参道で5500円で食べれるのだから、このレベルで充分！これ以上望む？だったら高級ホテルに行けば？というスタンスかも

外観、内装、サービス、料理いずれも思った以上にカジュアルでシンプル。ジャケットなしで肩肘張らないラフでモダンな雰囲気のフレンチ。女子率高め。

店手前のエリアがカウンター席、奥のエリアがテーブル席で、予約数によって調整しているよう。

テーブル席は、キッチンまで床続きで全て見渡せるのが印象的。席間が近く、賑やかな雰囲気なので、近くの席で女子会やってると、ウェイターのこもった早口のメニュー説明は所々聞き取りにくい。

料理の塩気は強めで、お酒が進みそう。

パンは薄いカットが一切れでバターやおかわりはなし、スープもなし、主食となるようなリゾットは少しだったので、相方の男性はかなり食べ足りない様子でしたが、女性なら最後まで美味しく食べ切れる量。

メニューは基本的に月替りで、ランチもディナーも同じ料金設定のよう。

オレンジワインというワインがあり、ノンアルコールカクテルも独創的なメニューで美味しい。

デザートのプリンは絶品。

3年ぶりの来訪です。相変わらずうまく店内と回している印象ですが、流れ作業の雰囲気が若干気になります。とはいえ、この価格でこのクオリティのお食事をいただけるのはとても嬉しいです。今回も美味しくいただきました。

もう何度訪れている事でしょう、数え切れません。
これからも通い続けます。

テラス風の席、バーカウンター席、厨房が見える席、厨房が見えない奥まったテーブル席、テーブル席（全て制覇してます）、狭い空間の中で色々な雰囲気が楽しめます。

コロナ禍真っ只中にマイ箸を持参して来店しても全然OKでした！
（某白金のフレンチでは嫌な顔されましたが・・・＾＾；）

今は独立されたようでこちらには働いていないようですが、来店した際はよくお話してくれ、前回の来店から私達の事を覚えてくれているフレンドリーなシェフもいました。
当時よく接客してくれたシェフも別の有名店に行ってしまって残念ですが、お店が好きだから、ここが好きだから、美味しいから、これからもLASは通い続けます：）

ソムリエコンテストに出場されているソムリエさんも在籍（２０２１年２月時点）

I cannot count how many times I have visited this restaurant.
This place provides amazing service and French cuisine.

Staffs here are friendly and the food provided here are excellent.

They have different seats so everytime is a new adventure and the visit is always unique.

Overall it is one of the most excellent French cuisine I have ever visited.

どんどん味が落ちてます。初回の感動はもうない。一番個人的に気になるのは、調理している方がお料理運んできて説明してくれるのですが、声が小さすぎてモゴモゴ何言ってるのか１語ぐらいしか聞き取れない。何十回も同じことを１日に言っていて飽きてるのでしょうけど、こちらは初めてなので、もっときちんと説明して欲しいですね。コース５千円なのでサービスもその程度なんでしょうか。

送別会で連れてきてもらった表参道の有名店ラス。
一品ずつ料理に合うワインが付いてくるワインのペアリングコース。その中で出てきたこのクリスピーサンドはめちゃくちゃお酒に合う逸品でした。
蟹味噌のお料理の時はワインではなく日本酒が提供されとても良い感じでした。お酒好きな人にはとてもいいお店かと思います。

おまかせコースにワインペアリングがあんなに出てきて1人1万円ちょっと。
とっても安いと思いますし、これで出せるのは凄いと思いますが、
リーズナブルで有名になりすぎて、
こんな隠れた場所でかなりの席数があるけど平日でもギュウギュウな満席。
客層も若い方が多く
どうしても騒がしくて、接客も慌しい。
あと2000円くらいコースを値上げして、 (それでも充分安い)
席をちょっと減らせば、凄く良くなりそう。
そしてメイン料理をもう少しメインらしくして欲しい。今回の鳥料理は頑張ってましたが。
ズワイガニのリゾットとプリン美味しかった。

表参道にあるカジュアルなフレンチレストラン。
ランチメニューはおすすめコースメニュー、5000円のみです。
ワインのペアリングが5000円、ノンアルコールのペアリングが2900円。今回はワインのペアリングと楽しみました。
ペアリングは、スパークリングとワインが4杯ついてきて、食事とあわせて楽しめます。
割と個性派なワインが多く、甘みが強いもの、バラの風味のもの、日本酒など、ドリンク単発では癖が強いものも、お料理にあわせると、不思議と風味が変わるので、それを楽しめるのも魅力です。
お食事は、スペシャリテのフォアグラサンド、カニのリゾットなど、創作フレンチですので、女性向けメニューです。
大人の時間を楽しむレストランてす。少しテーブルが狭いのが、残念ですが、総評星5つでおすすめです。

フレンチで働いてます。全国のお店を食べ歩きしているので味覚には自信はありましたが訪問後は不安になってしまいました。
都内屈指の人気店なので以前から気になっていたのですが、機会がありやっと伺いました。
まずサービスする方々の目が笑ってない。マスクをしてるといえど、声からも笑顔がないことがわかります。料理しながら提供しているとはいえ、怖すぎる。料理の説明は、目を見ると違う方の客席を見ながら説明していた。聞き耳立てると全員同じことを言わされているだけで料理のこだわり等伝わってこず。髪の毛を触った手で料理を運び、片足重心で立っている。うーん。これがこの店のやり方なのか。飲食店従業員の働き方改革がこれなのか。これなら手元のメニューを見ながらで充分。セルフスタイルと変わらない。
料理に関しては、全体的に味が濃く塩気がキツい。かと思えば素材の旨み全面に推してる料理も出てきて、１つ１つは悪くないかもしれないけど、コースの流れとしてちぐはぐに感じます。また、ハーブを入れすぎ感もあります。というより本当に濃いやつは濃い。味の主張が強い。ガスパチョは桃とトマトの風味がなくなるほど酸味が強かった。ズワイカニのトーストは全てが柔らかい食感なのでチーズはソースでなくオーブンでプレートにして添えるほうがよいのでは。メインのポトフは牛脂の匂いが臭いというかキツイ。ある程度なら美味しそうに感じるけど、強い。その割にスープは野菜の旨み全面なので、スープの良さが激減。極め付けに人参の芯が木片化しているにも関わらず、切れば食べれると言われたため絶句。メインって一番楽しみにしてたしほぼ主役じゃないのか。残念すぎた。最後いちぢくの葉のアイスからのハーブティーは近しい味でどちらも濃い。ハーブティーは本当に濃い。どのハーブを使っているのかもわからなくなるほど濃い。私が今まで飲んできたハーブティーの概念は間違っていたのか。あれは白湯だったのかと不安になるほど濃い。
後出しになりますが里芋、クリスピーサンド、チョコムースは美味しかったです。
色んな飲食店オーナーが訪問するほどなので期待して行っただけに、とても残念でした。私の舌が時代についていけてないのか。しばらく再訪はありません。

表参道、南青山の隠れ家レストラン「ラス」に行きました！

ここはかなりリーズナブルで美味しい食事が出てきますし、雰囲気もサービスの質も全て最高です！

絶対また行こうと思います！！

クリスピーサンドは忘れられない味です

魚がイワシだったので生臭くてダメでした。
メインの肉料理もポトフは無いでしょ？お肉はとろけるように出来てましたが、フレンチ？
デザートもイチジクの葉…有り得ない！
美味しいと思えるものが残念ですがあまり無くショックでした。

It was a lovely surprise that they offer glass champagne from magnum bottle. I was very much looking forward this restaurant. Only offered a monthly menu here.

Such a satisfying lunch! I would love to visit here at different season.

ハイリピーターです。
数年前から通うようになりましたが都内にこれ以上コスパの良い料理を出すレストランがあるのでしょうか？
誰を連れて行っても満足してもらえるレストラン。
まず料理のクオリティ、量は完璧です。
お酒の種類はワインを飲まない方には少なく感じるかもしれません。
メニューが定期的に変わるのでそれも楽しみです。
最後のハーブティーだけは好みが分かれると思いますがコーヒーや紅茶に変更可能です。

何度も言いますが倍の価格でもおかしくありません。
立地も知る人ぞ知る場所といった感じで静かで良いです。
また利用します。