ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ

本日15時30分頃にイートインで伺ったのですが、レジ担当していた女性の店員、終始無愛想、やる気のない態度でまだ注文している途中にも関わらず会計されそうになったり、子連れで少し騒がしかったのが気に食わなかったのか思いっきり子供を睨んできてビックリしました。接客業向いてないのでやめた方がいいですよ。他の店員さんは感じ良く、パンやお料理は普通に美味しかったです。

いつも友達と利用してます。
席数も多くいつの時間でも入れて、軽食も美味しいです。
紅茶は熱くて驚きましたが、熱い方が美味しい味になるらしく、こだわっているのだと思いました。
料金は広尾のカフェということもあり少し高めです。落ち着いた雰囲気で過ごせるので、仕事されてる人も多かったです。
料理高めですが快適に過ごせるので、また利用します。

広尾プラザの2階で、表通りからエスカレーターで上がってすぐの場所にありました。
今回は持ち帰りで利用しましたが、パンの種類が少なかったので、同じ広尾を利用するのであれば、駅から少し遠いですが、ブレッド&タパスの方がおススメです。

週2回は行きます。朝かランチタイムですが、ショーケースにあるたまごサンド、あっためてもらうパニーニ、ホットドッグ、バーガーなど、なんでも美味しいです。また週末はかなり混んでいて入れないこともありますが、平日はほぼ大丈夫です。写真はクラムチャウダーボール。

のんびりできる店内で味わうシンプルイズベストのハンバーガー！

広尾駅からすぐ、広尾プラザの2階にあるベーカリー＆カフェ 沢村。
店内に入ると美味しそうなパンがずらりと並んでいます。
店内を利用する場合は、先に席を確保してからカウンターでオーダーするスタイルです。
遅めのランチ時に重宝するお店です。
今回も遅い時間帯だったのでこちらへ寄って、ベーカーズハンバーガーをいただきました。
フードメニューはパンを使ったメニューを中心にサラダやスープなどもあります。

アイスコーヒーを飲みながら待ってるとハンバーガーがやってきました。
ベーカーズハンバーガーはとてもオーソドックス！
レタス、トマト、オニオン、パテという感じ。
レタスもりもり、トマトも厚切り、玉ねぎは厚切りでグリルされてます。
パティはかなり粗挽き。
筋も使ってる感じがしますが、旨みたっぷり、ジューシーで程よい歯ごたえ。
肉を食べてる感あってシンプルで美味しいです。
バンズはふっくらしててもっちり。
すべてを一口にほうばるとバランスの良さがわかります。

付け合せのピクルスは結構酸味が効いてるので、肉の脂をさらっと流してくれます。
ポテトも細くて好み。

シンプルイズベストでこういうバーガーは飽きずに何度でも食べれますね。

いつものモーニング行きつけが待ちでこちらに。
入店直後の対応で、次はないかな〜と思いながらオーダー。
レジ前で待っていても、目も配らせず、声もかけず、やっとレジに来たと思ってもご注文は〜とマシン調。
真顔で冷たい人形みたいな。
朝からこの対応は、良い1日を切るにはしんどいかな。

店内はおひとり様のサラリーマンや女性がメイン。ちらほら外国人家族が談笑しているくらい。

電源席は中央の丸テーブルに6席ありますが、どの角度に座っても画面が誰かからはみえる感じ。

お料理は、おススメがメニューからはよく分からず、自家製ソーセージとトーストセットに。
すごい美味しいとかいう感じというかは、モーニング帯は気持ちや心地よさの問題も大きいので、
お料理が出てくるまで10分と少し。パンケーキではないので、ちょっと長めに感じますね。

軽井沢のパンの名店。沢村。週末の朝はいつも混み合っており行列ができている。テイクアウトも、お昼前にはなくなるものも多いので早めがオススメだ。今は軽井沢、東京のみならず他にも店舗があるが、是非いきたい場所。

広尾で人気のカフェです。
平日お昼時だったけど、運良く座れたのでカフェ・ラテとケーキで一休み。
滅多に見掛けない「ミゼラブル」、しかもキャラメル風味のバタークリームに惹かれてオーダーしました。

「ミゼラブル」はヘーゼルナッツ・プードルのダックワーズ生地を焼き、間にバタークリームをサンドしたケーキです。見た目は地味だけど、素材の良さとパティシエの腕が問われるケーキだと感じます。
こちらのものはキャラメルが加えてあり、コクがあってとても美味しかったです

5年前に１度行った事があってまた思い出して行きました。
早朝でしたが店内はお客様が沢山いました。
テイクアウトでパンを2個買いましたが
テイクアウトなのにレジ待ち時間が10分弱待たされました。
レジをやってくれる方は急ぐ様子もなく、、
朝の通勤時間で急いでいるからテイクアウトなのに、、、涙
そのあたりの改善がされたらまた伺いたいと思いました。
私も接客業なので反面教師で参考にしたいと思います。
パンの味は安定に美味しく、値段も良心的で嬉しいです！
こんなに美味しいパン屋さんなので
もう少し改善して頂きたいです。

Nice and friendly staff. Coffee is good. This is medium coffee. Prices are $$ but it is a little high-end. One area for recharging your phone. Which good. An area with books for you to read. Music is nice and relaxing like Jazz and blues. They do breakfast as well. B&E on toast and other options. Bread products as well. Some very cute small size rolls and very delicious looking items. It’s just a same I couldn’t find a nice little treat to eat with my cup of coffee.eg a cookie or scone.

落ち着いていて素敵なお店。さすが沢村なだけあってパンはどれも美味しいです。いわゆるパン屋さんのパンをイートインできるだけではなく、ハンバーガーを始めとするお皿に盛り付けされたお料理も食べれます。コーヒードリンクもおいしくてお昼過ぎからゆっくりした時間を過ごすにはぴったり。広尾という町がらもあってか客層も落ち着いていて広尾で少し時間を潰したいときにはもってこいのお店です。

Fresh items with reasonable price at Lunch and dinner time available.any one may enjoy by the nice atmosphere of bakery

店内でモーニングを食べたい「サワムラ」

広尾駅から徒歩5分、
パンの百名店
「ブレッド&タパス 沢村 広尾」を訪問。

日曜の朝7時半頃到着のところ店内多数。
正面のパーキングメーターが一杯だったので
テイクアウトして帰りました。

雅山麓タマゴサンド 380円を購入。
すんなり会計できました。

自然飼料で放し飼いで育った鶏のタマゴ、
キュウリ、紫玉葱がサワムラの小麦が
薫る食パンでサンドしてあります。

濃厚なタマゴの旨味とキュウリ、玉葱の食感の
バランスがとても秀逸で美味しいです。

エストラゴンが良いアクセントになっています。

最後まで美味しく頂きました。

広尾の ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ にモーニングを食べに行ってきました。
休日の9時ごろでしたが混んでいてほぼ満席、空いた席にすぐ座れてラッキーでした。

注文したのは
ベーコン・目玉焼きの厚切りトースト
アイスティー
です。

ベーコン・目玉焼きの厚切りトースト

ワンプレートでベーコン、目玉焼き、厚切りトースト、サラダののったモーニングメニューです。

ベーコンは目玉焼きのした。
割と厚切りで脂がたっぷりで旨味がいいです。
目玉焼きは、黄身の色が違うのが一つづつ、味の違いはわかりませんでしたが、お醤油が欲しい感じですw
厚切りトーストは表面がパリッと焼けて、中はふんわりで香ばしさが良いです

アイスティー

モーニングにセットのドリンクです。
追加料金で大きいサイズにしました。
アイスティーは普通の味わいです。

広尾駅から西麻布交差点へ歩く途中にあるお店。

広尾のご近所のマダムご用達のベーカリー。

「フォッカッチャ」が特にオススメです。

イタリアンレストランで出てくる「フォッカッチャ」より、ふんわりしていて、それだけで、満足。

オリーブオイルをつけてもつけなくても、食べ応えがあります。

軽井沢の名店　沢村

広尾でモーニングと言えば名前が必ず上がるほど
人気のお店、沢村さん。

軽井沢が本店のベーカリー＆レストラン。
軽井沢で有名なサワムラの広尾店です。「BREAD&TAPAS」をテーマに、1Fがベーカリー＆カフェ、2Fがカジュアルでお洒落な雰囲気のレストランとなっています。今日は2階のカフェでガッツリ目のモーニングをしながら仕事をするつもりで来ました

お店は外苑西通りに面していて、
休日には家族連れなどのお客様が次々と訪れます。
外国の方も多くモーニングされてます。
人気のクロワッサン
揚げないカレーパン
悩んだあげくハンバーガーにしました。
ソーシャルディスタンス
席は間隔を空けて席まで案内してもらい
コーヒーを飲みながら
パソコンぱちぱち
15分位かかったのかボリューム満点のハンバーガー
が到着！これは見た目に美味そう
既に肉汁と共にヨダレが溢れる
バンズは焼きたての香ばしい香りとふわふわ
食感、肉汁あふれる肉感満点のパテ
美味い！美味いぞ！
めちゃくちゃ満足のハンバーガーでした。
ご馳走さまでした。

おじさん店員の接客がとても感じ悪いです。
また、購入したパンのカットを頼みましたが家に帰って見たらカットされてませんでした。
他の沢村に比べて接客もコスパも悪いです。

パンも焼き菓子も珈琲も全部美味しい。
窓が大きくて開放的で落ち着く店内。
パクチーを使用したハンバーガーが好きです。
ワインも1000円で持ち込み可と書いてあったので、いつかやってみたいです。すぐ近くでワイン売ってるお店も沢山あります。

アボカドと胡瓜のパクチーソースのハンバーガーを注文。これだけ大量のソースがあるのにハンバーガーを包むナプキンが付いてこないのは残念。絶対溢れるよ。
この残念な点を差し引いてもハンバーガーは美味しいしコーヒーも美味い。混んでいて時間帯によっては席がなかなか空かない。今回は満席で諦めて帰ろうとした時にちょうど1人席が空いたのでラッキーだった。
お土産に買ったパンも美味しそうで楽しみ。もう少しお値段がお手頃価格なら言うことなし。
高めの価格とバーガーを包むペーパーがないことでお店のシステムは４点、味は５点。

モーニングで立ち寄りました。
コロナの平日でも2組並んでいる盛況ぶり。
場所柄、奥様たちが多かったです。
フレンチトーストセットと冷製コーンポタージュを頼みました。
スープは相変わらずのうまさ。
フレンチトーストはこの店舗ではレーズンブレッドを使っているため、かなり甘めでメイプルは不要なほど。
素直にトーストのセットにしておけばよかった。

その後、ランチで食べた鯖サンドとブレッドボウル・クラムチャウダーは絶品でした！
クラムチャウダーはサンフランシスコのBOUDINを思い出すおいしさでオススメ！