自由が丘バーガー羽田店

第2ターミナル３階、TOKYO UPPER DECKの並びに小さく構えるお店。
オーガニック素材でこだわりの美味しいハンバーガー。

セットもしくは別注のポテトは、甘味の強い北海道産北あかりを使用した、カチ割風の独特のカット？でほくほくに揚げられた秀逸

強めゴマ感あるバンズに肉肉しさが残る北海道産牛肉のパテ。
淡路島産、輪切りの甘い玉ねぎが美味しい。

このクォリティでこの値段はお値打ち。

空港に到着して、移動前に腹ごしらえをしたくてお店を探していたのですが、ラストオーダーがどこのお店も結構早く、このお店は19: 30までだったので行ってみました。
レジがあり人が並んでいるのですが、注文はこちら、と矢印があります。注文を終えると奥のレジでのお会計なので、最初の列がなんだったのかよくわかりません。
品数はそこまで多くはありませんが、こういう形態のお店ですし普通でしょう。でもハンバーガー単品で千円オーバーはとても高いです。
ポテトとドリンクのセットが+400円、飲み物も3種類程度しか選べません。

支払いはクレジットカードもOKでした。
会計時気になるのが、調理をしていて油でテカテカ汚れた手袋をした手でレジを触り、こちらのカードを受け取り会計を終え
またそのまま作業に戻っていったこと。
このお店だけでなく時々見かけますが、お店なのかスタッフ本人の意識の問題なのかはわかりませんが
手袋は自分の手に食材がつかないように、だけではなく
衛生面を考えてしているものなのではないのでしょうか？
食材以外のものを触るときは手袋をはずすのが常識だと思っていました。
ずっと手袋をしたまま調理も会計もするくらいなら、素手で
こまめに手洗いしてくれた方がよっぽど衛生的です。
自分の手を汚さないためか、単にしろと言われたから、
ちゃんとやってますよというアピールのため、という理由で手袋をするのは
おかしいのではないでしょうか。

フードコートのように、端末を渡されてできるとそれがなる仕組み。
待ち時間は10分程度でした。
取りに行ったら、商品名の確認などをしつつトレイに載せた商品を渡してくれました。
多分一日忙しくてテンションがおかしくなっているのでしょう、
後ろにいた別のスタッフが、「、洗い物の時間だ」と言っていて
君であろうそのスタッフはまだ私に接客をしている最中なのに
彼が返事をしないので「、洗い物の時間だ」と繰り返していました。
言われた方はきちんと私への接客を終えた後、うぇーいみたいな返事をしていました。

バーガー自体は、国産牛100%のパテと淡路の玉ねぎだそうで
肉肉しくて甘くて美味しいことは美味しいです。
ポテトも豪快にカットされた皮付きでほくほくでした。

良い材料なので高くはなるのでしょうが
接客はあまり良いとは言えませんし
1600円も払うならもっと美味しいものをもっと気持ちよく提供してくれるお店はたくさんあると思います。
空港のテナント料も加味されているのかもしれませんが
いずれにせよ二度と行かないです。

空港でハンバーガーが食べたくなった時にはありがたいお店です。
ファストフードチェーン店のハンバーガーと比較すれば素材、ダイナミックな作りなどの点でbetterですが、セットで2,000円になる美味しいハンバーガーを提供する店として他店と比べると、やや丁寧さを欠いた味付けかと思います。
場所やサービスもちゃんとした席ではなくフードコートのそれですので、総合的に割高といえます。