香味屋

比内地鶏醤油ラーメン頂きました。スープがとにかく美味しいです、全部飲んでしまいました。麺、チャーシューはまずまず。それと、麺増し無料でしてので頼みましたが、普通盛りとの差が感じられませんでした。次回から特盛にしようかと思います。

醤油と鳥の旨味がするオーソドックスなラーメン。ラーメンの中でも体に良さそう。子供とかに食べさせるならこういうラーメンがいい気がする。程度の味。

換気のために開けてる厨房の窓が喫煙所の真裏なため、煙が入ってくる。子供に優しいラーメンと副流煙を食べさせてあげられる笑

接客は、よくはない。

板橋本町駅から徒歩5分程。環七通りを足立方面に向かったところにあるこちら。場所は板橋本町交差点にあります。（周辺に有料パーキングがいくつかあります）

ご家族でやっているお店で、結構コンセプトに変遷があります。それがわかるのが、最初に券売機でチケットを買うのですが、まーメニューが多くてわかりづらい。。。ということで如実に現れています。

当初は、比内地鶏をメインにやっていたのですが、値段が高い割にはいまいちな感じで、その後つけ麺をやったり、最近はにぼし系に走ったりといった感じで、個人的には微妙かなと思います。

お店は比内地鶏がおすすめらしいが、自分は何時も煮干しつけ麺をたのんている。　自家製麺になってからかラーメンの種類に合わせて3つの麺を使い分けていてつけ麺は通常は中太ストレート、こないだ無理言って縮れ麺・固めで作ってもらった。自分的には縮れ麺の方かいけると思うので勝手に裏メニューとして紹介させてもらいます。作ってくれるかはしりませんが

約10年ぶりに行きました。昼時なのに客一人で嫌な予感したけど大丈夫でしたw客も少ししたらぞろぞろと増えて安心したし、つけめん旨かったです。濃厚煮干し好きな方オススメです。近いうちに鳥ラーメン食べに行こうと思ってます。

ドロっとしたスープの一昔前に流行ったタイプのラーメン。濃いんだけれど、味が明確ではなくてぼやけた感じ。ガツンとくる訳でもないし、とにかく全体がぼやけててこのタイプのラーメンはよくわからない。

初めて、行ったのは、確か平成15年くらいでしたが、チャーシューが、めちゃくちゃ美味い印象ありました。
今回は、にぼしラーメンに、トッピングチャーシューでした。
チャーシューは、美味しいですが、麺は、俺の舌には、合いませんでした。

オイル系でガッツリ食べたい人向けです。味は好みがあるので好き嫌い大きく分かれるところですが、この店の大問題は「無愛想、やる気が無い態度、客を選り好みする、横柄慇懃無礼」です。客商売なんだから「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」ぐらい言いましょう。忙しいのは判るけど客商売の基本だと思いますよ。

味は賛否あるでしょうが、地鶏のダシはよく出てました。
麺は割と細めで平打ちぢれ系って感じです。
問題は提供時間。
券を渡してから待てども来ない。
10分後くらいに後から来た客のラーメンが先に出された。
忘れられてるのか？と思いつつ黙って待っていたら、20数分後に出て来た。
お待たせしましたも何も言わない所を見ると、どうやら日常の事らしい。
周辺の常連客だけで生計が立ってるとか趣味の店なら良いんじゃないでしょうか…。
また来ようと言う気にはなれませんでした。

いらっしゃいませも無ければ、券売機で買って券を渡す時も無言の女性店員。女性店員さんひとりで働いてました。直火焼味噌チャーシュー麺をオーダーしましたが、ぬるいし、チャーシューはただしょっぱくて硬く、太麺の麺もガムみたいなので残してしまいました。再来店は無いでしょう。もちろん、ありがとうございました！の一声もありませんでした。ご馳走様と言ったのにw 東京都の最低時給以上のラーメンの価値は無いと思いました。

煮干し系のチャーシュー1500円のラーメンが、肉のボリュームいい感じですよ

あと、煮干しスープにバターのトッピングが合う。
これ発見でした

個人的にはまた同じ物を注文します

店内かなりゆったりと広いです。

車の方も隣にパーキングあります。

とても美味しいラーメンです。
細い手揉みﾋﾟﾛﾋﾟﾛ麺でスープは甘味を感じるあっさり系ですね。比内地鶏とありましたが、そんなに強くかんじませんでした。
器が小ぶりで量的に女性向けかな？
私はスープまで飲み干せる丁度良い量ですけど…味噌、塩、等有り全部食べてみたいですね。

にぼしラーメンはそばとうどんの中間くらいの中太硬めストレート麺。比内鶏ラーメンは縮れ麺です。チャーシュウはノーマルも直火焼きも、柔らかくかなり甘めの味付け。にぼしラーメンのスープは煮干しのエグみはなくバランスは良いですが、濃いめの味付けなので好みは分かれるかと思います。

芳醇比内地鶏醤油を頂きましたが、鶏のあっさり系スープに縮れ麺でちょっと喜多方ラーメンに感じが似ていました。鶏の脂の臭いがちょっと強めなので、苦手な人にはつらいかも。後器が小振りなので、お腹一杯をご希望の方は麺大盛がお薦めです。昼時は麺大盛無料です。昼時だけじゃなかったかも、
私はスープ全部いただきましたが、

にぼし正油直火ちゃあしゅうと牛ちゃあしゅうごはんを頂きました。スープは魚介系がかなり主張気味。ちゃあしゅうはトーロットろで美味しかった! 　牛ちゃあしゅうごはんは濃い目の牛丼みたいな味で、ラーメンのトッピングのちゃあしゅうではなくて残念な感じ。

ちょうど信号待ちで店の前に止まり、看板が気になり入りました (о´∀`о)
鳥をベースにしてると言うことで期待しましたが…

思ったより美味しくなかった (・－・)

つけ麺の汁少し飲みましたが、それは美味しかったけど、塩ラーメンはなんかパンチもなく、塩とんこつなのか塩ラーメンなのかよくわからん味でした。

比内地鶏醤油ラーメンを食べました。
スープは、油と醤油が分離しています。油が多くまるで油ラーメンのようです。
麺は、平打ちちぢれ細麺です。柔らかくてコシはありません。スープがよく絡まりそうですが、油が多くて活かせていません。
好みの問題で、油が好きな人にはいいかもしれません。