ホットケーキパーラー フルフル

赤坂駅から近いはずですが入り組んだ場所にあり方向音痴の私は迷ってしまいました。
前回は店内でフルーツクリームホットケーキを。銅板で焼き上げた昔ながらのホットケーキは周りがカリッとしてバターをたっぷり塗りフルーツも美味しかったです。
今回はコロナ禍のためテイクアウトを。平日の午後に来店。混んでいなかったためホットケーキ、フルーツサンド、マンゴープリンを頼みました。焼くのに10分ほどかかるとのこと。丁寧に手提げ袋に入れていただけました。
ホットケーキはバターを塗ってもらっていたのでレンジとオーブントースターで温め直すとカリッとジュワ～っとなりメープルシロップをかけて美味しくいただきました。
フルーツサンドは甘さ控えめで上品なお味でフルーツもパンも美味しくいくらでも食べられそうです。
マンゴープリンは濃厚で間違いない美味しさです。
今度は店内でパフェかアフタヌーンティーセットを食べてみたいです。

赤坂青野とコラボした「あんフルーツサンド」は絶品。フルフルの新鮮なフルーツと、赤坂青野の超高級品のつぶあんが絶妙にマッチ。店内を数えたら、３割の人があんフルーツサンドを食べてました！

神田須田朝にあった万惣のホットケーキが食べたくて調べたらこちらで新たに元従業員の方達が営んでいるという事でうかがいました。万惣が閉店して9年になるそうです。あの時の味と変わらないホットケーキとバター、メープルシロップ堪能しました。

フルーツサンドイッチ
（ハーフサイズ4切れ） 900円

恥ずかしながら、
フルーツサンドと言うものを食べたのは、
もう何年も前に1、2回あるかないかぐらいです。
その時食べた物が、
ぼそぼそで美味しくなかったので、
先入観がありました。
しかし、
こちらのフルーツサンドは別格です！
軽い生クリームとパンが一体化していて、
食べると同時に溶けていくような感覚。
生クリームは、
軽いといっても油っぽいわけでもなくフルーツと相まってとってもミルキーでなんとも不思議。
価格が高いと思っていたけれど価値ありです。

スタッフさんは女性で、
とても丁寧でした。

日曜の13時頃に行きました。お客さんは数名、すぐに入れました。人気のフルーツクリームホットケーキを注文。出来上がるまで10〜15分ほどかかりました。クリームにフルーツが入っていて、クリームは甘すぎずおいしかったです。セットのホットコーヒーふおかわりできます。14時頃になると外に列ができてました。席数が少ないので仕方ないかなと。バレンタイン限定チョコレートホットケーキも食べたかったです。

ホットケーキとはこれのことです。焼き目は少しサクッとしていて中はしっかりもっちり。暖かいうちにバターを溶かして、シロップをたっぷり吸わせて食べる、イメージ通りのホットケーキ。私はプリンもホットケーキもしっかりしている方が好みなのでとても好きでした。
フレッシュフルーツがたっぷり入ったクリームも良く合っています。
コーヒーも落としたてで美味しかったです。しかもお代わりもいただけて、おやつというよりランチとしても満足できます

先日、友人と
【ホットケーキパーラー　Fru-Full 赤坂店】
にお伺いしました。
昔ながらのホットケーキや、厳選されたフルーツを使ったフルーツサンド、フルーツパフェが売りの人気店。店舗は赤坂と梅ヶ丘の2箇所にあります。

今回は赤坂店へお伺いしました。15時頃お伺いしてみたところ、お店の前には3組ほど並んでいました。これは本当に運が良かったのですが、ちょうど私たちが到着したタイミングで席が一斉に空き、15分ほどで店内へ。消毒作業が終わった後、テーブル席に通していただきました。
入店時には検温、消毒をしてから入ります。席に着くと、マスクケースが置いてありました。席と席の間にはビニールのパーテーションも設置されていて、コロナ対策が徹底されている印象を受けました。

今回オーダーしたのは、
あまおうのパフェ（¥2,400（税込））。
ホットケーキを頂くつもりでお伺いしたのですが、大半の方があまおうのパフェをオーダーしていたので私も食べたくなってしまいました

あまおうのパフェが運ばれてきた時のときめきといったら…！
しばらく眺めて、写真を撮って、目の前の幸せを噛み締めて、一呼吸置いてから頂きました。
あまおうの甘味が口いっぱいに広がり、多幸感に包まれる味わい。パフェにたっぷり入っているクリームも軽やかでさっぱりとした後味。途中、ナタデココのようなものが入っているなぁ、と思いながら頂いたのがなんとアロエでしたパフェにアロエってこんなに合うんだ…！？と新発見。
パフェグラスの底まで、ぬかりなく美味しさが続くのも魅力的でした。

ちなみに、ホットケーキは注文が入ってから焼き上げるシステムのため毎回焼きたてを楽しむことができるそうです。熱伝導率の良い銅板で焼き上げるため、焼きムラが少ない&外側はサクサク、内側はふわふわに仕上がるのだとか。

店員さんも穏やかで、とても心地の良い接客でした。平日はアフタヌーンティーやランチも楽しめるとのこと、次回は平日に訪れてみようと思います。

カウンターとテーブル席があり、１人でも気軽に入ることができます。

フルフルにはフルーツサンドイッチやフルーツパフェなど、自慢のフルーツを存分に使ったメニューがたくさん。
でも私はここのホットケーキが大好きで、やっぱりホットケーキをオーダーしてしまいます。

ホットケーキに添えるメイプルシロップは、なんとお店で手作りしているそう！

フルーツクリームホットケーキは1,300円。
この日は苺と苺ソースが乗っていました。

銅板で焼き上げたオーソドックスなホットケーキ。
ナイフを入れるとサクッと良い感触。
中はふんわり。家庭ではできない食感のコントラストと香り、絶品です。

まずはそのまま、次にバターと、そしてメープルシロップをかけて。
味の変化を楽しめるのが良いですね。
ホットケーキ本来の美味しさを味わうにはシンプルにバターのみがお勧めです。

ホットケーキをシンプルに味わった後にはこのフルーツクリーム。
クリームの中にキウイやバナナなどのフルーツが入っているのが嬉しいです。

もちろんホットケーキとの相性も抜群。
甘さ控えめで軽いので、ペロッと食べられちゃいます。

フルフルのホットケーキはレベルが本当に高くて、食べる度に笑顔になります。
フルーツのおかげでわりとあっさり食べられるのもポイント。

美味しいと噂のフルサンを頂きました。感想は普通。絶品と言うほどではない。フルサンはパンとクリームの味のバランスが大事だと思うけどそれが普通。でもイートインでこの値段と量なのが点数高い理由かな。オペレーションも良いし近くに来たらさっと寄るのに良いと思う。