ユーロアール

チーズも勿論美味しくて好きですが、何よりもお店の雰囲気とお店を経営しているオーナー夫婦の人柄が素敵でリピーターになりました (^-^)
お店の雰囲気って人で変わりますよね。きっとお店やチーズに愛情を注いでいるんだと思います。
夫婦の接客も素晴らしく、自宅から１時間以上掛かりますが何度も来ちゃってます！
後、ポイントカードは絶対に作った方が良いと思います。無期限なので

駒沢通りからちょっと入った場所なのだけど生垣に覆われているので判りにくい。いつも通り過ぎてしまう。
チーズ好きが集まるような街ではないと思うのだけどなかなかしっかり揃っていてオッと思うようなものも置いていたりする。

フランス帰国組ですが、フランスで食べていたクオリティーのものがここにはあります。中でもデリス・ドゥ・ブルーは絶対に買ったほうがいい逸品です。これはフランスでも食べたことない美味しさでした。また絶対に買います。

両親へ贈り物に利用させて致きました。
店員さんのおすすめを詰め合わせて頂きました。
後日両親から連絡があり今まで食べたチーズで一番美味しかったと大絶賛です。
贈り物を送って相手から満足の声が聞けるととても嬉しい気持ちになりました。
絶対にまた利用したいですし他の方にもおすすめできるお店です。
また伺います。

チーズの奥深さを教えてもらった地元自慢のお店。
本格的なというか、美味しい本物のチーズが勢揃いのお店です。

EU圏のチーズの文化を伝えてくれる気概を感じる素晴らしいお店。
店員さんも優しく教えてくれますよ！

こちらのラングルが美味しい！！！
と聞きつけたので行ってきました (*´꒳`*)

【EuroArt ユーロアール】@学芸大学

“ヨーロッパの芸術” という意味の名前がついたチーズ専門店。
チーズ=芸術品である。という敬意を表した店名ですねぇ。

「1997年から3年間フランス・ブルゴーニュのチーズ生産者のもとで熟成管理の経験を積んだオーナーが帰国し開いた工房です。」
ですってー

海を渡ってきたチーズは長旅で疲弊している状態だから、そこから更に美味しい状態へ管理する「チーズ熟成士さん」なんだと思う。

店内には120種類以上のチーズがショーケースに並んでいます。

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前にね、アピシウスへ伺った際に
きらめくフロマージュワゴンが出て来てしまったので、
15種類全部を一度に食べさせていただいた事があって。（喰い意地ww

その中で一番好みだったチーズが「ラングル」でしたので、とってもよく覚えてるんです。
（あとはヴェスレーとエポワスも好きだったとメモが。。ぜひまた復習に食べなくては）

なもんで「美味しいラングル」と聞いて、
いてもたっても居られなくなり次の日にお店へ (笑)

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こちらのスペシャリテ。

・ラングル オー コアントゥロー
「北ブルゴーニュからシャンパーニュ地方にかけて作られている牛乳製ウオッシュタイプチーズ”ラングル”を、オレンジのリキュール”コアントゥロー”で洗い込んだ逸品。」

シャンパーニュ地方のチーズなんで通常はシャンパンで洗う事もあるそうですが、
それをコアントローで洗っているユーロアールさんオリジナルのチーズ。

あぁ、やっぱりラングルおいしいなぁ
コアントロー漬けになってるので、表皮のアルコール臭がお酒飲めない私にはかなりキツかったですが
お酒飲む方にはぴったりだと思います
シャンパーニュ地方のチーズなのでぜひシャンパンと

・トリュフベール
「ノルマンディー産完熟カマンベールに、最高級トリュフを閉じ込めた逸品」

これは絶対に美味しいやつwww
トリュフの香りがチーズに負けることなく、しっかり香るので美味しいです～
分かりやすく映えて、みんなが喜ぶチーズかと思います️

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オーナーの鈴木さん、良い方でいいお店だったなぁ。
また来よう！

This is one good place to buy cheese at local and a location is about 5min to station.no very much speaking English though so many choices as well.

品揃えが良い。
僕はウォッシュタイプが特に好きでそのまま食べても、パンで食べても、料理に合わせても美味しいです。ポン レヴェック、マンステール、リヴァロ、たまりません。

ブルーはロックフォール、パンでも食べますが最近は料理に使用します。ソースなどに熱を加えても美味しいですね。とにかくフロマージュは美味しい、楽しいのです。

日本にも発酵食品があり優れた名産がある。その土地の文化を知る事ができる。そしてチーズには異国の食文化を感じられる気がします。だから楽しい、美味しい。

ただ同じフロマージュでも管理がダメな店もある。ここでは安心して買えます。