炭焼きハンバーグあらかると

お客さんは多いですが、コロナ前のようにはすごくないので、何度も行くようになりました。
何を食べても美味しいです。
主人はハンバーグばかり食べてますが、私はポークやチキンも食べました。
大変美味しいです。

祝日の13時に行く。
駐車場は満車。駐車区画が斜めで非常に停めにくい。よく喧嘩が起きないと思う。少し待って停める。
順番待ちは紙に書く方式。四組目。
客席はテーブル9卓。
入店してから40分後に着席。
・ハンバーグ300グラム 2150円
・チーズハンバーグ180グラム 1780円
・チキンとエビフライ 1850円
着席から20分後に料理が提供された。
ハンバーグはジューシーとは真逆、パサパサでナイフで切るとボロボロになる。肉自体は旨味が多い。ソースがなくてもいいほど味が濃い。
ソースは種類がたくさんありドミグラス、ガーリック、ベスビアーナを選択。ベスビアーナは辛いという触れ込みだが実際は辛くなくむしろ薄いのでおすすめしない。
チキンは美味しい。
エビフライは大きく食べ応えがある。
ソーセージは塩味が濃い。
付け合わせはポテト、ダイコン、ニンジンなど。ほとんど残した。
ライス（またはパン）とドリンクが付く。
アイスコーヒーは美味しい。
厨房もホールも店員が多いため、この客の回転の悪さは焼き担当が遅いからとしか思えない。
鉄板を床に落として店内に騒音を鳴らしても一言も謝らない店員たちもどうかと思う。
席は広く居心地は良い。
PayPayは使えない。（2022年8月11日）

人気のあるお店なので2組待ちで席に30分後に案内されました。
オードブルは沢山の種類がちょっとずつ盛り付けられて見た目楽しく美味しく頂きました。
ハンバーグは、中までしっかりと火が通っています。そのため、肉の弾力あります。
ソースはドミグラスにしましたが、私には少し薄味でした。たっぷりかけて食べました。
駐車場は大きな車で行くと斜めで幅が狭くちょっと入れにくいです。
小さいメンチカツの試食を頂きましたが、美味しかったです。

家族で利用。 お客の配慮が良い。
ハンバーグで、手荷物の籠を用意してもらった後、料理出す時に油が荷物にかからないように、大きなな紙をその上に添えてくれました。ただデザートの時、フォークを出してくれなかったのはちょっと残念。

料理は美味しかった！

肉の旨みがしっかり感じられる粗挽きハンバーグです。グラムが180、300···と、ソースが7種類程から選べます。
ダークブラウンのカントリー調インテリアで統一された空間で落ち着きがあり、ゆっくりできます。家族連れ良し、カップル良し、一度訪れると必ずハンバーグ好きの誰がに教えたくなります。並ぶので予約お勧めします。

初めて行った時は、駐車場も満車で、さらに、席が空くまで、一時間ほど、待ちました。また、オーダーしてから料理が出るまでも、まあまあ、待ちました。
それでも、とても、美味しかったので、また行きたいと思いました。

その後も通っています。

お昼時間でしたので多少待たされました。家族連れが多く人気店のようです。チーズハンバーグの180グラムをちゅうもんしました。粗挽き感のある牛ハンバーグでとても美味しかったです。
難があるとするならば、駐車場が入れ難く、幅も狭い。これには参った。
全体的に満足です。ご馳走様でした。

せっかくグルメで見つけた店です。
ハンバーグのセットに牛メンチカツをトッピング、付け合わせの大根が他の店にはないので新鮮でした。家族と行ったのでビーフシチューも頂きました。肉は柔らかくソースはトマトでさわやかです。飲み物も付きます。人気店の為、替える時は駐車場がいっぱいでした。

散歩道の通りがかりで香ばしい焼き加減が漂って、意に決して2月23日のランチでハンバーグいただきました。
400グラムハンバーグです。
味は大人が好きな味で、国産牛を使い後味スッキリな感じでした。
食後のコーヒーは苦味と酸味の効いたアクセントのある一杯でした。

町田市ではハンバーグ　ナンバーワン間違いなし。店舗に入った時から上質な肉の焼けるにおいがします。唯一の欠点は土日は混雑して待ちが必ずあること。価格と品質は見合っているため。お財布にも優しい。もう少し近くにあってくれると嬉しい。

出てきたハンバーグは僕が初めて作ったハンバーグと同じクオリティだった。
形は悪い、パサパサ、ソースも濃いし微妙
の割にくそ高い。
翌日ムカついて自分で作ったハンバーグのが数倍美味しかった。

しかもウエイトレスの数名が病気なのかってくらい機嫌悪い。
客だってどうしようもない奴ってたくさんこの世にいるのは承知だけど、
こういう人を喜ばせれない接客なら辞めた方がいいと思う。

最初で最後のあらかるとでした。

2021.12.30追記
何年ぶりかの訪問でしたが、一口目で心底がっかりしました。調べてみると、肉は山形牛からただの国産牛に、炭も備長炭ではなくなっていました。以前が神コスパで今は普通に戻っただけとも言えますが、本当に残念です。正直このレベルであれば食べられるお店はいくらでもあるので、1時間も並ぶ価値は全くないです。もう二度と行くことは無いですが、本当に惜しいお店を失いました。。。
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町田近辺では間違いなくオススメのハンバーグ屋。ちゃんとしたハンバーグを食べたいなら間違いなくココ。

オススメの炭火焼きハンバーグをランチで頂きました。肉肉とした、ハンバーグです。脂身が少なく、赤めのハンバーグでした。
ここも十分美味しいが、牛100％なら、シャーロックホームズの方が、一段階旨い。

夫とランチに伺い、ハンバーグをいただきました。家では出せないお味で、とてもおいしかったです。言葉は悪いですが、『あー、外食したー！ちょっとランチにしては贅沢したけど、おいしかったねー。』と夫と話しながら帰宅しました。
後ろの席で小さな男の子が食べてたお子さまランチがとてもおいしそうでした。今の量とスタイルでいいので、大人も食べられたらいいのにと、小さな男の子が羨ましかったです。

何年か前に行ったけど、付け合せの小さなジャガイモが明らかに傷んでいた（味も変だったしそもそも中が青緑っぽかった）。
スタッフを呼んで伝えたけど、嫌な顔をされてお皿を下げられて終わり。
会計時にシェフ姿の男性がレジを担当していたけど、何も一言も無し。こちらからもう一度伝えても面倒そうな顔でソウデスカ、と言われただけ。
ここのスタッフは謝ったら死ぬ病気にでもかかってるのか？
べらぼうに高いわけではないけど、そこそこの値段のお店でこの態度。
傷んだ物出して謝罪も無し。
とても不愉快な食事だった。
二度と行かない。

お盆の昼時に伺いました。待ちはしましたが昔のように1時間以上というようなこともなくお食事できました。
ハンバーグは食感が良かったです。添え物のお野菜もたっぷりと充実してます。
お味は良いとは思いますし、体にもヘルシーなスパイス加減なのでしょうが、どうしても、お肉はやや濃い味付けで、ソースは濃いめ、野菜は薄味だったらなぁと思いました。何度も利用させていただいているのに失礼なこと申しましてごめんなさい。

んー、まあまあかな。
あっちっちの鉄板に載って来るけどハンバーグは玉葱の上に乗ってたり色々工夫してるのが見て取れる。
ガーリックソースを頼んだら醤油ベースでしょっぱい。かけすぎてしまった。
焼き加減は好みの方だった。
他の店と比較したら可哀想かな？

コロナが流行してお店で食べなくなった分
いろいろなテイクアウトを楽しんでますが、
町田のハンバーグ部門で一番旨いお弁当を提供しています。
(元々1位が閉店してしまったためココが繰り上げ1位)
ハンバーグも炭火で焼いた風味が残っていて
付け合わせの野菜類の種類の多さと味付け。
そして肉汁がほとばしるフランクフルトと、
別盛りでサラダまで付いて1,000円は満足MAXです。
お店で食べた方が熱々の料理が食べられるけど、
弁当も皆さんに勧めたいくらい満足な内容と味でした。

店内は落ち着いた雰囲気です。
土曜日の昼に利用しました。
ハンバーグは肉の食感が程よくありました。
メンチカツもハンバーグの種を使って揚げてあり、肉汁が残る程よい揚げかげんでした。どちらもソースを数種類から選ぶことが出来ます。
デミグラスソースとトマトソースを選びました。トマトソースは程よく酸味が残る味でした。
コーヒー、ライスかパン、特別にスープが付き。
ハンバーグ店では値段的には満足出来る内容です。

ナスのはさみ揚げと、ハンバーグと、
牛すじコロッケ (単品) ものすごく美味しいです。
オープンと同時に行かないとっ！
数量限定のランチはすぐなくなっちゃいます！