魚串さくらさく 神田西口店

友人が、ここで良く飲むということで来てみました！
いろんな串焼きがメインの店ですね！
みんなで、色々な串を注文！
エビフライ、ねぎま、しめ鯖、アジの開き、あなごなどなど！

どれもガッツリしてて、ハズレなく美味しい！
シメのごまさば茶漬けも、デザートも美味しかったです！

ハイボールとレモンサワーは、チンチロでメガサイズを飲んだりもしつつ、楽しく過ごしました！

美味しい上に、これだけ食べてこの値段は安い！
賑やかですが、うるさいわけではないです！
ごちそうさまでした (^^)

お冷のコップが生臭い
サバ煮の味はソコソコで自分が期待するものではなかった
ランチのピークは過ぎ空席があるにも関わらず相席にする接客
全体的にうーん。
いっぱいランチを食べれるお店がある神田でこのお店にもう一回とは思えなかった。

魚をメインとした居酒屋さんランチです。

看板メニューのさば黒煮は、骨まで柔らかくなるまでしっかりと煮込まれておりご飯にとても合います。お酒の肴として最高だろうな〜と思いました。
ご飯もふっくらで美味しく、ちょこっと乗っかった明太子が良い。
ご飯も味噌汁もおかわり無料なので値段を考えれば量も味も十分なのですが、アジフライは残念だと思いました。せっかく魚をメインとしている居酒屋なのに大きさも味も物足りないと感じました。
わかしが、期待しすぎなのかもしれませんが・・・。

行くときはいつも土日。
土日にも関わらず、
神田駅周辺でこんなに混む店も珍しい。
チェーン店なのに同店は特別に美味しく感じる
（どうして？）

お薦めは店主のとおり、
まぐろのほほ肉なのだが、
いわしの梅しそ揚げがアホほど旨い。
シンプルなものほど、コスパ良くて美味しい。

南焼肉を食ぺつもりがいろいろあって食べ損ねお腹空いたなーと商店街をぶらぶらしてたら『鯖』の文字
魚の中で何が飛び抜けて好きなのは鯖な私はフラフラと入店。
カキフライと煮卵付けてモリモリいただきました。
あっさり甘口の煮鯖は勿論、カキフライも美味しかったです。
概ね大満足ではあったけど、味噌汁がイマイチだったかなあ。

行きつけの場所
気軽にリーズナブルな値段で魚の串を食べられるのがいい
魚の店なので、肉はほとんど無い
昼は定食をしてるが、夜はご飯ものが無いので〆はちょっと弱い
麺ものがあるといいのだが……
お酒はメニューに書いておらず壁に貼られてるだけのものがあるので、店員に聞いてみるのもいい

店員が差別的で同じ席に座っていてもいい顔をする相手とそうでない相手を分けている。
店が推している黒鯖は確かに骨まで柔らかいが味が薄い。酒のアテとしては物足りない。また、他のつまみの味が濃いめなのもより黒鯖の存在がよくわからなくなる原因となっている。黒鯖は味薄めのために梅干しが入っているのかもしれないが、味変で用意されているカラシと梅干しの相性が最悪なので味変の使いどころが疑問。
お通しが小瓶に入って出てくるがひたすら食べづらい。

神田駅西口から徒歩数分。
とても良い雰囲気のお店で料理も一通り美味しかったです。

オジさん達は以下を注文:
マグロ頬　 お勧め
トマトバジル　
サーモンタルタル　
アボカド　
エリンギ　
天使の　 お勧め
イカフライ　 お勧め
クリームコロッケ　
鰻　
店員さんの接客　

最後の〆として注文したのが鰻、これが失敗でした。
鰻が中国産特有の油っぽさと滑りがありましたね。

サービスのお味噌汁は嬉しかったですがシジミの身がちょいと生臭かったかな

これらの調理方法が改善されれば5つの評価です。

神田界隈トップの定食屋

神田は美味しい定食屋さんが多いです。
早い/安い/旨い
これが揃わないと絶対ダメ。

魚串さくらさくは
早い/安い/美味しいですね。

ここまで味にこだわりがある定食を
この価格で出せるのは驚きです。

近くのお店でもうまい定食屋ありますが、
米を口に入れて、感動したのはこの店が初めてです。

噛めば噛むほど甘みが出て、しっかりと味わいたい。
鯖の味噌煮が好きで黒煮なんて食べた事ありませんでした。

調味料で味を誤魔化すのでは無く、調理方法
で勝負したんでしょう。感動です。

750円から食べられる定食
この店はランチ革命店ですね。

ご馳走様でした、美味しくて料理の写真
撮り忘れたのは初めてでした。

またすぐ食べに行きます。
(本当に美味しかった。。)

鯖の黒煮定食 (鯵フライ付) にしました。
鯖は柔らかく煮込まれ骨ごと食べられます。
唐辛子で煮込まれているため、結構ピリピリと辛さを感じながらいただきました。
辛いものが苦手な人はやめた方が良いかもしれませんが、美味しい鯖でした。

ランチを食べてきました。
鯖黒煮とカキフライ定食を食べましたが、鯖黒煮が素晴らしいです。
わたしは鯖は焼きでも煮物でも刺身でもとにかく嫌いだったのですが、こちらの鯖黒煮は臭みもなく、骨までほろりとしていて食べられます。
味はしょうゆベースに唐辛子の辛みがアクセントになっていて、おつまみにもいいだろうなと感じました。
ランチメインで店を回っていますが夜のメニューも気になる店です。

ランチ鯖の黒煮定食
事前食券制
先に鯖以外のサラダ、ご飯、汁物が出てくるのが良かった
漬物はテーブルに置いてあり好きなだけ取れる
鯖は美味しい
途中で飽きてくるが、そのためか梅干しひとつが添えられているのが良い
そこまで気にならないが、米がいまいちなのと店にあまり清潔感がないのは残念

ランチで利用。鯖の黒煮が最高です。ほろほろとして鯖なのに角煮のような旨さ。中骨も柔らかく食べられます。鯖煮定食だと鯖の量が多いので、別のフライとの組み合わせ定食がおすすめ。ご飯お代り可能。大根の漬物も美味。

色んなお魚が食べれます。
焼き魚と揚魚どちらも美味しかった
今回は4人だったので前日に予約しました。
結構混んでたので正解だったかもしれません。
私は飲めませんが日本酒が多かったイメージです。
個室ではないのでゆったりしたい人には合わないかもしれませんが、気にならない人にはおすすめです (о´∀`о)

和ガリコの跡に、2019年3月5日再オープン。早速、ランチを食べに行ってみました。メニューは810円の鯖黒煮定食だけを特別価格で提供していました。自販機で食券を買い、待つことしばし。美味しそうな鯖煮がきました。鯖はサバ缶のような輪切りになっており、骨も柔らかくなるまで煮てあって、余すとこなく、食べられました。ご飯もお代わり無料でよかったです。

普段神保町店を利用しているが、新しくできたこの店舗は会社が近いので飲みに立ち寄り。
夕方5時に入店したところ、先客は奥の2人席だけでスカスカ。
私はカウンターへ通された。
とりあえず紀土と串を5本注文。
紀土はすぐ出たものの、串が出る気配が一向にない。
どうやら火場が狭いようなので、遅れていると考えた。
口が寂しいので手間がかからなさそうなポテトを追加注文。
その間に梅酒も注文。
ポテトは出てくるが串が出てこない。
ポテトを食べきっても串が出てこない。
店長らしき人物は常連らしき人物と駄弁りっぱなし。
そして串が出てきたと思ったら、後発の客に配膳されるではないか。
結局注文して1時間経っても串が出てこなかったので、注文を取り消して出てきた。
二度と行かない。
今後も神保町店を贔屓にさせていただきます。